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板上一堆人大推一蘭拉麵 甚麼日本必吃,一生必吃的評價 甚至連日本最好吃的拉麵都出來了 心裡總是OS說真的是日本最好吃的拉麵嗎????? 我吃過的數量不多,大約二十家左右 以個人的感覺來說,一蘭算是很安全牌的拉麵 比較適合台灣人的口味,加上可以自己選擇較適合的方式 基本上出來的東西要覺得很差的比例就降低了 但也因此個人覺得一蘭沒甚麼特色,或許安全牌就是它的特色 如果大家吃過更多家拉麵店,就會發現每間知名拉麵都有獨到之處 或許是麵條,或許是湯頭,或許是上面的叉燒、梅子、蔥絲、豬背脂等配料 ※ 引述《bright039 (bright)》之銘言: : 這次去日本玩 : 我們抱著很高的期待去吃了一蘭拉麵 : 去的是新橋店 : 因為耳聞日本拉麵很鹹所以只敢勾了清淡 : 沒想到… : 吃起來跟家裡附近的60元拉麵真的好像呀!! : 想請問大家 有和我們一樣的感覺嗎 : 這究竟是清淡的問題 : 還是新橋店的問題 : 還是還是我們的問題…… -- 美食 電影 旅遊 教育 認真揮霍每一天--我的隨意窩 http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.26.66.190 ※ 編輯: chrisxmen 來自: 163.26.66.190 (02/17 16:16)
ccpz:我覺得自己記得食記都是主觀想法,別人好吃自己不一定喜歡就 02/17 16:18
ccpz:好,也不用太輕視別人的食記 02/17 16:19
kiwi816422:自己覺得好吃值得就好了呀~ 02/17 16:20
s9050307:上次去九段下吃了一間沒啥人的拉麵店我也覺得每賣XD 02/17 16:22
s9050307:下次去應該還會再去吃~ 02/17 16:23
leonjapan:一蘭屬於比較安全牌沒錯,不然其他日式拉麵大多偏鹹 02/17 16:24
smartalec:別人心中的第一名不代表在你心中也第一名 02/17 16:24
leonjapan:對於台灣人第一次初嘗的人會推,多吃幾家後就自己知道 02/17 16:24
leonjapan:哪幾家比較符合自己口味了 02/17 16:25
fannis:有次跟先生吃了一間外面掛滿名人簽名的拉麵店...結果來的時 02/17 16:37
fannis:候,聞到怪怪的味道,結果吃起來有豬臭味...吃幾口就放棄>< 02/17 16:38
fannis:真的很難相信,這個推薦是怎麼回事...可能日本人口味不同吧 02/17 16:39
Mariah:這次吃到了斑鳩,不是很喜歡耶,六厘舍比較讚,一蘭還ok 02/17 16:39
lisasis:只吃過一次,吃不到一半就離開了@@”不合胃口,真的就喜 02/17 16:40
lisasis:好問題而已。我和家系比較和得來XD 02/17 16:40
legendmtg:同意這篇 02/17 16:42
pinewolf:彦龍當初門外也是一堆名人簽名阿XDDD 02/17 16:48
Peach99:所以請多多提供不同的拉麵吧 一蘭我去就不用排了(幻想) 02/17 16:56
m46cat:第一次吃完覺得不好吃還再去,就是因為網路評價太神了… 02/17 17:05
ftyujkl:一蘭算是台灣比較可以接受的口味吧~ 02/17 17:06
cmhuang:我也覺得算是台灣比較能接受的,但排不上我喜歡的前幾名 02/17 17:08
ftyujkl:在東京吃過無敵家/六里舍/一蘭~~還是愛一蘭~朋友接受度高 02/17 17:08
ftyujkl:有來台灣的名店也都有吃過了~可是覺得味道還是不和XD 02/17 17:09
