[食記]東京 池袋 麵創坊 無敵家

[viel (呼啦啦)]

有圖有真相網誌版:http://www.wretch.cc/blog/viel1227/6707196


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麵創坊 無敵家拉麵

地址:東京都豊島?南池袋1-17-1

營業時間:10：30～翌4：00

價位:680yen~1080yen

網址:http://www.mutekiya.com/

好久不見的食記又來啦....
在炎炎夏日中，把6月中旬去日本玩耍未完成的食記趕工完成吧..

第四天早上吃完北澤迴轉壽司後
接下來的行程就是瘋狂的買東西、吃東西、買東西、吃東西
(上面的這句話真是此次日本行的縮影)

下午逛完109辣妹的發源地涉谷，就往下一站池袋出發囉
目的地是sunshine city...
逛街前當然要先填飽肚子..
自然是不能錯過大家都很推的"麵創坊 無敵家"

在網路上面做完功課..當然是要在官網上面印半熟味玉的coupon
坐JR山手線到東口西武百貨出口後一直往右走就會看到
因為是邊走邊玩邊逛，所以也不知道走了多久..
路途中會經過"光麵"...(好像也小有名氣，下午四點多裡面沒有人)
再走幾步無敵家就突然出現在我們面前

為什麼說突然呢..因為在網路上面不找資料..
大家都說無敵家不管何時去幾乎都要排隊
我們到達的時間約將近下午五點..
到的時候沒有人排隊，但是店裡幾乎也快滿了..
且無敵家是在一個轉角處，當我們已經走過店面後才發現原來無敵家已經到了

沒人排隊耶..真是出奇的幸運..
門口還放有扇上給要排隊的人用耶，還真是貼心
那個大碗大家應該也不陌生..
進去後，桌上會有菜單，店員會先送上一杯冰水
我想吃的是豪快麵，肉食主義的大喵要吃的是叉燒麵
點完後，就把在網站上面印的coupon交給店員
(我們倒是沒遇到會講普通話的店員)
店員會確認豪快麵裡面已經有加半熟味玉，是否還要加?
表示沒關係後，店員還會確認是否要加麵(加麵不用錢啦)
大喵的叉燒麵就決定要大盛り
等候的期間..自然要來拍拍桌上的東西
茉莉茶濃縮液，可依個人口味調整濃度..
桌上還有個保溫的水壺，還可以自行加水..
當然也有激辛高菜及低臭蒜頭..

沒等多久麵就來了

豪快麵，如菜單上面所說的，還真豐富哩
頗大的蝦子、半熟味玉、油菜花、木耳、超厚的叉燒、炸過的蒜片、海苔、筍乾、九條蔥
先加桌上的低臭蒜頭，但是我覺得那個壓蒜器實在是不太好用
需要用很大的力氣，才能把蒜頭擠出來
先喝一口湯，是我最愛的醬油豚骨口味，上面還浮了一層豬背油
味道濃厚口味雖然偏鹹，但還在能忍受的範圍內，也沒有腥味
麵條是屬於較硬的口感，正好對我的味，因為我最討厭軟爛的麵
無熟味玉也剛剛好，中間的蛋黃呈現水?狀，沒有之前網友說的過熟的情況
炸蒜片非常的脆，蒜味也是十足喔
超厚的叉燒，不是像一般僅有0.1公分的叉燒，無敵家的叉燒至少有3公分
軟?而不油膩，肥瘦度與軟硬度都是剛剛好
花月嵐跟無敵家我實在分不出高下..
果然網友說的"無敵既出 無與爭峰"果然不是浪得虛名


叉燒麵，大喵的麵就一目瞭然啦..只有筍乾、很多的叉燒跟一點點蔥
但是大喵說他比較愛花月嵐..
他說叉燒太多，吃起來有點噁，無肉不歡的大喵說出這種話倒是挺讓人驚訝的
而且加大的麵實在是瘋狂的多，飽的要死

寫完食記自己也餓的要死
先來去填飽肚子，其餘食記待續...



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.132.78.65
推 vespapapa:你去哪裡吃過0.1公分的叉燒肉?本人非常想開開眼界....
→ vespapapa:另外加麵要加錢吧?200多yen...?
推 VortexSheet:0.1公分大概就火鍋肉片那樣吧...XD 有可能的!!
→ viel:應該是說大碗的不用加價，花月嵐的就是0.1公分叉燒薄到不行
推 NOTHINGES:其實我覺得無敵家滿普通的 店員態度也不好
推 terry2763:真的很普通,又很難吃,店員態度不好+1