推 winglt:池袋的也很好吃 有機會要試試品川這家! 10/02 14:29
餐廳名稱:品川麵達七人眾 玩笑亭
地 址:東京品川 港區高輪口左轉徒步3分
價位(每人):700~1000日圓
官方網站:http://www.nantsu.com/
評 價:4.5星
網誌圖文版:http://0rz.tw/zLywf
今天的晚餐是東京有名的拉麵店: 玩笑亭「????亭」。
我很愛看料理東西軍這個節目!!這間玩笑亭的店主古谷一郎,曾經參加料理東西軍的特
別節目《拉麵三國志》,打敗了東京另兩家名店麵屋武藏和柳麵茶部屋。
雖然已經是四年前的事了,但是我對那一集拉麵大亂鬥還是印象深刻!尤其是那個面貌看
起來如果輸了比賽會殺人的玩笑亭店主: 古谷一郎XD
古谷一郎年輕時混過爆走族,落腮鬍的裝扮和感覺就有大哥的氣勢,他在九州為了學習拉
麵,曾經一年不支領薪水拜師學藝。那碗擊敗眾家高手的黑拉麵一直印在我腦海裏,不過
店名倒是早就忘記了,很巧東京玩樂通的老妹安排的晚餐就是玩笑亭,原來這就是我一直
想吃看看的拉麵阿!
從品川高輪口出口左轉直走不到三分鐘,就可以看到這個顯眼的招牌:品達 麵達七人眾,
玩笑亭品川店就是其中一間高人氣的拉麵。
我們走到店家的時候已經要排隊了,和大多的拉麵店一樣先到售票機選取自己想要吃的拉
麵,再把票交給服務人員就行。
玩笑亭的周邊商品也充滿了強烈的店主風格,包裝上面的鬍鬚大叔就是古谷一郎的Q版造型
啦!這裡甚至還有古谷一郎的玩偶XD!而這些Q版的字體,也是古谷一郎的…墨寶吧!
很快的就輪到我們了,我們點的是叉燒拉麵900圓,連Menu上的字體也是古谷一郎的!
(圖)連服務生的造型都… 根本就是料理東西軍裡古谷一郎的造型翻版嘛!
(圖)拉麵上桌了,香味四溢!黑色的香油是炸過大蒜的芝麻油,底下的則是和昆布、雞谷
等熬煮了24小時的白濁色豚骨湯頭,吃起來卻不會感到油膩和死鹹!而是令人很吃驚的濃
醇香味!( 當然,玩笑亭和上野有名的黑拉麵麵屋武藏武骨一樣屬於偏重口味的拉麵,習
慣吃清淡的人就不見得喜愛了… 從我和我妹吃的津津有味,直說好吃好吃!但是一旁的爸
媽吃的一臉屎面就可以知道了XD )
(圖)入口即化的叉燒肉
(圖)糖心蛋對我的吸引力實在是無窮…
湯頭實在太香太好喝!整晚喝完後碗底又出現老闆的圖案了(古谷一郎真是無所不在阿…!
) 寫著:ㄅㄨˊ的打咯聲,另一個碗底則是寫著:很好吃吧 baby!
對我們來說,玩笑亭的拉麵比之麵屋武藏武骨,好吃程度有過之而無不及!
(圖)這裡也有最近日本流行的沾麵,這張說明是在介紹沾麵的吃法,以後有機會再來吃看
看囉~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.38.232
※ 編輯: visaka 來自: 118.169.38.232 (10/02 00:53)