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.日幣高噴, 買變吃的記錄,
.不是靠北部落客沒有圖文並茂業配到流口水的東西.
.沒有用文字描述食物美味的意圖, 也不太可能.
.口味人人不同自己負責.
.圖片僅供到此一遊用, 要看美圖提供tabelog連結自己去欣賞.
.順序為光顧時間的相對順序.
.要不要再去, 是以外國人去觀光的角度來說.
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麺や 七彩 八丁堀店
八丁堀
tabelog 3.73 東京34位
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13184399/
業界最高権威TRY認定 第16回ラーメン大賞 (2015-2016)
TRY大賞部門 総合4位
.這家其實離東京觀光最佳錨地之一茅場町相鐵京王那塊很近, 走路就會到, 如果你有拿
京王給的附近導覽map, 就在上面標示的超市隔壁幾棟.
.算是半路過的.
.20:3x左右到, 直接有位, 坐下吃一吃後面就開始行列, 吃完走時大概是排3~4人程度.
.還是有港仔, 這次遇到港仔機率真的很高, 但這家不怎麼需要日文, 而且這對港仔會日
文, 看不出店家對應外國人程度.
.食卷機, 入座收卷會問你麵量, 這家麵並150g 中200g 大250g 都同價.
.點 味玉喜多方らーめん(煮干) 970円, 因為成藏中招只點並盛.
.標榜手打麵, 口感有點小條刀削麵?感, 手打麵那個師傅真的在開放工作檯一直製麵...
.這間走高檔裝潢(就像你在鬼島看到的拉麵店), 場地大傢俱新, 店內行列還有八九個待
位椅在店內後面可不受惡劣天候冷風爆雨, 待位區也和食區有適當距離不會有背後靈都
在看你的壓力.
.但是裝潢人因不及格, 製面檯和檯面連動師傅稈麵你也很有感, 沒有大衣卦架非常不便
, 入座置物也沒什麼空間, 很像那種鬼島投客風裝潢華而不實.
.湯看起來濃厚實際喝起來還算爽口(以我的標準), 這碗麵是那種1+1>2的表現, 湯頭和麵
分開看都沒有那麼突出, 可吃起來手打麵剛好能把稍為濃郁的湯汁帶上來, 吸麵起來食
感非常好, 整體完成度很高那種.
.就算沒點肉類型普通麵也提供兩種不同食感叉燒各一塊讓你都嘗到, 我比較喜歡粉紅那
塊, 另外一種(角煮?)台灣實在太普遍.
.但還是要提醒這算是這次全部的醬油系裡最濃厚的一家.
.我覺得這家是應該來吃一次, 會想再來試一次醬油拉麵, 路過會排進來的程度.
.地利和營業時間都非常好, 應該很容易當備案再來.
http://i.imgur.com/6Zjmzja.jpg 麵
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