作者yoshyou (耶)
看板Japan_Travel
標題[食記]晴空塔旁拉麵好去處 竹末東京premium
時間Thu Apr 6 21:29:52 2017
店 名:竹末東京premium
地 址:東京都墨田区業平5-14-7 フラーリシ押上
營業時間:11:30~15:00
18:00~21:00
休 日:星期二
推薦食物:
最低消費:一碗麵
官 網:
http://ameblo.jp/yazawa-1215/
(網誌版無廣告音樂:
https://goo.gl/cjrjb1 )
Tabelog分數高歸高,自己嘴巴自己腳,總擋不了自己尋幽探奇的舌尖
http://imgur.com/a/6RsI0
竹末拉麵自栃木起家,系列店5軒,在東京的新店評價很高。
離晴空塔不遠,上塔前拉著友人嚐嚐。
http://imgur.com/a/CNWF1
啪啦啪啦跑啊跑,磯啦一聲就衝過頭了。外觀乍看很不起眼,用聞的才找到。
但仔細一看,竹林主題挺時尚的,幽篁裡的喧囂。
http://imgur.com/a/xngn2
食券制,買完坐著等還安排了這可愛的小桌。雜誌挺有意思。五六分鐘就上座了。店員們
非常友善,跟店裡暖色內裝一樣明亮輕快。
http://imgur.com/a/3XaSq
靠窗的師傅面方剛毅,有些沉穩的師匠氣質,害我最後鬧了笑話哀呀。
http://imgur.com/a/HwiIy
人煮拉麵要火,制服狂氣要有。挖尬意,不正是那個把愛掛頭上的直江大爺嘛。
http://imgur.com/a/6YWAL
跟光龍益一樣擺盤切肉都是客人面前操作。兩位師傅煮麵,外場姐姐持續散發正能量。
http://imgur.com/a/PpNYT
等會的叉燒。開玩笑說跟銀座的板前一樣時髦呢,師傅尷尬地笑了。
http://imgur.com/a/wTqB3
問過之後拍的。這一位看起來比較年輕的「店員」,很喜歡和外國客人們聊天,一直都
很精神,保持著輕快的節奏。
我總想起松田宣浩。
http://imgur.com/a/Nl47k
溫玉丼,250元。呼嚕呼嚕吃完了,醬汁不會太多,好吃,豚肉甜。
http://imgur.com/a/sBnDY
味玉醬油そば。我一直對醬油淡淡的褐色和白嫩的蔥花很沒抵抗力啊,輕盈的層次感。
http://imgur.com/a/E12Mc
淡淡的香味。油花比較細,醬油味纖細溫和。
http://imgur.com/a/6IW1s
麵條選得好。水帶得少,溫度沒啥跑掉。
叉燒每天隨機替換,都是三種,除了豬肩肉,比較特別的是用了烤牛腿肉和烤牛腩肉。
別出心裁但味道印象不深。筍乾太細味道有點出不來。
味玉好吃。
http://imgur.com/a/wowiz
友人的味玉鶏ホタテそば。雞湯算清,但強烈地把醬油味又油漆了一層,
層次感就被抹煞掉了,可惜了醬油。醬油そば比較出色。
臨走前,和方臉大哥說希望和「帥氣成熟的」店主你拍張照。
方臉大叔又羞赧起來,默默地指著幫我們煮麵的小哥說:「他才是。」
蛤?
滿店裡櫻花妹們大笑起來,裡頭店長無奈地聳聳肩。這下還哪敢拍,尷尬地喊聲承蒙款待
趕快逃之夭夭。後頭店長還大聲地用英日語喊歡迎再來。羞恥啊這個。
走到外頭,晴空塔依然閃耀。這麼愉快的店,麵又好吃,值得再來。
http://imgur.com/a/Tl07J
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老黃的私蹦蹦三光日記,
吃光看光感激地花光光:
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推 adon0313: 這家評分蠻高的 04/06 22:49
→ wkheinz: 離晴空塔不遠的錦系公園有很強的燒鳥店 04/06 23:00