[食記] 東京 光麵(原宿店) ● 忘了一蘭吧！

[AmandaFish (阿曼達)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KG2MszO ]

作者: AmandaFish (阿曼達) 看板: Food
標題: [食記] 東京 光麵(原宿店) ● 忘了一蘭吧！
時間: Fri Oct 17 04:08:15 2014

店家名稱：光麵 ● 本格中華麵店

消費日期：2014年4月

地址：東京都原宿區神宮前6-2-8

電話：[phone]

營業時間：11：00-隔日凌晨5：00

官網：http://www.kohmen.com/index.html



【曼達愛吃鬼】圖文網誌：http://ppt.cc/l7cL



走在東京街頭的心情就是很美好~

藍藍的天空、綠油油的樹木、涼爽的天氣

雖然在市區，但完全不會有汽機車廢氣汙染想要掩鼻快速通過的感覺

(想著~ 想著~ 心又飛去日本惹  >/////< )

表參道美麗的景緻更是一年四季變化多端，看都看不膩

從原宿車站往 Kiddy Land 的路上，右側巷內有間大人氣店家 - 光麵


光麵 ● 光麵 ● 光麵

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第一次吃到光麵是在去年冬天

正當逛街逛得腿要斷掉、肚子餓得要扁掉之際

(姊妹們是強人，只要有街逛，不吃東西都不打緊，是我太愛吃嗎？  >"< )

(是說平常在公司也很容易肚子餓)

(每天備好點心帶著上班，都被布丁爸念說我是去野餐的   )

瞄到小巷內的招牌 → 「光麵」！！！

(「光麵」是連鎖店，在日本共有10家分店唷)



看不懂日文，總看得懂漢字

立馬放大絕巴著店家不走！ 我 ● 要 ● 吃 ● 飯！！

店內空間不大，1、2樓都坐得滿滿滿

懷念他們家拉麵的好滋味，這回帶著布丁及布丁爸再次造訪

店家貼心地幫我們安排邊邊的座位，方便置放嬰兒車



MENU

販售各式各樣的拉麵，「熟成光麵」和「元祖光麵」(醬油口味)是他們家的招牌！

MENU上都有實品圖，裡頭還穿插著些漢字

不用擔心不知道該怎麼點，看圖片就知道大概是甚麼東西囉

「光麵」不像一蘭或是吉野家有投幣式的點餐機

而是需要向店員點餐

不過你放心，「食指萬能」啦！   ^++++^

點拉麵可免費升級大碗

或是選擇贈送糖心蛋、白飯、或是杏仁豆腐

白飯~ 不用懷疑！就真的有日本人吃拉麵配白飯！

是說曼達覺得日本人都瘦瘦的

但之前出差和日本人一同用餐才發現他們的食量好驚人喔！！

吃丼飯配蕎麥麵這樣是一個 set

吃拉麵配煎餃是一個set

飽到我都要翻肚了，同行的日本人卻都通通吃光光

而且他們都有兩個胃！一個裝正餐、一個裝啤酒！！

每個都超會喝，嚇死人

(台灣女生的兩個胃都是一個裝正餐、一個裝甜點耶  )



食量沒那麼大的，也有這種迷你版的套餐可以做選擇

醬油光麵 日幣710元

黑嚕嚕醬油拉麵，雖說日本拉麵對於台灣人來說普遍偏鹹

但光麵的味道似乎稍微OK一點點，不至於鹹到想要加水

好喜歡在日本吃到的蔥，有滿滿香氣卻不辛辣，加再多都好吃！

在超市或是車站小攤販看到新鮮大蔥都好想買

光麵的拉麵麵條是屬於比較細的那種，是我的菜~

(曼達不管拉麵或義大利麵都喜歡吃細的，更入味好吃)



重點是那塊圓圓的動人叉燒啦！！！

第一次在光麵吃到它的時候，曼達就當場「驚為天叉」！那A假齁賈！！！

沒騙你！真的是入口即化、齒頰留香捏！

香香嫩嫩的叉燒肉咬在嘴裡不斷散發出燉煮過的香氣

好吃~ 好吃~ 好好吃~

如果有出真空包的話，曼達一定毫不猶豫的扛它個10大包回家啦！

(徹徹底底傷透我的心的「一蘭」，妳走開走開啦   )