Gunslinger:一蘭好吃 但本來就沒有什麼一生必吃的東西 02/17 17:13
Gunslinger:之前也有人大推斑鳩 吃了也覺得不怎麼樣 太油 02/17 17:13
Gunslinger:不過我也不會說是地雷 就只是個人口味不同 02/17 17:14
Gunslinger:然後如果有人問我感想就是上面這樣 就這樣而已 02/17 17:14
Gunslinger:只是這種文案越來越多 到最後就會開始出現 02/17 17:15
Gunslinger:「請推薦"不錯的"」 好像要講自己覺得"最好"是件壓力 02/17 17:16
Gunslinger:很大的事情似的... 02/17 17:16
komuroboy:一蘭好吃本來就只是因為他口味不重 適合台灣人罷了 02/17 17:20
shinehi:比較喜歡博多天神 不過一蘭的用餐方式很新鮮,像K麵中心 02/17 17:22
petitbai:六厘舍tabelog大推,但對我來說是大雷,鹹到頭痛,一蘭 02/17 17:22
petitbai:湯頭比較習慣 02/17 17:22
flyming:每個人口味不同 也不用說得好像推一蘭就是見識少 02/17 17:27
flyming:我也覺得六厘舍超難吃的 但它在tabelog分數也是高.. 02/17 17:28
likeastar:我也吃了很多日本拉麵 還是最愛一蘭 超愛一蘭 愛死他了 02/17 17:35
cawaiimaple:一蘭/無敵家/六厘舍/斑鳩本店我都喜歡耶...根本麵控XD 02/17 17:35
g21412:六厘舍是沾麵 怎麼會拿來跟拉麵比= = 02/17 17:35
likeastar:我算是很喜歡他的麵條 每個人口味本來就不同 02/17 17:35
cawaiimaple:這次還吃饗くろき也不錯,好像比較少人討論 02/17 17:37
cutaray:武藏的沾麵還不錯,但是除非很餓,不然不建議點大碗(同價) 02/17 17:46
cutaray:至於七彩就吃不習慣,可能味道淡了點....>"< 02/17 17:46
cutaray:還有別學我把熱高湯加進玻璃杯企圖跟冰塊中和,喝起來超窘! 02/17 17:48
birdy590:沾麵還是要推龜有沾麵道... 順便來看看兩津吧 02/17 18:00
birdy590:一蘭... 覺得很普通... 主要好像都港台遊客在光顧 02/17 18:01
walkinfish:我比較喜歡神座拉麵~ 02/17 18:02
spencers:排隊店 饗 くろ喜 開店還不到3年,所以中文資料少 02/17 18:02
monou:博多家系的也好吃!但超鹹+油~斑鳩要吃九段下的,完全不同 02/17 18:03
birdy590:有看過香港人的一篇評論覺得很有道理, 一蘭就是四平八穩 02/17 18:03
birdy590:但是缺乏特色... 前面一堆名店大部份都是非常有特色的 02/17 18:03
birdy590:一家店不一定能符合每個人的口味, 也不需要如此 02/17 18:04
monou:博多天神好吃!可以自己慢慢加好多味道進去,外國人替玉無料 02/17 18:04
birdy590:至少得把主要流派大概吃過一輪, 才有可能找到自己的喜好 02/17 18:05
birdy590:但對一般遊客來說這根本是不可能的事情 02/17 18:05
spencers:像鹿兒島豚とろ 天文館本店評價中上,但是叉燒就令人難忘 02/17 18:08
spencers:讓人想為了叉燒回訪 02/17 18:09
ludwig0201:吃過博多天神、大勝軒、無敵家、屯京、斑鳩、七彩、一 02/17 18:22
daniela3kimo:二郎 我覺得最好吃 超濃超多菜 02/17 18:23
ludwig0201:堂、一蘭等等,發現一蘭口味還是最合,至少不死嫌 02/17 18:23
