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無音樂圖文網誌版:http://kanagawalin.pixnet.net/blog/post/344365958 (日期:2013/1/14) 店 名:公 (kimi) 地 址:東京都品川区北品川 2-25-10 (最近站為京急本線 新馬場站 徒步約8分鐘 / JR品川站 徒步約20分鐘) 營業時間:[星期一~六] 11:00~23:00 [日・國定假日] 11:00~22:00 休 日:無休 官 網:無 (食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131405/13126798/) --------------------------------------------------------------------------- 會想特地跑到這麼遠只為了去吃一碗拉麵,是因為以前在台灣看黃金傳說都看到 但吃不到,但是既然現在自己在日本,而且好像也只有留學的時候才能像這樣 義無反顧的去追逐美食吧。 沒課的星期二,就從橫濱站坐京急本線到新馬場,照著地圖走很快就找到了。 @公 kimi 位在「聖蹟公園」路口,明顯的招牌不難找。 kimi下方的「大?小?にんにく入れますか?」意思是「大(碗)?小(碗)? 要加蒜泥嗎?」 點餐是用買食卷的方式,但是沒有圖片有點不方便,旁邊還有一台大鈔換小鈔的機器。 我點的是最貴的「らーめん(中)豚一本」 1200円, 當然我就為了它才花一個小時的路途來的。 麵量分成小、中、大三種: 小 120 g 普通份量的一半 中 240 g 本店的普通大小 大 360 g 達到一日所需的卡路里 個人的感想是「中的240g」就很多了,因為他們的麵屬於有嚼勁的,比較容易有飽足感。 免費配料 (無料トッピング)的部分,分成普通、增量、超級增量(普通、増し、増々)。 通常配料為適量的蔬菜和油, 免費配料的增量與超級增量的部分請以吃得完為主適可而止。 1 蒜泥(普通沒有加) 2 蔬菜增量 3 油增量 4 濃湯頭(較鹹) 5 全部增量 我的建議是雖然是免費的但真的不用貪小便宜,本來蔬菜的量就蠻多的了, 除非是點小碗的不然根本不需要點增量。 店裡位置不多,不過有分成吧檯跟桌子的坐位, 下午一點左右去店裡客人沒有很多。 從吧檯座位上可以很清楚看到廚房的樣子。 らーめん(中)豚一本 1200円 (蔬菜增量) 大概不到10分鐘我的麵就來了,只能說非常壯觀, 實體我覺得比照片上看起來還要更大碗。 來張俯視圖。 沒看錯真的是豚一本(日文裡的「一本」就是「一條」的意思), 一整條的叉燒就占據著半碗的拉麵,而且吃一吃才發現叉燒跟冰山一樣, 一半的肉都在藏在湯底下,實際上的一片比看起來要大片。 這只是上半片的叉燒。 叉燒本身沒有跟湯一起煮過味道比較淡,建議配湯一起吃比較好吃, 軟硬度部分沒有到入口即化但還算偏軟嫩。 麵條似乎是自家手工做的麵條,算是比較粗偏有嚼勁的麵條。 吃到下面才發現碗內側有「囍」字和七龍珠的神龍(?),是有誰結婚嗎? ◎結論就是我覺得這根本算是某種大胃王挑戰餐, 尤其不是非常嗜叉燒者不要輕易嘗試很容易膩, 像我本來很有自信可以吃完,但吃到後來整個大崩潰,麵跟叉燒都剩一點沒吃完, 還很想問老闆有沒有辦法打包(誤),總之我就落荒而逃了(當然有付錢啦), 算是不良示範大家不要學我。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.74.10.175 ※ 編輯: eric53165316 來自: 120.74.10.175 (01/15 14:28)