推 austin911:池袋的無敵家拉麵也不錯! 06/26 21:10
餐廳名稱：麵屋武藏 一風堂 品達麵達七人眾-旭川 一蘭
地 址： 新宿-----六本木--------品川------------後樂園
評 價：(必填)
圖文版：http://ppt.cc/a7-P
這趟到日本的行程,安排了4家拉麵的比一比!!!
分別是新宿的"麵屋武藏",六本木的"一風堂",
品川的品達麵達七人眾的"旭川",最後是後樂園的"一蘭"等四家...
在日本的其中一晚,看見日本節目到吉祥寺拍了個拉麵節目,有藝人要在22家吉祥寺的拉麵
店中,猜出票選的前五名,他吃的前四家都在前五名內,不過第五家猜中的是排名第八的,
所以沒有獲勝.而這前五名當中,一風堂是第一名,麵屋武藏是第五名,也就是說,
很幸運的吃到的都是很讚的拉麵.
接下來的順序依照吃的先後排列:
照片是Sanyo CG9拍的,這趟行程中,還給CG9多採購了日製電池(日幣4200),
首先是在新宿的麵屋武藏,這天傍晚,吃的時候店內不少台灣跟韓國人,
跟著地圖,雖然在巷子裡,但不算難找.
點了加一塊肉的拉麵
這是多了半顆蛋的拉麵
每天的拉麵,都吃到見底然後拍照,麵屋武藏的碗底,有著店名的字樣!
照片看完,來說說吃的感想,麵條屬於稍粗的種類,湯頭十分十分的濃郁,另外就是非常非常
的鹹!肉使用的像是台灣的爌肉飯的肉,湯頭也像是加了很多很多的爌肉飯的醬汁,
肉很嫩,很好吃.
湯頭的部份可以選擇清淡些,我是選了normal,所以相當的鹹!
整體來說,值得一試的麵!
稍稍可惜的是,空間不大,包包沒有地方擺. 後面的幾家拉麵都有處理這個部份.
不遠處的博多天神,已經吃飽了所以也沒法再吃!
接著是第二天的六本木一風堂!
這可是節目裡介紹吉祥寺拉麵排名第一的拉麵店!
稍稍難找了些,不但在巷子裡,招牌還沒有向外延伸,透過地址來找會快速些!
跟麵屋武藏稍不同的第一個點是,不是白開水,而是種特別的茶,很消暑.
節目中介紹的就是這赤丸拉麵,不過在節目介紹前已經先吃到了真開心!
屋頂的設計很古典
白丸拉麵
赤丸拉麵,吃完才發現,沒有玉子,肉也不多!
應該要加點的!
身旁的置物籃,方便加分!
桌上另外有不少佐料,先乾吃了些之後,加了不少進麵裡,挺搭!
空無一物的碗底
赤丸用紅碗,白丸用白碗^^
整體來說,赤丸拉麵有濃濃類似沙茶的FU,好吃,濃郁,
加些佐料增添湯頭的香氣!
麵條很細,很合自己的胃口,很滿意!
不愧是第一名的拉麵店!
第三家拉麵店要介紹的是品川品達麵達七人眾裡的旭川拉麵!
這天行程是全天在迪士尼的活動!
BraviSEAmo相當推薦!不過這結束後,煙火取消有點可惜,本來想說時間不早該回品川吃拉
麵了!但是...卻留連在紀念品店,買紀念品,買吃的...花了相當多時間在這...
趕著回品川,出站已經是10:3x了,11:00關門的拉麵店應該還開著吧!!!
由於一開始MISS掉第一家的玩笑亭,看見七間當中的某間有鹽味拉麵,就硬是衝進去了!
一直有著某集料理東西軍的印象,鹽味拉麵勝出的一集,所以被吸引了進去!
點了鹽味叉燒,想說奇怪怎麼加個叉燒要多350日元,原來是因為叉燒很敢給啊!!!
沒額外加叉燒的鹽味拉麵
空空如也的碗底
特別的椅子?還是置物架? (兩袋迪士尼的戰利品)
總共七家,這照片拍了約五家
整體來說,叉燒稍鹹,稍乾,鹽味拉麵是這幾天以來最清淡的一碗,不錯
但是一如其他家的湯頭,鹹是無法避免的!
這七家,有辦法的話,建議能都試試,只去短短五天的我無法比較!
最終站: 一蘭拉麵
一直最想吃的是他,六本木那晚本來就要吃一蘭,差點忍不住就吃了,
好加在沒衝動,還是找到一風堂,它可是節目的第一名呢!!!
照著原訂計畫,忍耐到了最後一天,到上野站,站內置物櫃擺了行李後,轉到後樂園吃一蘭!
大約十一點多一些些,還沒什麼人潮出現,就進去了
一蘭只有一種拉麵(790),加點了玉子(100),跟3片叉燒(150)
勾選了一些可調整的部份,跟書上解釋的都一樣,湯頭,口味,麵的硬度,辣的程度等
含殼的玉子,還有鹽巴
四家當中除了一風堂,都是白開水
1/2辣+3片叉燒的一蘭拉麵!
照著步驟剝完殼了
用筷子切開後的樣子
灑上鹽巴,清爽,黏稠,好吃
跟麵屋武藏一樣,有設計過的碗底,最特別首推一蘭的碗底!
置物的掛勾
身後的衛生紙
像K書中心的一人一位
早些來的好處,不用排隊等待喔
一蘭拉麵,沒有其餘的拉麵可選,單純容易多,
儘管他的選擇單一,似乎也沒在吉祥寺那節目中出現,
但是想給他第幾名的評價! 他的細麵好吃,環境舒適,
湯頭不若前些拉麵那樣鹹,單純好吃!
以上四家,各有優點,沒法排名,都值得試試!
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