A套餐 ● 熟成光麵+燒豬飯 580元

熟成光麵 (套餐Mini版)

就是豚骨拉麵啦！

濃郁的白色湯汁搭配Q彈麵條，同樣美味好吃唷！

不過迷你版的料少了很多

如果是吃一般版、食量比較大、甚麼料都想吃的話

也可以點他們的「全餐」！

拉麵旁會附上一盤蝦咪都有的配料

看隔壁的日本人吃到「速速叫」真是讓人口水直流呀  >//////<



燒豬飯 (看不懂日文亂亂翻)

這個還好，上頭的肉比我想像中的少

不過淋上醬汁後，要嗑光這碗飯似乎也不是太困難的事



餃子(4個) 日幣350元

來囉！來囉！

日本煎餃都長這樣，和台灣對於煎餃的印象不太一樣

就是直接把薄皮水餃拿去煎一煎的感覺

底部煎得金黃酥脆，內層的豬肉還保有鮮甜湯汁，美賣！

但是小小盤4顆太少了啦！

有種吃不過癮的感覺，但是煎餃有點貴，還是乖乖吃我的拉麵好了~



題外話 ● 徵人廣告

日本打工時薪1000元，相當於台幣近300塊

日本大學生剛畢業的平均薪資約台幣7萬多

台灣還停留在20多K的水平

(台灣平均薪資與他國相比，日本約3倍，美國約2.5倍)

台灣人去玩，吃個拉麵200多塊可能有人覺得很貴

但這價格對他們來說，其實算是平民美食，好比我們的滷肉飯了喔！

之前去韓國也覺得他們整個國家進步飛快，年輕人競爭超激烈，

光看到這張「徵才廣告」就有好多好多話想要講

不引戰，曼達最想說句：「加油，好嗎？」

文末結語：命定~ 光麵才是我的最愛！

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※ 轉錄者: AmandaFish (223.138.114.192), 10/17/2014 04:09:01
推 hiphopfj: 下次試試！我也覺得一蘭不優…
→ abainn: 我也喜歡這家光麵，美味～
推 globetk: 前陣子 我去日本 我和日本朋友約吃飯 他說他的台灣朋友都
→ globetk: 說一蘭拉麵好吃.. 我是覺得一蘭真的普普 一風堂比較好吃
推 ialeou: 光麵很好吃，但是一蘭加辣的湯頭真的很合台灣人口味吧…
推 Lotte0401: 目前最喜歡的是上野寶石後面的麵屋武藏武骨~
推 SyaoranX: 我也覺得光麵比一蘭好吃~
推 sswwer: 光麵好吃，但他是東京的醬油豚骨派系吧，用粗麵,跟一蘭的
→ sswwer: 博多豚骨派不同，一蘭是用細麵，兩個很難比
→ MisterEko: 消費水準不同，薪水不能用三倍來看待
推 plo0921: 對我來說光麵太鹹…我不喜歡，但杏仁豆腐超讚
→ newsbow: 個人認為沒必要因為不合你胃口就一直說某家不好吃，真的
→ newsbow: 那麼不好吃不會這麼多人排隊等著吃
推 focus2011: 如果覺得不好吃為何不能說?這很主觀但就是個人意見
→ focus2011: 我也覺得光麵不好吃了,一開始比較好,後來覺得膩跟鹹
→ focus2011: 我第一次吃光麵是原宿店最後一次吃也是,間隔了約兩三年
推 balius: 好不好吃本來就很主觀，有人表示很直接有人比較婉轉
→ balius: 老實說沒有什麼好奇怪的啊~
推 cmcer: 想找適合台灣人口味的拉麵可以試試拉麵店賣的台灣拉麵 XD
推 monou: 我覺得一風堂普普，不過就口味不同
推 heamu: 我覺得現在光麵吃起來已經跟十幾年前吃起來不同了
推 idlechild: 光麵n吃 以前做功課會看到現在已經看不到了@@
推 WJNOMURA: 這次到博多吃了一風堂本店跟一蘭本店，比較喜歡一蘭！
推 reisumairu: 也覺得光麵比一蘭好吃~
推 IamJoey: 吃東西本來就個人主觀。但有些人的形容用得太強，還以為
→ IamJoey: 是知名食評家還是日本美食家