推 airpretty:很豐富的品嘗心得 而且沒有踩到板龜喔 XD 01/10 00:19
餐廳名稱：銀座 木村屋 本店
地 址：東京都中央区銀座4－5－7
價位(每人)：麵包 ￥158/個 起
官方網站：http://www.ginzakimuraya.jp/
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/h010121/11580750
邊逛邊拍慢慢得晃到了銀座,在三越百貨銀座本店對面發現有名的木村屋麵包店,
店裡的麵包都在樓上的工廠直接製作,二樓三樓還有麵包店直營的餐廳,而店家也
大方的提供麵包試吃
試吃了柚子餡的豆沙麵包,柚子的味道非常濃厚,不是單純柚子果醬,而是黃綠色
的豆沙,令人驚訝的口感
請店家幫忙介紹招牌的紅豆麵包,店家推薦的這款"櫻",是從明治時代就受到歡迎
的商品,據店家的廣告所說,也受到天皇家的讚賞,買了一個嘗嘗鮮,麵包size不大,
大概比一般的餐包再大一點點而已,中間的凹陷處攢著鹽漬櫻花,經過漂亮的粉紅
色一點綴,頓時覺得這顆麵包很可愛
出了店門口,就直接打開來嘗味道,麵包的口感有如法國麵包般有嚼勁,中間的鹽漬
櫻花除了美觀,有如櫻花果的酸味加上淡淡的鹹味,跟稍甜的豆沙結合在一起,味道
蠻不錯的,雖然真的不大顆
p.s.這篇食記的圖文版跟上一篇築地どんぶり市場是同一篇,還請大家包含,也希望
沒有誤踩版龜><"
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.145.207.36