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http://ameblo.jp/stinger9108/entry-12010170385.html
店 名：俺流塩らーめん
地 址：東京都渋谷区神宮前6-9-14 美鈴ビル 1F
營業時間：11:00～24:00
休 日：無
推薦食物：鹽味拉麵 熟成鹽拉麵
最低消費：６７０日圓
官 網：http://oreryushio.co.jp/index.html
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最後 喜歡可以去粉絲團 有一些特別內容喔 （正妹之類的）
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大家好 筆者最近終於搬完家了
這一次是搬到了國分寺
國分寺是一個不那麼被知道的拉麵激戰區
但是這不是這一次的重點所以以後再介紹吧
這一次要介紹的是在涉谷原宿等等地方
以著霸氣外漏的布點力道與令人驚訝的價格為武器的
俺流塩らーめん でございます
這一間店在之前有稍微提到一下
咖哩超值餐
http://ameblo.jp/stinger9108/entry-12002251832.html
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霸氣外露 找死 ??
上面說到的霸氣外漏是什麼意思咧?
有興趣可以到他們的網站看一看
http://oreryushio.co.jp/
ㄚㄚㄚ 這才叫霸氣
首先是店的位置 本店居然就在涉谷的中心區域
大略的說就是在109大樓那一個三叉路的左手邊一直走下去
而其他的分店也都是在一些很扯的地方
例如原宿 猿樂町(旅遊書上大概都是寫代官山 這一家很推)
還有新宿激戰區等等 雖然都不是第一線的點 但是也都是很中心的地方
而你可能認為 這一間店已經開一段時間了所以都可以這樣開
但是網站上的資料顯示 本店是在平成22年(大約五年前)所創立
之後更以一年開一家的速度不斷布點
而且都是很扯的地方 而且菜單價格都不超過一千塊
霸氣外漏霸氣外露ㄚㄚㄚ
店門口都有dm可以自己拿
但是哪有拉麵店可以有閒錢做dm的啦 霸氣外露
dm內有寫道 大部分的客人都以這一間店是想著
"只是一時的流行吧??"與"一發屋"等等的評價
可是這一間店卻是以可以開到一百年與時代一起進化為目標
有錢當然可以啊 一百年一千年都可以啊
霸氣外露
寫在右頁的左下方
店裡主要為兩種面為基底 一種是這一次點的普通的鹽味拉麵
另一種是熟成鹽味拉麵
第一次吃這一家的時候 就是點的熟成鹽
簡短的感想只有 那一個濃厚度 可以說是不輸豚骨
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這一間連鎖店 其實以筆者的感覺
就是這一間店味道先不說 這一系列店是有一種透明清爽感
用餐環境與地點等等都是遵循著這一個規則
在澀谷的女孩子們都可以說是走在時代的前端
對於這些女孩子們來說 拉麵可以說是敬而遠之
特別是豚骨拉麵 絕對不會看到澀谷女孩糾朋友一起的
但是這一間店 不只女孩子 連老外都很喜歡
店內的裝潢也都不是以拉麵店為前提
而是以餐廳的標準 做出來的格局
用餐環境與一覽之類的成為一個強烈的對比
說得直接一點啦 假如人在澀谷想要吃拉麵
比起一覽我比較推這一家拉
首先價錢就有差 菜單的種類也有差
不太需要排隊 要說到味道
一覽通常都是帶親戚去吃都是嫌太鹹等等
要吃也吃不太懂
但是這一間面的味道其實也是上面說道的感覺
清爽感 至少不是一個強烈的味道
是一個大眾比較可以接受的味道
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原宿站出站就是有名的竹下通
但是東西都相當中二 所以看看就好
ｃａｌｂｅｅ 三兄弟三姊妺就是這一間出的
雖然店內不一定有賣 但是建議還是去看看
店內可以吃到現炸出來的零食
出了竹下通右轉就是這一個十字路
在表參道 往明治神宮那一頭
表參道最新流行 爆米花 乍看之下沒有排隊
實際上卻是這樣 說到這一家
我在電視上有看到介紹 這一間是故意要讓人排隊的
這一種經營邏輯我還不太懂
往這一個特殊的建築物走
小巷子裡也有很多東西
目前東京也很紅的夏威夷餐廳
你什麼時候產生這一間不用排隊的錯覺
隔一條小巷就是台中人的好朋友ㄏ一ㄡˇ 真的假的
表參道的水果店 相信很多人會想要朝聖
這邊也建議 假如要專心看原宿到這就可以了
再往前是青山 其實也不錯 還有微熱山丘東京店
而往另外一側走 應該會看到這樣的地方
這一條路筆者也很喜歡 不擠 開闊感也夠
往這一條小路走下去
在右手邊會看到這一間店 這一間也是要排很長
在前面的叉路右轉
噹噹
神宮前店有特別的菜單 雖然忘了拍下來
這一店的特別菜單是蚵蠣拉麵 雖然沒有吃過
但是可以想像與這一間的鹽味湯頭很合
進到店裡 店員一定會問的是
＂麺のかたさはどうなさいますか＂
這邊問的是麵的硬度要怎樣
一般的日本人都是點 かため （卡大妹）
一邊點普通硬度 吃到最後一慢一點
面都變的是柔らか的硬度了
而假如是點硬一點 至少吃到最後還是普通硬度
要比喻的話就是 理髮師可以把長頭髮剪成短頭髮
但是短頭髮不能剪成長頭髮
總之聽到かたさ說かため就對了啦
之後要是其他的面
還有湯頭是要 あっさり（阿沙里 清淡） こってり（口爹李 濃厚）
還有午餐附餐哪一種飯
要水餃還是要炸機
飯上要那一種配料等等
メンマ筍乾 たまご蛋 白ネギ白蔥 レンソウ菠菜 青ネギ青蔥 バター奶油
大絕就是菜單指指樂
桌上一堆調味料
店內的ｄｍ也有寫出來
分別是 海苔 黏呼呼昆布 梅子醬 柚子胡椒 辣油 俺流大蒜
黏呼呼昆布
這邊除了直接翻我也不知道怎麼翻了
雖然外表看起來像是枯草跟黏呼呼沒有什麼關聯
但是放到湯裡就會變得看起來黏黏的特殊昆布
柚子胡椒
第一口吃下去 跟小時候不小心舔到肥皂一樣的香味
但是肥皂之後是苦的 胡椒是辣的
面的味道很簡單 只有鹹味與甘甜味
而如上面所說 那一種甜味一定跟蚵蠣很合
推薦
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這一間老實說 味道真的是還好沒有很特別
但是一些其他的原因 讓他成為一間讓人想一去再去的拉麵店
筆者也以一種觀望的心態來看待這一家店
在不斷競爭與衝撞的日本激戰區
這一家店可以走到多遠呢
搞不好這一家店 會成為未來海外的其中一間名店也說不一定
說不定有一天蕭亞軒的那一間店面就是開這一間店咧 ㄏㄏㄏ
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日本留學網路日誌 裡面甚麼都沒有
只有毒舌 中肯 與白目的力量
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