作者bookallie (mimi)
看板Japan_Travel
標題[食記] 東京 法式甜點laduree salon
時間Wed Sep 26 21:43:22 2012
店 名:Laduree Salon de the ラデュレ・サロン・ド・テ 日本橋三越
地 址:東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本館3樓
營業時間:10:00~20:00
推薦食物:馬卡龍
網誌圖文版:
http://bookallielin.blogspot.tw/2012/09/laduree-salon-de.html#more
消費日期:2012.2
為了慰勞口試累積的勞累,今天決定要來奢侈一下。
到已經垂涎許久法國來的甜點名店Laduree消費。日本人感覺真的蠻推崇法國
名牌的,厲害的法國名店好多都在東京有分店,像Laduree、PIERRE HERMÉ
、FAUCHON等。
之前已經到過青山的PIERRE HERMÉ享受過甜點了,這次就選擇馬卡龍的始祖
Laduree~
日本橋本館3樓的salon,有內用與外帶兩區,裝潢很華麗又帶點甜美,好喜
歡那個綠色!裝潢的風格與巴黎的店舖所差無已。
雖然以前腦中都覺得ph比較有名,但法國朋友口中第一名的馬卡龍還是非
Laduree莫屬,
在好多選項中,猶豫好久,最後點了有名的「イスパハンIspahan」=玫瑰口
味馬卡龍的表皮夾著奶油與荔枝果肉的甜點。
又掙扎了好久,也點了馬卡龍,但在salon中,一次至少要點一對,價格也比
外帶貴...
點完餐點,服務人員就會送上銀晃晃重沈沈的銀餐具。隨後甜點送上門!光
看就好幸福~~~鬆脆又有點軟軟的玫瑰馬卡龍,配上帶點酸味的荔枝點綴
潤滑的奶油!!超棒!也是很堆ph的ispahan啦,覺得雖然是同樣名字、同樣
材料的兩家甜點,硬是有自己不同的風格!
不過我個人就比較愛laduree的馬卡龍了,這天應該是點了開心果和焦糖口味
。入口的瞬間馬上扭轉我對於馬卡龍這種食物還好的印象...不會太甜,內餡
與外皮的比例剛剛好!不會形容,但就是很感動QQ,回台灣就難吃到了!唉
!
果然是高貴的甜點享受,雖然不記得正確的價格,應該吃了近3000日幣(イ
スパハン+一對馬卡龍+紅茶),可以吃10次松屋了!!!不過幸福無價~
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◆ From: 61.64.171.181
推 wxyz111:玫瑰口味的很讚,回味無窮 09/26 22:03
推 angelina:昨天在銀座吃了四種,還是巴黎的比較好吃,有點不太一樣 09/26 22:57