※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J6RDeMp ]
作者: yutingchen (fishstop) 看板: Food
標題: [食記]日本東京龍貓泡芙 白髭シュークリーム工房
時間: Fri Mar 7 19:54:08 2014
餐廳名稱：白髭シュークリーム工房
消費時間：2014年/3月
地址：東京都世田谷区代田５-３-１
電話：03-5787-6221
營業時間：10:30~19:00
公休日: 星期二 (星期二若為國定假日則星期三休息)
圖文網誌版: http://yuniqueting.pixnet.net/blog/post/356555600
ptt文字版:
從這間店到三鷹之森吉卜力美術館，搭電車再轉乘專車大概40分鍾，
雖然有點遠但也沒有太遠~所以行程上完全可以排在一起!!(融化)
瓶顆是中午先到白髭シュークリーム工房用餐並品嚐甜點，再出發前往吉卜力美術館~
於是一整天就這樣幸福美滿感動滿點地度過了(*ˊˇˋ*)
(小提醒: 三鷹之森吉卜力美術館的入場券採預約制，
每月10號開放預約，現場沒有販售票券唷!!)
「白髭シュークリーム工房」的老闆是宮崎駿先生的親戚，
所以店內的招牌龍貓泡芙是有經過授權的喔，
是目前全世界唯一合法販賣龍貓泡芙的店家:)
所有產品的原料堅持使用國產品(除了日本國內沒有生產難以取得的原料之外)，
義大利麵麵條也是自家生產，感覺是一間很講究的店家呢!!
好的，看完小小介紹後我們就速速進入食記內文吧:D
店門口:)
話說，雖然地圖上畫的好像一出車站就會看到這間店，但其實它座落在小巷之中，
瓶顆迷路迷了大約30分鐘......
但是一找到真的覺得那個地點真的是再適合不過了!!那附近都是民宅，綠意盎然:)
這間店的一樓是工作室及泡芙餅乾的販賣區，二樓是咖啡廳及小小小麵包坊:)
真的好喜歡這間店!! 店外擺了許多花，好是夢幻!!
接著我們進門吧:)
店內到處都是龍貓擺飾，超可愛的!!
接著前方有廁所，左邊是泡芙餅乾販賣處(適用外帶)。
門上的牌子超可愛的吧:)
不要忘記關門喔，因為會冷~
一推開門，除了泡芙及餅乾外，一樣看得到許多跟龍貓相關的擺飾喔!!
還有龍貓泡芙羊毛氈，好細緻!!
泡芙櫃:)
龍貓的泡芙有以下這麼多種喔!!不過有些是季節限定~大家要注意唷!!
menu
(上圖截自官網)
由上而下分別為: 卡士達、草莓、桃子、栗子、巧克力、焦糖香蕉。
另外還有可愛餅乾:
接著我們上樓用餐吧!!蜿蜒陡峭的樓梯，有點難行大家要小心利用。
一上樓看到的是屬於麵包的小角落:)
以及窗外的紅花，心曠神怡(*ˊˇˋ*)
室內一瞥。
空間不大，不過以平日下午來說是座無虛席，
但也不至於要候位的感覺(不過瓶顆一點就離開了)，
店內有許多木箱，瓶顆位置旁也有，後來才發現原來是給客人放包包的XD
(話說為何我圖上寫製物「籃」啊? XD)
各種擺設、桌椅算別緻，
但瓶顆就是一直覺得少了些什麼(大概是少了龍貓與花草樹木XD)。
接著有需要菜單的人們這邊請:)
http://yuniqueting.pixnet.net/album/photo/157596990
連結是到YUNIQUE痞客邦相簿，請安心點選:)
10:30~15:00是午餐時段，平日點義大利麵系列還附飲品(另外加價50円飲品可加大)。
他們家的義大利麵是自製的，這一點深深吸引瓶顆，
索性就在這吃了午餐(原本只打算吃泡芙的XD)，
還豪爽地點了兩個龍貓(泡芙)坐陪XD
大家迫不及待了吧!!
首先是飲品~
[トマトジュース 番茄汁 附餐飲品]
瓶顆點了番茄汁~
連我自己都覺得很意外呢，明明從來沒喝過，一直以來也不是特別喜愛番茄，
但來到日本後漸漸頻繁地食用它呢，不管是自己做菜也好、在外用餐也好，
不過，番茄汁是會加鹽飲用的嗎? 還是番茄本身榨成汁就會讓人有加了鹽的錯覺?
