作者HIKARU5 (Yukikikiki)
看板Japan_Travel
標題[食記] 東京 人形町 Sucre-rie 超人氣秒殺泡芙
時間Sun Jul 10 00:15:21 2016
店 名：Sucre-rie シュークリー
地 址：東京都日本橋人形町１－５－５
營業時間：9：30～19：00
休 日：週日
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/43869688
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我對人形町的印象來自於阿部寬演的新參者日劇，還有很多日本美食節目介紹的老店美食
這次就特地跑一趟，把想吃的人形町美食全吃上一輪
人形町有不少排隊名店，Sucre-rie就是其中一間人氣超高的排隊甜點
大家來到Sucre-rie，為的就是照片上這看起來超酥脆的泡芙啦
看過好多日本情報節目都介紹過，這次終於讓我吃到了！
Sucre-rie位在人形町站A6出口附近，位在邊間的店面不會太難找
這天來時快中午了，已經有人在等中午的泡芙出爐，拍完照後馬上加入排隊行列
Sucre-rie的泡芙每天出爐三次，9：30 / 12：00 / 17：00
每個時段的供應量差不多都是固定的
大約出爐前十五分鐘，店員就會出來統計每個客人的購買數量
因為沒有限制每人的購買數量，也有客人一口氣買十個以上
所以要是不早點來，很快就被搶光了！幾乎是一開賣就秒殺啊
當然除了泡芙外，Sucre-rie還有其他的甜點
如果只是要購買其他點心就不需要排隊，可以直接入內購買
12：00一到，工作人員將裝滿了泡芙的托盤拿到櫃檯，開始進行包裝結帳
購買時店員會詢問大約購買多久後會享用，包裝時會放入保冷劑，確保甜點的新鮮度
買好馬上找地方開吃，很心急XD
Sucre-rie的泡芙一個日幣￥240
泡芙表層灑滿了黑白芝麻，烘烤過後散發出迷人香氣
裡面填入了滿滿的卡士達醬，超級實在！
仔細看內餡，還會看到一點一點的香草籽顆粒
不得不說，這泡芙真的超美味！！
外皮烤的非常酥脆，上面的黑白芝麻錦上添花，增加了香氣跟酥脆口感
裡頭飽滿的卡士達醬，入口香滑
口感滑順細緻，嘴裡滿是香甜滋味，甜潤香濃卻不膩口，實在厲害
搭配酥脆外皮，吃起來有滿滿的幸福感，超級好吃
本來想說要留一個給妹妹，結果我一口氣就吃了兩個，意猶未盡啊
下回再訪人形町，是一定要回購的！推薦給大家！
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※ HIKARU5:轉錄至看板 Food 07/10 00:15
推 x76882: 過一陣子也要去吃，想請教一下不知道大概排隊時間怎麼抓 07/10 01:28
→ x76882: 過一陣子也要去吃，想請教一下不知道大概排隊時間怎麼抓 07/10 01:28
→ x76882: 比較好 07/10 01:28
推 hotface: 這個真的好吃，其實大概出爐前十分鐘去等就可以了 07/10 10:38
推 hotface: 畢竟他不是在觀光區，大多應該都是附近的居民去買 07/10 10:40
→ HIKARU5: 的確不用太早去 出爐前15分到都還綽綽有餘 只是開賣後很 07/10 11:43
→ HIKARU5: 快就秒殺 07/10 11:43
推 wweerr616: 之前飯店在附近 沒發現這間店 殘念... 07/11 09:36
推 brian12090: 真的很好吃，千萬不要以為不是在觀光區域就可以不用提 07/11 10:11
→ brian12090: 早去喔，我在第二批出爐前10分鐘去排隊，輪到我的時候 07/11 10:11
推 eric801017: 六月底住附近沒發現 殘念 07/11 10:57