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============================================================================ 以下為發問文章前必須回應的問題 (未回答版主有權直接刪文) 我已經爬過版面文章及精華區(Yes或No):Yes <=請務必回答 以下開始填入您想知道的問題 如題所述~自從看了網路上網友超級推薦的新宿風雲兒介紹整個就超級嚮往的 (包括林氏壁大的五顆星星介紹) 但是直到吃下沾麵的當下我完全後悔了,這根本是麵屋武藏湯頭的威力加強版~ 整個油膩到不行~似乎是一層厚重的豬油在碗裡浮啊浮XDDDD 雖然我面有難色,但是我不好意思特賊,所以就把他全部吃完了(包括沾麵湯頭) 那時候的感覺真的快往生了~ 真不知道日本人為何可以這麼快的把這層厚重豬油素素素的吃光? 從此就對沾麵破功了! 不過後來又聽一堆人介紹沾麵的好,似乎其他家沒那麼油膩 難道是只有我踩到地雷嗎? 風雲而在網路上幾乎找不太到負評呀 還是也有清爽的沾麵??? 補充說明:我入住的新宿sunroute plaza距離"地雷兒"只有不到三分鐘的路程 想說安排這家超喝誰的,結果竟然讓我胃超難過 不過風雲兒整體用餐環境感覺還不錯就是了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.127.36.24
dichotomyptt:豬油湯頭嗎? 是的話很正常阿= = 10/03 00:24
wilsun:我覺得他的沾麵非常好吃!但拉麵....是洗腎等級的~"~ 10/03 00:27
avexzero:食物就是這樣嚕 每個人喜歡的口味不同阿~ 10/03 00:30
AirRider:這家還不算最油的.....他的拉麵比起武藏也沒那麼洗腎 10/03 00:30
AirRider:自從北海道吃拉麵回來,不論關東關西都不算油啊(嘆) 10/03 00:31
aaaLeopard:豬骨基底的沾醬本來就油 不用太意外 北海道的拉麵更油 10/03 00:37
blueslovetw:北海道拉麵....真是有夠油的!之前吃很不習慣~"~ 10/03 01:05
pinkessence:湯沒加豬肉也沒加豬骨怎麼會有豬油?= = 10/03 01:27
aaaLeopard:打錯 是豬骨湯底 以豬骨長時間熬製而成 風雲兒是這種湯 10/03 01:32
goomi:我只吃過風雲兒的一天15碗限定蛋汁拌麵 沒吃過沾麵 10/03 06:35
goomi:希望下次吃吃看沾麵看是不是這麼油^^ 10/03 06:36
gucci2:食物真的每人口味不同,特別是拉麵流派這麼多,自己吃最準 10/03 07:52
gucci2:看別人(尤其部落客們)寫的真的不準... 10/03 07:53
spencers:口味還是看個人,雖然3.87分 846篇食記 可算是朝聖等級 10/03 08:59
spencers:但也是有115篇給了3.0到3.4的普通評價 10/03 09:01
komuroboy:別人口味只能參考好嗎 10/03 09:04
potent:吃過幾家的經驗...豚骨/鰹魚系的沾麵都蠻油的,避開吧XD 10/03 09:09
potent:第一次吃也受到一點驚嚇,但日式拉麵吃久了有點習慣了 囧 10/03 09:10
craig:日本拉麵本來就很油,你的胃沒受過訓練,不舒服很正常 10/03 09:26
potent:建議日本拉麵入門順序醬油-豚骨/海味-味增,雖然有些特例但 10/03 09:44
potent:還沒習慣豚骨之前味增要慎選,第一次吃味增以為吃到鹽.... 10/03 09:45
ericzun:日本拉麵本來就不好對付,跟老外受不了中藥味一樣。 10/03 12:39
ericzun:參考別人食記之前,最好先定義一下自己喜好或討厭的口味 10/03 12:43
ericzun:這樣才好找到適合自己的。 10/03 12:44
AirRider:所以才會有人推薦一蘭先入門,日本拉麵太多變化了 10/03 12:52