推 yakuky:推無敵家 有人問我 到東京第一件事要做什麼或買什麼? 12/12 12:22
→ yakuky:我就回說 一下飛機到旅館放完行李 就衝去吃無敵家 ^^ 12/12 12:23
推 blueslovetw:撿便宜的好地方 XD 12/13 02:30
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店 名：無敵家
地 址：東京都豊島区南池袋1-17-1 崎本ビル
營業時間：10:30～4:00
休 日：無休
推薦食物：ラーメン
最低消費：[夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999
官 網：http://www.mutekiya.com/
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以下為純文字版～～
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2011秋。壯遊日本。東京 池袋 無敵家
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在東京說到拉麵名店就一定不得不提位於池袋的無敵家。
前兩次來到東京都因為人太多不想排隊，所以就都沒吃成。
因為無敵家拉麵只有10多個座位，所以排一小時以上是常有的事。
這次特地挑了下午三點這種非尖峰的用餐時間來，終於店門口沒有啥人在等。
今天終於得以踏入無敵家的店門口，才有機會來品嘗這個無敵家拉麵。
無敵家我覺得很好找，簡單的說，從JR池袋站出來，一直沿著馬路往南走。
大概走五分鐘，在一個大路口，看到左手邊有一間超大間的淳久堂書店就到了。
招牌上三個碗公中，寫著無敵家三個字，這就是霸氣啊（囂張？！）XD
店裡的位置很少，就真的只有10幾個位置而已，我坐在店中央拍連一半的店面都拍不到。
桌面擺了很多的醬料，都可以自行取用，還有彩色的胡椒~
青森產的生大蒜跟超辣醬菜，這些取用要小心，因為口味都超級重的。
另外，桌上還有濃縮的茉莉花茶液，可以倒在你的冰水，不然味道會太重。
如果覺得豚骨拉麵太油膩，可以解膩一下。
不過，我還是覺得冰涼的白開水比較好喝，可是我不太知道茶的比例要怎麼調。
菜單，拉麵選擇很多，最多人推得可能就是圖中的本丸麵了。
我點的是680yen的基本拉麵，無敵家的拉麵並盛跟大盛價格是相同的。
所以假如食量大的人，可以加大到大盛吃飽一點。
當然，我也毫不客氣的叫了大盛，下面的份量就是大盛份量可以參考看看。
拉麵一送上來的時候，就可以聞到濃厚的豚骨味。
喝了一口，湯頭相當的濃郁，喝起來也相當的溫潤順口。
無敵家的湯也是我可以一口氣喝光的湯頭
跟一蘭拉麵一樣幾乎沒有膩的感覺，只有豬骨的香味！
跟一蘭拉麵相比，我覺得無敵家的稍稍濃了一些，但是味道各擅其場，都很好喝。
豚骨湯底裡面的叉燒和麵條也是相當可口不會很鹹
而且叉燒不是薄薄的一"片"，是厚的一"塊"。
在叉燒用料的給力程度，我給無敵家相對高的分數，毫不吝嗇，超讚的啦。
接著來試試看小菜，前面就有說過這口味很重囉。
但是基於自己蠻能吃辣的立場，我就挖了兩大匙丟進湯碗。
一吃下去，辣的感覺就完全整個擴散在舌頭上，威力相當強大。
這如果是不吃辣的人吃到，大概會被一擊斃殺吧。
連能吃辣的我在日本不太會流汗的秋冬之際都能吃出一身汗，可見這小菜的威力。
最後再來試試拉麵配生大蒜，只能說加進去後，超。美。味。的！
身為蒜頭愛好者的我，覺得湯加了蒜頭後湯會變得更爽口，伴隨著一些刺激感。
後來我加了3顆蒜頭進去，完全的蒜頭重度使用者。
喝到最後1/3我就不喝了，因為沈澱的蒜頭會讓口味重到每一口都會有衝鼻感。
另一方面也是湯底都是一些沈澱物，太肥太營養了(汗)
總而言之，無敵家是一家值得去吃的好店家，推薦大家去試看看唷。
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