[食記] 東京 池袋無敵家

[lovenanwei ((￣▽￣﹟)~~~~)]

店    名：麵創房無敵家
地    址：東京都豊島区南池袋1-17-1
營業時間：10：30～翌4：00
休    日：1月1～3日
推薦食物：本丸麵
官    網：http://www.mutekiya.com/

============================================================================

有圖網誌版  http://lovenanwei.pixnet.net/blog/post/30644676

免費玉子券  http://www.mutekiya.com/coupon/index.html



無敵家似乎是來東京必定造訪的拉麵店之一的 前幾名

但我一直到了第三次去東京完 才排入行程

總覺得只為了吃拉麵到池袋來 有點浪費了時間和金錢@"@

這次總算由於排了TOYOTA AMLUX這個點而一嚐無敵家

早聞無敵家"十分地"無敵

行程安排 只能在一般晚上用餐時間前來 (平常日約莫七點)

地點很好找到，從池袋東口出來右轉沿著一排的西武百貨到底就可以看到了

我們是3/28前往用餐 當天有點冷 排起隊來真的...很餓

排了約有30分鐘，後面也繼續一堆人排

路過的日本人會一直說"すごい" "人気ね"，我想...應該不只是PTT日旅版的名店而已


無敵家不是使用餐券機喔!!

而是在排隊的時候，會有店員送上MENU，過一陣字再來點餐

MENU上都有豐富的圖片和漢字

也可以先在官網上做好功課

他們的招牌是本丸麵 是豚骨湯底+醬油口味的  (780日圓)

另外 點了 "創作的味" かにみそ味麺 (850日圓)

此外，他們加麵不加價，點餐的時候會順便詢問

還有，請記得一定要給他們免費玉子兌換券，我發現我忘了給了QQ


進去之後，十分地溫暖，裡面座位不多，只有17個位置

不得不說，這麼少的位置難怪外面會大排長龍

但是位子一多，拉麵為了快速製作的品質又難以確保...

即便外面的天氣稍涼了點，裏頭還是提供冰開水

想喝茶的話，就把濃縮的倒進去，茶還滿好喝的:)

桌上的佐料不算少，有辣味粉，無臭大蒜

大蒜可以用桌上的鐵具壓成泥放入拉麵中

強烈建議喜歡大蒜的一定要試試看 味道完全不一樣

另外還有醋 醬油等佐料


餓了一陣子麵終於上來拉!!!

先上來的是かにみそ味麺，我看到沒有蛋，我才突然發覺我竟然忘記給了...

配料很簡單 蔥 叉燒 海苔 和 青菜

湯頭和一般豚骨不一樣，有鮮味，也不是特別突出XD

該怎麼說呢，就是味道都有，可是無法掌握誰是主角這樣

不會不協調或是不好喝，就是差了一個爆點那種感覺

麵條忘記拍了QQ 麵好好吃 吃了第一口就會覺得 阿就是這樣的口感

QQ不軟 很有韌度的嚼勁感  超喜歡日本拉麵!!!

叉燒普通了一點XDD


另外一碗就是本丸麵拉

本丸麵的配料看起來就豐盛一點 (其實都是因為那個玉子!!)

本丸麵好好好吃喔 >w<

拉麵要好吃 湯頭絕對是第一要素

他的湯頭濃郁又香 喝下去只有好喝可以形容了 和上面かにみそ味麵不一樣

這個湯頭有比較濃醇的豚骨味 讓我當下後悔我點的那一碗 哈哈哈


無敵家真的很讓人滿足耶~~終於了解為何大家說他是無敵的...

我想我下次就算去池袋沒有想去其他地方，還是會來吃一碗無敵家

真誠地推薦給大家 ^_____^


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.250.155.135
※ 編輯: lovenanwei      來自: 60.250.155.135       (05/04 12:37)
推 smallbrother:我上次也忘了先給，等麵來以後才想起來給服務人員…
→ smallbrother:結果他們還是補了蛋給我們！就感心~~~
推 yakuky:每次都住東池袋的我沒這煩惱 還每天晚上跑來吃 XD
→ yakuky:兌換卷我這次是放手機直接給店員看也有蛋(環保?) ^^
→ lovenanwei:手機也可以嗎? 筆記筆記!
推 kanchan:かにみそ是蟹膏喔
→ lovenanwei:原來如此@@ 謝謝!
※ 編輯: lovenanwei      來自: 111.240.30.230       (05/05 11:33)