由於在台灣22年的人生中從沒喝過番茄汁，
所以不知道它味道鹹鹹的這件事究竟正不正常(歪頭)。
但瓶顆還是將它喝完了，因為前陣子在超商買的蔬果汁也是這個味道，
反而沒那麼驚訝還有點喜歡上了?XD
[キャベツとカリカリチーズぱん粉のアンチョビペペロンチーノスパゲッティ 980円]
Hi~總之我點了個名字最長的XD
後面的「アンチョビペペロンチーノ」念起來超神秘，
然後當下我也完全不知道那是什麼東西XDD
現在讓瓶顆告訴你!! アンチョビ是鯷魚，
ペペロンチーノ是義大利語peperoncino，
專指使用辣椒、蒜片及橄欖油煮成的義大利麵。
所以要翻譯的話大概是蒜香鯷魚義大利麵佐高麗菜及香脆起司麵包粉吧?
義大利麵端上桌時，店員還有介紹盤中麵包的名稱，只聽懂了有貝果，
另一個黑黑的麵包就這樣呼嚕呼嚕的完全聽不懂......(應該是竹炭麵包吧?)
不過這兩個麵包都好好吃!!竹炭麵包表面烤得微微脆脆的，
但內裡還是軟的，沾著醬超好吃!!
貝果則是軟Q路線，很有彈性，質地雖然扎實但吃起來不厚重，超喜歡這樣的口感!!
而讓瓶顆很是期待的麵條也很特別，當天最大的印象就是吃起來有一種綿綿的Q勁XD
很衝突的兩個形容詞卻讓這個麵吃起來更是特別!!
調味不會太鹹，也不會辣(雖然有看到辣椒)，整體吃完非常滿意:D
份量來說對瓶顆而言剛剛好(還可以裝兩個泡芙)~但對男孩而言就稍嫌不足吧。
接著......薑薑薑薑~
尖叫!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
天哪超可愛的我要哭了(淚崩~
是一款光看到就覺得好幸福的甜點(*ˊ︶ˋ*)
如果都光顧這間店了卻沒點龍貓泡芙那你來這間店做什麼啊?!!!!!!(激動
[ストロベリークリーム (1月~5月) 430円]
草莓奶油餡!!
拍了100張照片之後完全不知道該如何食用XD幾經考量後決定從背部下手~
泡芙皮很挺、很脆，和外面的普通泡芙很不一樣，所以只用叉子也能輕鬆切開，
雖然單吃泡芙皮口感有點乾(誰要妳單吃的?)，
但是配上裡面滿滿的草莓奶油餡這一點完全就不構成缺點(*ˊˇˋ*)
官方表示餡料使用和歌山縣產的「さちのか苺」(草莓的一種)與生奶油混合，
其他除了細白砂糖與草莓利口酒外就沒有再添加其他東西。
瓶顆覺得草莓奶油餡的味道有點像義美的草莓小泡芙，
不過多了義美泡芙沒有的草莓果酸味，
很清新超好吃!!重點是餡料填得非常飽滿充實，料好實在!!
[チョコレートクリーム (全年供應) 390円]
巧克力是苦甜路線，不過還是偏甜喔，很香濃所以比較容易膩，但是一樣很好吃!!
話說，龍貓身上的眼睛鼻子帽子葉子花等等是叫「水飴（みずあめ)」，
口感很神秘，味道也很奇特，淡淡的甜味~
總體而言瓶顆喜歡草莓大於巧克力~草莓的酸甜滋味真的讓人難以忘懷!!
然後瓶顆大概跟龍貓合照了50張一模一樣的照片XD
(我相信你們來也會做一樣的事XD)
[双子どんぐり 210円]
最後，瓶顆其實還買了包餅乾(不過我粗魯地把它弄碎了...)。
寫到這裡速速拆來品嚐，鬆鬆脆脆很單純的味道，杏仁與榛果非常香，
吃完齒頰留香很喜歡:)
如果大家要來東京一定要來這間店喔(發自靈魂深處的吶喊!!
瓶顆當初也是在網路上看到其他網友介紹後就一直將它放在心裡，
一直想著有一天自己一定一定要吃到龍貓泡芙!!
好不容易到日本交換，一直默默在計劃著哪一天要親自到訪~
趁著這次買了三鷹之森吉卜力美術館的門票，所以給自己安排了一天宮崎駿之旅~
現在有一種充滿電可以繼續向前邁進的感覺唷:D
非常推薦!!
以上謝謝大家:D
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※ 轉錄者: yutingchen (114.160.108.226), 時間: 03/07/2014 19:54:41