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店 名:東京庶民美食‧七福 弁天庵蕎麥麵 地 址:東京都中央區日本橋馬食町1-4 營業時間:中午11:00開始營業 休 日:週日 推薦食物:天婦羅套餐 最低消費:680日圓 官 網:http://www.7andi-fs.co.jp/shichi-fuku/index.html ------------------------------------------------------- 圖文版:http://blog.udn.com/fufsweet/18419212 ------------------------------------------------------- 今天要和大家分享一家在市區就能吃到又非常好吃的蕎麥麵。 我覺得蕎麥麵要好吃取決於麵體是否Q、彈,咀嚼之間有其特有之香氣。 弁天庵鰹魚醬油鹹味中帶著甘、鮮的味道,嚐起來爽口、唇齒留香。 除了蕎麥麵之外,他也有附豆皮壽司和野菜天婦羅的套餐,一份套餐含稅後是680日圓。 我每次來的時候都是喜歡的就通通他吃下肚 我覺得他的豆皮壽司超級好吃,豆皮泡到相當入味,甜中帶酸、酸中帶甜, 與粒粒分明的米飯香融合後還有淡淡的芝麻香,讓人回味無窮。 天婦羅更是奇妙,油而不膩、口感酥脆、香氣四溢。 明明知道吃了會胖還是讓人忍不住用力沾了醬油一口口地吃下去 冷麵最後一樣會送上一壺煮蕎麥麵的湯,可以加入鰹魚醬油內一起當湯喝下。 ------------------------------------------------- 上網查了一下,七福弁天庵只有開在東京都和神奈川的橫濱港北區, 並不是全國連鎖的唷~ 我們這是到訪的是中央區的馬食町店。 小小的店舖簡潔明瞭、乾淨整齊。 烹調區的工作人員面帶笑容、各司其職,很喜歡日本人敬業的態度! 重點是東西簡單又好吃! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.105.250 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1415346269.A.DB2.html