[食記] 東京秋葉原 追尋那最棒的豬油 ごっつ

[Sherlock56 (夏洛克56)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OTamAdE ]

作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
標題: [食記] 東京秋葉原 追尋那最棒的豬油 ごっつ
時間: Wed Jan 11 23:15:15 2017


   餐廳名稱：ごっつ 秋葉原店
   消費時間：2017年/1月
   地址：東京都千代田区神田松永町18-1 ビオレ秋葉原 1F
   電話：[phone]
   營業時間：11:00～翌4:00
   每人平均價位：930到1370日幣左右
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：非狂熱者建議點豬油少量

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   靈魂豬油網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/288858550
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   https://pic.pimg.tw/junespring/1484143166-2971190589_n.jpg

   2017年1月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
   麵體★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
   湯頭★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
   配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
   份量★★★★★★★☆☆☆ 7顆星

   「這是關於一個追尋最棒豬油的故事。」

   等等，你一定覺得很奇怪，
   追尋豬油也可以寫成三部曲，
   你不禁想問：「豬油真的有那麼重要嗎？」

   難道有人會豬油中毒嗎？

   https://pic.pimg.tw/junespring/1484143166-2678504119_n.jpg

   好了就是你，你很愛豬油吧！
   別緊張，豬油中毒是不犯法的喔。

   於是我追尋著滿店都是可愛女店員的腳步。。。

   不是不是！是最上質的豬油，來到了秋葉原。

   什麼？你問我這間店是不是都是可愛的女店員？

   有這種事，只是巧合啦，
   就剛好賣最上質的豬油，加上剛好都是可愛女店員，
   在秋葉原真的只是剛好而已，不信你可以去看看。

   https://pic.pimg.tw/junespring/1482934346-962650143.jpg

   所以最上質的豬油一定好吃嗎？
   不好意思，老實說起來還是有一些缺點，
   我會老老實實地說出自己的意見，
   喜不喜歡就請您試過才知道了。

   https://pic.pimg.tw/junespring/1484143167-3292922988_n.jpg

   今天一樣是吃飽又不肚子痛的方案，
   拉麵配白飯套餐。

   這次吃的品項如下：
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   拉麵白飯E套餐  1000円
   推薦度：還算可以
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   https://pic.pimg.tw/junespring/1484143172-2091924325_n.jpg

   國內最好的豬油都給我拿來做拉麵了啦！

   https://pic.pimg.tw/junespring/1484143175-1692900316_n.jpg

   兩片叉燒，肥瘦五五，
   溏心蛋與七片海苔，大量的蔥，
   還有大量的細碎豬肥肉。

   另外，可愛的店員會問你豬油的量，
   我點的量是普通的，可以選少一點，
   或多一點。個人覺得，普通的量就有點多了。

   麵湯一入口，細碎肥豬肉的口感很細，
   味道很香，毫無雜質的純淨豬油原味，
   不臭不腥，夾起麵來也能沾附許多豬油並食。

   也可以澆點豬油在飯上，真的很像豬油拌飯。
   麵體的部分偏軟了一些，叉燒軟嫩，
   配著蔥來吃口感層次豐富，也不膩。

   那有什麼好嫌的呢？
   第一，豬油的量太多了，
   我只是很愛豬油，
   還沒有把靈魂賣給豬油，
   這樣的量真的有點太多。

   因為豬油太多，喝了一些湯之後，
   碗裡面剩下一堆看起來廚餘的豬油渣，
   看久了有點密集恐懼症，
   下次可能要點少量的。

   再來湯似乎醬油味重了些，
   因此有些偏鹹。雖然豬油的品質不錯，真的棒！
   豚骨湯也夠濃，不過鹹度到最後有點膩口，
   特別在你吃完蔥之後，就有點口渴了。

   「所以你是說為了減低成本少加醬油的千石自慢比較好喝？」
   「是的，你沒想到吧，剛好不會太鹹喔。」
   「為什麼阿！這是最棒的豬油阿阿阿阿～」
   「沒辦法，我就沒有把靈魂賣給豬油捏。」

   https://pic.pimg.tw/junespring/1484143175-421146691_n.jpg

   店名：ごっつ 秋葉原店
   地址：東京都千代田区神田松永町18-1 ビオレ秋葉原
   電話：[phone]
   營業時間：11:00～翌4:00
   個人平均消費：930到1370日幣左右
   對我來說：湯頭濃醇碎肥肉多，有點偏鹹，略微可惜，
             豬肥肉品質極好，喜歡豬油的朋友不妨來試試看
   適合去的時間：晚上
   吃完要消化多久：一個半小時左右

   延伸閱讀 日本百家拉麵沾麵收集中
   http://junespring.pixnet.net/blog/post/104661599

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      目前撰寫日本女性友善餐廳清單
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※ 轉錄者: Sherlock56 (125.198.2.127), 01/11/2017 23:15:32
推 qk025898: 豬油!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!XD
推 greenowl: 第一張照片就被震撼到，濃濃的豬油湯頭
推 dokutenshi: 肚子痛的定義是吃太撐還是會吃到菊花開?XD
推 okichan: 喔喔喔喔太棒啦！
推 RedDux: 這家口味不太行啊XD
推 loca73: 把靈魂賣給豬油XDDD好想試試看
推 abenacci: 覺得難吃，又油又鹹
推 APC: 為甚麼日本人這樣吃，平均壽命還那麼長？
肚子痛是拉肚子 囧 這家真的太鹹 油太多 喝不下去 只是豬油品質真的不錯
※ 編輯: Sherlock56 (220.144.207.163), 01/12/2017 09:30:05
推 cph623: 起碼他真的是食物吧 不像台灣吃一堆化學的
推 sm0214: 日本也有黑心的好嗎
阿阿，日本什麼都有XD 找比較知名的店就好囉 和平和平 不要起爭議喔
※ 編輯: Sherlock56 (220.144.207.163), 01/12/2017 11:46:06
推 a383877916: 我覺得還不錯耶XDDD