※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food
標題: [食記] 日本－康竜拉麵（新宿東口店）
時間: Mon Feb 23 22:31:07 2009
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13752534
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=102&f=1368037540.jpg&p=72
地址：東京都新宿区新宿3-22-3
電話：03-53127727
項目：拉麵
價位：８００日幣起
座位：8席
營業時間：
平日 Am 11:00 ~ 翌5:00
土日祝 Am 10:30 ~ 翌5:00＜年中無休＞
商家網址：http://www.kouryu.org/
鄰近捷運站：新宿站
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康竜拉麵的點菜方式，是電視上常看到的投幣方式
如果不知道該如何選擇，外場小哥也會拿中文版的讓你對照喔！
考慮到身後還有其他人要投幣，我們亂七八糟的快速選了拉麵與配菜
約五分鐘的等待，我們就進入空間狹小的店面用餐囉！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=102&f=1368037519.jpg&p=66
店內座位是Ｌ的形狀，只能容納八人
把餐票交給服務人員後，還要填寫一張選項表
裡頭可選擇麵的硬度、湯的鹹度與豬油添加的多寡、蔥、辣醬油與叉燒肉
〔對第一次到本店的客人，建議您選擇普通的部分〕
依照指示填寫後，拉麵馬上就端上桌囉！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=102&f=1368037539.jpg
「自選風味小蔥芝麻拉麵」 ９００日幣(約台幣346元)
美味指數：★★★☆☆
這碗小蔥芝麻拉麵，可以自選四項配菜
我選了筍絲、辛子高菜、扣肉與半熟玉子
還有另加剛剛投幣的小蔥配料(１００日幣)。
叉燒肉與扣肉非常軟嫩，而筍乾與辛子高菜則相當入味
至於我最愛的小蔥更是一絕，香氣十足還有蔥甜味
細拉麵挾帶了許多湯汁，讓每一口嚐起來都非常夠味。
拉麵上浮著一層泡狀的油花，裡頭還有許多細小芝麻
湯頭裡充滿了濃郁的豬骨與芝麻香氣
味道挺讚的，不過真的非常鹹
鹹到我受不了，一直猛喝茶水
原來傳說中日本拉麵很鹹，是真的！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=102&f=1368037538.jpg
「自選風味拉麵」８００日幣(約台幣308元)
美味指數：★★★☆☆
其實這碗拉麵跟我的差不多，只是我的多了芝麻味囉:)
一樣可選四項小菜，你選了蔥、木耳、油炸蒜片與半熟玉子
還有剛剛按的半熟玉子與辛子高菜(各１００日幣)
亂選的結果是...你的拉麵有兩份半熟蛋...XD
比較特別的是油炸蒜片，油炸後浸泡在湯裡變得軟嫩
搭配拉麵又是另外一種風味喔！
後記：日本的拉麵真的是超級鹹的啦！如果去除過鹹的滋味，一定是四顆星！
我們把麵與食料都吃個精光，湯的部份大概只喝了幾口吧，剩下的全都是湯...囧
〔Mana與Mr.Bibi出國時的匯率為2.6，以上的價格(均含稅)是以此為基準來換算的〕
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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