網誌https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/585434276
麺処 花田 上野店 (磯丸水產巷子內)
地址：東京都 台東区 上野 6-8-6 上野メガネセンタービル 1F
時間：[一～六] 11:00～23:00 [日・假日] 11:00～22:00
推薦食物：味增沾麵
相較於昨天吃的海老吟釀這間前往品嘗時就已經有排隊人潮，就是這麼奇怪
看到有人排隊就覺得應該不錯安心多了，但若是名店又不希望自己排太久
這家的特色就是味增湯頭的沾麵，只是老婆點的是原味，而我點的是辣味
濃厚的味增醬汁放上滿滿的大蔥，爽脆口感與味道中和濃郁醬汁
喜歡沾麵是粗一點的麵條，有勁道的麵條沾附上醬汁咀嚼非常過癮
下圖是我的辣味醬汁，很明顯可以看到顏色偏紅，並且上頭有一粒一粒的紅色辣椒粉
和原味的醬汁又是截然不同味道，想不到同樣的湯頭變成辣味竟然可以轉變這麼大
但也不會辣到失去美味，對於喜歡吃點辣的我，更加引起食慾~~~
吉祥寺的東急百貨樓下超市，專門賣酒的區域有不少獺祭的酒可以買
像我要帶回台灣的可以買常溫，如果是在日本當地就要喝的可以買冰的
最後買了二割三的大小瓶各兩瓶，想說難得買了就多買一些
結果想不到提著這幾瓶酒逛吉祥寺還真是痛苦，現在已經比較沒那麼熱門
在機場的免稅店裡面也可以比較輕鬆有貨買到了
下圖的是小瓶的，精米磨到剩下23%製作的精酒，米香味道非常濃郁
雖然我不是很常喝酒的人，但也能感受到為何獺祭會如此出名
當然我是因為出名了才想品嘗看看^^
--
美食 電影 旅遊 教育
認真揮霍每一天--我的隨意窩
http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.115.19.139
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1538710372.A.CE8.html