lolali:推池袋無敵家 02/17 18:33
amberaimer:吃到無敵家,讓其他的都變無感了。 02/17 18:44
pinewolf:吃到目前なんつッ亭最合我口味 02/17 18:56
ownnina:我還買了外帶包回來~我覺得不錯啊。特別把口味調辣更好吃 02/17 19:12
psappp:我覺得日本拉麵沒有很好吃,很不對我口味,還是台式料理習 02/17 20:03
psappp:慣了 02/17 20:03
aiba1136:博多風龍@@ 02/17 20:04
donkilu:去京都吃了三家,一蘭真的是不錯啊,排隊速度也很快 02/17 20:17
donkilu:很適合觀光客,本來想吃的山頭火和高安都因為人龍而作罷 02/17 20:18
kidd0:一蘭、一風堂這類大型連鎖店的特色就是沒有特色,湯頭濃淡適 02/17 20:25
kidd0:中,符合大部分人的口味,的確很適合拉麵入門者,但對於進階 02/17 20:29
kidd0:者來說,就有點平淡無奇,正如上面所說,TABELOG排名前幾的 02/17 20:31
kidd0:店都有自己的獨特風味,這種拉麵接受度反而沒有連鎖店廣,所 02/17 20:32
kidd0:以會有人很愛有人不習慣的落差。總歸一句,拉麵喜好跟個人口 02/17 20:36
kidd0:味息息相關,不用把自己感受強迫別人認同。 02/17 20:37
chunching:喜歡一蘭 但是叉燒肉普通 02/17 21:39
copkiller:吃過斑鳩一風堂無敵家後再吃一蘭 就覺得前面三家是垃圾 02/17 22:46
yu0917:我覺得無敵家/一風堂>>一蘭耶 02/17 23:33
yingtl:一蘭就是沒特色阿 就像台北某間被狂推的拉麵店一樣 02/17 23:50
yingtl:不喜歡重口味的 推薦去一蘭準沒錯 02/17 23:51
stocktonty:以目前我周圍的朋友來說 的確一蘭是好吃共識度最高的 02/18 09:09
kougousei:安全牌+1 02/18 16:06
ludwig0201:個人覺得"微辣"、"4倍蔥"就是一大特色 02/18 18:31
ludwig0201:一定要重油、重鹹或大叉燒肉才是有特色?? 02/18 18:34
phoenician:一蘭+1 無敵家、斑鳩無感,不會想去第二次。另外沾麵 02/18 23:25
phoenician:推薦新宿風雲兒 02/18 23:25
sinnsen:4倍蔥蒜哪門子的特色 一堆店都能加點蔥阿 02/19 01:32
jelit1015:一燈沾麵有名,這次去點拉麵也好吃阿 02/19 02:36
V6WOLF:麵屋武藏的不錯!斑鳩真的還好!但是一蘭還是每次都會去吃 02/20 00:39
V6WOLF:一次! 02/20 00:40
kidd0:加辣加蔥不算特色吧?!所謂的特色是主要指湯頭,跟重油重鹹一 02/20 03:15
kidd0:點關係也沒有,會說一蘭沒特色是指他的純豚骨湯頭很普遍。 02/20 03:16
kidd0:東京海神、風雲兒都是我認為具有特色的拉麵代表。 02/20 03:21
ludwig0201:樓上麻煩舉出哪一堆店可以加點蔥? 02/20 09:44
ludwig0201:如果用豚骨湯頭就是沒特色,依這邏輯,沒幾家是有特色 02/20 09:47
kidd0:能加蔥的一堆,在東京:一風堂、豚王凪、豚骨番長、桂花拉麵 02/21 02:33
kidd0:其他地方就不用舉了,自己GOOGLE就知道;還有我的語意是指一 02/21 02:35
kidd0:蘭的豚骨湯頭沒特色,不是說所有的豚骨湯頭沒特色,請不要 02/21 02:36
kidd0:曲解我的意思,謝謝。 02/21 02:37