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圖文好讀版: http://is.gd/iCJw5E 地址:東京都港区六本木3-14-12 秀和六本木 電話:03-5786-2626 交通資訊 1. 東京メトロ日比谷線 六本木駅から徒歩3分 2. 都営地下鉄大江戸線 六本木駅から徒歩3分 ------------------------------ 在看完夜景後來到行程的終站-「麵匠之心」 話說從六本木之丘依google map 走過來雖不遠,但中間會遇到奇妙的四岔路口。 記得它就在驚安殿堂的旁邊,看到驚安差不多快到了。 老公不知道去哪一個網站上面看到的,說店的地方是地下室,絕對不是喔, 店就在明顯一樓馬路旁,店前有櫥窗擺飾樣本,能在冷天吃烏龍麵好讓人期待阿。 店內年輕人很多,雖在排隊但流動率大也很快有位置了。 IMG_2891.JPGIMG_2893.JPG IMG_2894.JPGIMG_2895.JPG IMG_2896.JPGIMG_2897.JPG IMG_2898.JPG Menu上的麵總類很多種,據說料理東西軍有介紹過他們的豆皮烏龍麵, 豆皮非常大張幾乎跟臉一樣大,還說要一家烏龍麵好不好就看這豆皮了。 但總覺得只吃豆皮略顯單薄,我們分別選了明太子蛋花烏龍和牛肉咖哩烏龍麵。 小菜部份選了看不懂中文也看不懂英文,照片看起來不錯吃的炸物。 一上菜之後,沒想到非常讓人驚艷。 IMG_2899.JPG IMG_2900.JPG IMG_2904.JPG 是芋頭,炸芋頭!芋頭上方擺著一小塊起士,旁邊的醬汁不死鹹帶點微甜, 有勾芡過更能把起士融在醬汁中,沾著醬汁的炸芋頭外皮薄脆, 咬下還帶淡淡起士香,又湧起念頭「還是再加點一份吧?」 IMG_2905.JPG IMG_2906.JPG 還好理智沒斷線有等到主餐上桌,極大的碗已經可呀稱盆了。 明太子蛋花烏龍湯視覺效果極佳,除了湯裡已滿佈明太子, 中央還放著一大塊辛口明太子。蛋花滑順還有明太子微微鹹香, 拌著Q彈的烏龍麵,無論口感或視覺都是極佳的享受。 IMG_2908.JPG 而咖喱烏龍麵的咖喱醬濃郁不膩,牛肉比較偏瘦肉的部位,在冬天吃起來也是很有撫慰放 鬆的效果。 碗公雖然極大,但還好麵量不多,不至於因吃不下而停手。 整體來說雖不到千里迢迢專程造訪的程度,但仍是整體表現極佳的店,也算為旅程畫下完 美句點。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.145.208 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1455359793.A.DDC.html