推 oldbooks:這個時間看這種文章 好餓......>"< 09/26 19:10
推 Jerhyn:是有上過料理東西軍拉麵三國志的性格老闆的「玩笑亭」嗎@@" 09/26 21:01
推 Jerhyn:我找到了 正是這家 z-19-1-42 挖 好想吃喔~~~ orz 09/26 21:04
→ JohnsonWang:嗯～台灣節目是有這樣的翻譯「玩笑亭」 09/26 22:50
圖文完整版：http://yuann.myphotos.cc/?p=730
なんつっ亭這家拉麵店，其實是我們這次去日本前做功課才知道的。成立於 1997
年，之後一直是相當熱門的拉麵店，並且在 2005 年 TBS 電視台舉辦的麵王大賽中
脫穎而出，那可是從全日本的拉麵店精選出來的超嚴苛比賽啊！最後排了100名出來，
なんつっ亭奪前四名以內的佳績，可見得一定有其特殊的魅力與實力。
而會想要來吃這家なんつっ亭，一方面是被其高知名度以及超高的評價所吸引，二
方面就是交通的考量，因為這家位於品川車站旁的二號店很容易就可以找到。儘管
一個半小時前我們才剛解決一人一盤的珊瑚礁咖哩飯，還是要來吃！而且我們已經
做好準備，如果店家規定要一人一碗拉麵那也是要拼了塞進肚子。
從 JR 品川站的「高輪口」這個出口出來後不用過馬路，直接左轉沿著路邊走（看
地圖的話此時是往南），不一會兒就會看到一個很特殊的地方，叫做「麵達七人眾-
品達」。顧名思義，這裡網羅了七家經過調查後絕對是有代表性的拉麵店來此開設
分店，不是阿貓阿狗都可以來開店的喔！據說每一陣子就要重新評估，如果人氣不
佳或營業狀況不好，就會被換掉，真的是十分嚴苛的「拉麵共和國」啊！
我們到達時是將近晚上八點，這家なんつっ亭的人氣果然很高，仍需排隊。入口處
稍高，店家有點像是在地下室的感覺。還好排隊的人不算是很多，而且拉麵這種東
西吃起來也比較快，所以不一會兒就輪到我們入座了。
窗邊的這些人就是仍在排隊中的。
桌上還有講解拉麵的吃法，不過反正看不懂，吃拉麵就是麵跟湯都要吃就對了！
其實我們兩個人的胃中尚存有未消化殆盡的咖哩飯，所以只打算點一碗拉麵。なん
つっ亭的工作人員確認我們是只點一碗拉麵後，很快就送來一個小碗：
真是貼心啊～到目前為止我們去的拉麵店，只要是兩個人吃一碗都會得到店家主動
的給
予一個小碗來方便分食。
不一會兒，拉麵來囉！
不用我多強調，這一碗拉麵最大的特色就是上面那黑黑的油啊！據說這是麻油，當
然是店家特調的配方。
吃日本拉麵其實就是在品嚐店家花了長時間熬煮出來的湯頭啊！なんつっ亭的湯頭
是豚骨系的白湯，味道實在是很銷魂，不曉得該怎麼形容；我們兩個人雖然明明就
是吃飽的狀態，但是面對這麼好吃的拉麵，還是在讚嘆聲中迅速的分食完畢，實在
是因為太好吃了，既有的飽足感也無法壓抑味蕾的貪婪與衝動，所以拼了命的往嘴
裡塞。只能說能夠獲得 TBS 麵王大賽的前四名，なんつっ亭真的是名不虛傳啊！
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