推 ccc1205: 推~銀杏真的好美! 09/24 23:53
※ 編輯: Furella (114.45.85.229), 09/25/2015 01:04:21
圖文網誌版:
http://furellastnd.pixnet.net/blog/post/204209071
東京大學南側，有棟隈研吾設計的建築-情報學環學術研究館，
我們在漫天銀杏黃葉之中，一路從東大北側步行至南側，
在這棟建築一樓，座落著一家匠心獨具的和菓子咖啡館。
"廚 菓子 くろぎ"之所以特別，在於他日洋和璧，
將日式傳統點心比如和菓子、黑蜜葛切等等與咖啡做搭配。
https://pic.pimg.tw/furellastnd/1418813948-4150877312.jpg
走過某條小巷子的時候，遇見一株嬌豔火紅的楓樹，也是此行見到的唯一一株。
https://pic.pimg.tw/furellastnd/1418813962-1850828043.jpg
情報學環有著隈研吾一貫的重疊錯落手法，在建築物上呈現一種獨特的韻律感。
一樓店外朗朗落地窗外花木扶疏，氣溫有些低，約莫6-8度左右而已，
室外的座位毎個座椅都備有電暖毯子，不習慣這樣氣溫的我們還是坐在店內好了。
店內櫥窗讓人不禁眼花撩亂，禮盒類產品與現場可點選食用的產品都放在一起，
現場可以點用的和菓子大約有五六樣，我們兩人一人點了一個，
另外我還是覺得想喝熱抹茶配甜點，另一半則是點了他們推薦的咖啡享用。
芝麻口味的和菓子外層似綿密細緻的豆沙，內裡是混和芝麻口味的紅豆沙，
對於和菓子不甚了解，不是非常確定裡面材料是什麼，
但可以確定的是，甜點十分高雅，令人捨不得一口吃掉，
用小竹篾一小塊一小塊切著食用。
另一半選擇的則是甘栗口味，咖啡用了非常樸趣的陶藝品盛裝。
栗子口味的和菓子真是太美味了! 完全是秋天的味道，上頭還有微微炙過的痕跡，
略微焦香的味道，嗯嗯嗯就是烤栗子的香氣。
每份套餐還有一小顆乾菓子，一口含入，細緻的糖粉溶化在嘴裡，纖細的美味！
桌上還有個圓胖可愛的瓶子，打開來看發現是粉紫色的金平糖，
吃了幾顆，把最後幾口抹茶給喝光，天色漸晚，美好的午茶時光也得結束。
若是到東大來，除了經典的東大食堂回味學生時光以外，
也可以繞到南側來吃吃細緻優雅的和菓子午茶，推薦這裡的午後和菓子咖啡時光~
廚 菓子 くろぎ
官方網站 http://www.wagashi-kurogi.co.jp/
東京都文京区本郷7-3-1
国立大学法人 東京大学 本郷キャンパス春日門側
ダイワユビキタス学術研究館１階
03-5802-5577
09:00-19:00 年中無休
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