[食記]新宿 拉麵裡竟然有鐵塊？！よってこやラーメン

[azraelstar (R)]

   餐廳名稱：ラーメン つけ麺 よってこや 新宿南口店
   地    址：東京都新宿区新宿3-35-13 裕永ビル1F
   價位(每人)：750圓
   官方網站：http://www.yottekoya.com/index.html
   評    價：★★★★
   圖文版：http://azraelstar.pixnet.net/blog/post/12802119

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來到這間店真是誤打誤撞，那天看完演唱會後，

跟著拉麵之友2號出了新宿東南口閒晃，

想著這麼晚了(約晚上10點半)，還可以去哪飽餐一頓。

不知不覺我們經過了一間不起眼的小店，

外面寫著屋台風ラーメン(小吃攤風味)，

拉麵之友2號霎時抓住我的手拼命地跟我說這就是他一個月前提過的，

拉麵的湯裡有加鐵塊的拉麵店！

聽到加了鐵塊，我也跟著興奮起來了(笑)。

於是我們點了兩份有加鐵塊的豚骨拉麵(焼鉄煮干とんこつ麺)及一份煎餃。

店內不大，大多數都是圍繞著這個開放式廚房的座位，及兩張在角落的小桌子。

雖然將近晚上11點了，客人還是源源不絕的上門，

我想大概是應酬玩累需要力氣回家(XD)的人們吧。

點菜後沒多久，煎餃先來了！

MENU上寫說這間拉麵店原本是以前舊大阪王將集團的旗下店，

對自己家的餃子也很自滿。

那天剛好遇上每個月4號跟8號餃子半價(150圓)，所以就點了一盤來嘗鮮。

但我還是要說...咱們台灣八方的鍋貼比較好吃啦...。

日本煎餃都不知道在貴甚麼，而且一盤才五個又不怎麼能填飽肚子。

煎餃吃到一半的同時，鐵塊麵終於出場了！

煙非常的大，而且整碗都呈現沸騰狀態(笑)，

令我不知道從哪開始下手...，

只好先把煎餃吃完XD。

湯頭是很濃厚的豚骨拉麵，

除了定番的拉麵配料之外，

這裡的拉麵很特別的加了酸梅以及小魚乾，

讓我非常的困擾！！

因為我不敢吃酸梅(哭)

除了獨特的配料外，最令我好奇地當然是鐵塊啦！

好不容易用木勺撈出來後他竟然跟我的麵條相親相愛（！！），

但這小鐵塊殺傷力太驚人了，

光用看的就覺得碰到它大概連皮膚都會被黏在上面拔不下來吧...。

燒透的鐵塊使得湯底持續沸騰，

所以湯也變得越來越濃稠、越來越鹹...。

在湯裡放顆酸梅我想就是為了讓饕客能夠解膩吧。(但是放小魚乾我就非常不解了。)

雖然最後它變得很鹹，但我還是有乖乖把麵跟料吃完唷！此時的鐵塊也變得一點都不具有
殺傷力了(笑)

點這個拉麵店家還會附上一小碗茶泡飯，

讓你吃完麵後把剩下的湯澆上去拌著吃。

日本人真的很奇怪，都喜歡同時吃餃子吃麵吃飯...。

吃完拉麵後再吃飯對我來講變得很撐，

但我想對正常男生來講這應該是八分滿的量，

可以說是經濟實惠(又新奇?)的一餐。

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◆ From: 114.45.23.185
※ 編輯: azraelstar      來自: 114.45.23.185        (08/22 00:04)
→ syusukefuji:因為餃子跟麵對他們來說是菜XD
推 dichotomyptt:樓上日肯= = 貪心套餐常常有麵 餃子 飯一起來的
推 Shaider:宵夜文
→ azraelstar:甚麼我以為飯才是配菜XD
推 Re12345:對日本人來說只有米飯算是主食XD  其他通通是配菜阿=.=
→ pluseeman:日本拉麵真的好多~!而且對我來說幾乎都太鹹太油+太膩~"~
→ pluseeman:上面推文意思是說:麵條好多!!
→ AandC:米飯是配菜XDDDDD
→ faldo:覺得拉麵太鹹，記得通知店家"薄鹽"，寫漢字就好了
推 VortexSheet:米飯很強大喔  跟什麼都能搭配
推 lmd123:日本的餃子就等同台灣的滷蛋豆干一樣啊......
推 Re12345:米飯是配菜 <== K-ON新曲嗎 =.=  作者掰了