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圖文版 http://kunghc.pixnet.net/blog/post/25724770 來很快的給這次吃的美食評分吧! 先從拉麵開始 我越來越喜歡吃沾麵啦 哈哈! 評分標準 五顆星:超級好吃,專程去一次絕對不會後悔 四顆星:超級好吃,但價格太高 C/P值稍低 三顆星:很好吃,順路的話推薦來吃 二顆星:好吃,吃過一次就好 一顆星:不好吃 不推薦 1.東京車站/ 六厘舎 Tokyo 味玉つけめん 850円 (★★★ ) http://www.flickr.com/photos/kunghc/4312983479/ 六厘舎Tokyo 已經進軍八重洲南口東京車站拉麵Street 終日大排長龍 我們在最後一天 星期一的下午兩點到訪由於店內位子還算多 消化人潮還算快 950yen加溫泉蛋的沾麵再加200yen變特盛 麵量就是如此多 麵很粗又Q 中間甚至有一些沒煮熟 不過我個人是很喜歡這樣的麵 沾汁上面還灑了鰹魚粉海味非常的重整個沾汁偏鹹 吃到後來(特別是麵量多 沾汁不斷減少後) 我覺得很膩很鹹 我還忍不住加水進去XD 給大家良心的建議 隔壁沒人排的ひるがお 的沾麵 絕不會比這碗拉麵難吃的 沒時間就別 排隊吧! 中華Soba 700円 (★★ ) http://www.flickr.com/photos/kunghc/4313013687/ 六厘舎Tokyo 的拉麵因為小狸喜歡有湯的麵 所以有叫這碗麵就是細的了 湯頭和沾麵的汁基本味道是一樣的 只是沒那麼濃和鹹 但小狸還是覺得有點鹹 麵條soso 不特別好吃 也不難吃 算是不太會留下記憶的一碗麵 六厘舎 (大崎、大崎広小路、戸越 / つけ麺、ラーメン) 3.82[ 口コミ:152件 ] http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131604/13024462/ 六厘舎TOKYO (東京、京橋、日本橋 / つけ麺、ラーメン) 3.66[ 口コミ:92件 ] http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13093047/ 地址:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F 東京ラーメンストリート内 時間: 11:00~22:30(L.O.22:00) [朝つけめんの営業時間] 8:00~10:00 交通: ○ 東京駅八重洲南口改札を出て、すぐ左へ。階段下りてすぐ ○ 東京駅八重洲地下中央口改札を出て、すぐ右へ。 定休日:年中無休 「一個人」的拉麵之旅 東京 六厘舍 http://www.wretch.cc/blog/Asileasile/21690579 這裡的沾汁很特別 上面還灑了鰹魚粉 所以海味會重一些只是可惜這樣的麵條 沒有辦法 跟沾汁達到相乘的效果而麵屋吉左右能夠奪魁 絕對不是僥倖 自家製麵的好處就是能讓店 主更精準掌握麵條的狀況 六厘舍的沾麵只能讓我說聲可惜 既使在評比中有著第二名的好 成績但在我的認知中 跟第一名有著不小的差距 源自:Asileasile 's Blog 流亡的地獄之族 2.中目黑/三ツ矢堂製麺 濃厚チーズソースつけめん 980円 (★★★★★) http://www.flickr.com/photos/kunghc/4313013573/ 三ツ矢堂製麺 中目黒店 這家也是近來展露頭角的店之一 我最愛自家製麵惹XD 把冰的起司醬和麵條(熱度可自選)拌勻 去沾熱的沾汁 沾汁原本偏酸 和起司醬調和後 變的意外的速配 麵很粗 但彈性似乎沒有六厘舍好 (不過只要粗的我都很愛!) 小小狸超愛吃這家的 應該是吃最多的一家 請看VCR! http://www.youtube.com/watch?v=AO-9BF4bso8
