[食記] 東京自由之丘的古桑庵

[amami (武蔵野の露と消ゆとも)]

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   餐廳名稱：古桑庵
   地    址：東京都目黒区自由が丘1-24-23
   價位(每人)：600日幣起跳
   官方網站：http://kosoan.co.jp/
   評    價：四星

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這是很久以前的食記

2006年4月6日天公很做美，出了一個大太陽，
今天我們造訪的目的地是自由之丘，
那裡是眾所皆知的雜貨樂園，
卻也是鮮為人知的甜點天堂。

早上十點半，
我們來到只有內行人才知道的日式甜點名所『古桑庵』。
這間改自民宅的和式茶屋來頭可不小，
屋主是日本著名文學家『夏目漱石』的親家，
同時期的文人雅士常常聚在這裡一起下棋品茗。
又因主人在庭院中種植不少桑樹，
所以命名為『古桑庵』。

店內的家具都有百餘年的歷史，
配上純手工縫製的人偶擺飾，更顯得古色古香。
氣氛幽雅嫻靜，很適合三五好友聚在一起閒聊，
更適合成熟情侶來這約會、談情說愛。
即便是一個人坐在這裡發呆，也不覺得無聊。

我們一行三人分別點了三項招牌--抹茶那堤、白玉抹茶善哉、水果黑糖蜜豆。

抹茶那堤部分，附有一盤小點心，會隨季節不同而改變。
我們吃到的是櫻花和果子。
不過我並不推薦這道飲品，
第一，牛奶加太多搶走了抹茶的風采。
第二，櫻花和果子中看不中吃，沒有什麼味道，挺失望的。


白玉抹茶善哉部分，附有一杯煎焙茶。
白玉很Q、口感很棒，嚼得出淡淡的甜味。
將白玉和著沈在底部甜而不膩的紅豆泥，
再搭配著濃濃的正統日式抹茶，
真是完美的組合，堪稱極品中的極品。

水果黑糖蜜豆部分，雖是單品，卻一點也不遜色。
這道甜品成敗的關鍵在於糖水的好壞，
好吃的糖水可以錦上添花，吃再多都不膩。
難吃的糖水可是雪上加霜，吃一口就放棄。
而古桑庵自家調配的糖水甜度適中，
淋在眾多新鮮水果上，帶出水果原有的香甜。
稍帶鹹味的蜜豆中和掉部分甜味，
吃起來相當爽口，一點都不膩。



除了好吃的日式甜點外，
這裡還有各式各樣令人愛不釋手的小飾品，
這些都是店主一針一線親手縫製，
做工精緻，價格也十分合理，自用送禮兩相宜。

吃膩了蛋糕類甜點嗎？不妨來這走一遭，
在享受恬靜的氣氛之餘，配上可口的日式甜點，
一定會帶給你不一樣的感受喔！

附近還有熊野神社，可以買到可愛的招財貓御守。
我很興奮地掛在手機上，
只可惜財還沒招到，貓御守本體就不見了。


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※ 編輯: amami           來自: 219.84.238.85        (03/14 03:13)
推 a32z:這間我去過,抹茶拿鐵好喝,坐在和室裡聊天望著庭院讓人很放鬆
推 Sportee:但這家甜點很普通@@
→ amami:還是時間久遠,味道已經變了?我去的時候真的很好吃說
→ amami:而且我是一個不太會誇獎店家的人說!
推 V10:每個人的口味都嘛不太一樣
推 evalin1988:去年也去過+1 氣氛很棒的一家店非常悠閒!!東西也好吃!!