三ツ矢堂製麺 中目黒店 (中目黒 / つけ麺、ラーメン)3.45[ 口コミ:77件 ] http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13022005/ 地址:東京都目黒区上目黒3-3-9 第2牡丹ビル 1F 時間: 11:30~翌2:00(L.O.1:30) 交通:東急・日比谷線中目黒駅より徒歩2分 定休日:年末年始 東京中目黑第一的拉麵:三ツ矢堂製麺 | 隨裕而安 http://yuann.tw/?p=1418 到底這個起司醬該怎麼用?我們還特別請店員比手劃腳了一番,確認是先把起司醬倒進麵 盤中,然後將麵條充分的與起司醬拌勻,再拿著沾有起司醬的麵條去沾汁碗浸一下後入口 。而且啊!這起司醬是冰的!沾汁是熱的,所以這一來一往送入口中,是冷熱交替的奇妙 口感,再加上起司醬真的發揮了超神奇的作用,替這碗沾汁麵加分甚多,變得超級好吃! 這真的是太讓我們震撼的一碗麵了。 源自:隨裕而安 3.九段下/斑鳩拉麵 特製らー麺880円(★★★★★ ) http://www.flickr.com/photos/kunghc/4313013601/ 昼夜限定各45食的塩本鰹系拉麵早已賣完,只好叫特製らー麺880円,可以選醬油或是鹽 拉麵,我們上次選醬油,這次就嘗試鹽拉麵。即使是鹽拉麵一樣不會太鹹,小狸把湯喝個 精光。這家拉麵還是我們在東京吃過最愛的一碗拉麵,沒有改變! 特製チーズガーリック油そば 1050円(★★★★★) http://www.flickr.com/photos/kunghc/4313013639/ 2008年三月上市的新口味ガーリック油そば (大蒜乾拌麵)系列,目前已經變成了長期的 菜單。這次我叫特製チーズガーリック油そば 1050円,就是多了蛋,肉也比較多,大蒜 配起士,出乎意外的速配! 叉燒超軟嫩,半熟卵也很有水準! 九段 斑鳩 (九段下、飯田橋、水道橋 / ラーメン) 3.55[ 口コミ:239件 ] http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130906/13000286/ 地址:東京都千代田区九段北1-9-12 九段下ビル1F 時間: [月~金] 11:00~15:00 17:00~23:00 [土・祝] 11:00~16:30 18:00~22:00 交通:九段下駅徒歩7分 飯田橋駅徒歩10分 定休日:日曜日 我們東京最愛的一碗: 斑鳩拉麵(五星) http://kunghc.pixnet.net/blog/post/25163216 每日限定的"特製拉麵"早已賣完,只好叫個煮玉子らー麺750円,但這一個普通拉麵, 就 好吃的不得了! 系出青葉的W-soup, 有魚貝類的清香,也混合著豬骨的濃郁。但我覺得 青出於藍,我比較不喜歡青葉,青葉比較鹹。我覺得斑鳩最吸引大家的地方,就是湯頭濃 但不會太油或太鹹,很多東京的名店,我們都很怕喝了湯會腎衰竭,哈哈!麵的話當然每 人喜好不同,我自己喜歡粗麵,因此我很愛斑鳩偏粗的麵;小狸則比較愛細麵,如同一蘭 那樣的,不過這不影響我們兩個對斑鳩的評價,這家拉麵超越了一蘭,是我們在東京吃過 最愛的一碗拉麵! 4.新宿/つけ麺屋 やすべえ つけ麺 大盛 720yen(★★★) http://www.flickr.com/photos/kunghc/4313749168/ つけ麺屋 やすべえ 有許多分店 這是新宿店 我在凌晨12點自己跑去吃消夜 完全沒排隊 不過店內是滿員! 招牌沾麵 720 Yen 而且大中小碗均一價這是大盛 440g的麵 比並盛(小碗) 多了一倍! 我點了原味的沾汁叉燒的肉有一部分是肥肉 這一點我不喜歡叉燒少且硬 沾汁也是魚貝系的香味麵條偏粗 Q又有彈性 很不錯吃完飽到不行! つけ麺屋 やすべえ 新宿店 3.21[ 口コミ:70件 ] http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13001055/ 地址:東京都渋谷区代々木2-11-19 時間: 11:00~翌2:00 交通:新宿駅南口徒歩8分。 定休日:日曜日 2009 東京過年:(美食)つけ麺屋 やすべえ http://www.wretch.cc/blog/vivianchiu/6335771 吃過之後 就能理解為什麼他們家總是大排長龍了醬好麵 Q , 價格又便宜到爆(以東京市 中心的物價來看) 大中小碗均一價 , 再會吃的人也能吃的超飽 推薦推薦 如果你用餐的 預算不多 喜歡吃麵 , 食量又大的話 那一定要到這間 " つけ麺屋 やすべえ " 吃一碗又 便宜又美味的好沾麵!!! 源自:Vivian的美食樂園 圖文版 http://kunghc.pixnet.net/blog/post/25724770 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.11.219 goomi:轉錄至看板 Food 01/30 19:31