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店 名:松村麵包店 地 址:東京都中央區日本橋人形町1-14-4 營業時間:[月~金] 7:00~18:00 [土] 7:00~15:00 休 日:日曜/祝日店休 推薦食物:炒麵麵包、竹輪麵包、鮮蝦排麵包 最低消費:無特別限制,內用外帶都可以 網誌好讀多圖無音樂版:https://goo.gl/WvG2NE 人形町一帶算是比較老的東京,但我卻很喜歡這樣的慢步調 最為人所熟知的美食,大概是阿部寬怎麼排都吃不到的柳屋鯛魚燒吧 「松村麵包店」位在人形町、水天宮前兩地鐵站間,也就是說搭乘東京地鐵metro半藏門線、日比谷線,或是都營淺草線都可抵達 2016十月之旅後幾晚都住在「東京日本橋三越微笑飯店」,從飯店散步過來大概十多分鐘,散散步不會太遠 「松村麵包店」創立於西元1921年,算算已有近百年歷史 現在的店主人是年過80的雙胞胎兄弟和妻子共同經營,哥哥經營麵包店、弟弟則是負責一旁的咖啡店 店主人年紀這麼大了還是堅守著工作岡位,更讓我想好好推薦這間可愛老店 跟我一樣是衝著炒麵麵包而來的人,記得一定要在中午前到 我們連續兩天都是早上10點前抵達,架上麵包全都滿滿滿,選擇也更多 甜鹹麵包種類相當豐富,價格也多在100-300yen左右,以東京的物價來說非常便宜 雙胞胎爺爺起初會把炒麵夾入麵包中,完全是因為創意 後來也延伸了很多系列,像今天就看到義大利麵麵包,從tabelog上的照片看來,好像連筆管麵都有(笑) 這兩台收銀機也是鎮店之寶 日本收銀機大廠限量打造100台,「松村麵包店」就擁有其中一金一銀,可見其珍貴 結完帳後,告知店員要內用,就會用小木盤裝著,再自己找位子就行了 自助區有免費的開水,一旁也有洗手間,可以坐下來靜靜享受老東京的早晨 美式咖啡---220yen 一杯好像是220yen,相較於麵包來說,是有點貴啦,因為蠻小一杯的 但味道濃醇厚實空腹喝也不刮胃,加上是老爺爺親手煮的咖啡,無價。 炒麵麵包---140yen 期待好久的炒麵麵包,終於見面了 因為麵包已經冷了所以口感有點乾,好在炒麵調味夠重有把味道拉回來 老實說我覺得表現中規中矩,以朝聖創始店來說,還是值得嚐鮮一吃啦 竹輪麵包---165yen 接下來要介紹我最愛的竹輪麵包! 當初會點他,是因為tabelog的網友推薦,單看照片時我還想說真的是竹輪嗎? 是的,沒錯,他就是竹輪。一般會在關東煮、炸物台出現的竹輪。 但這個竹輪比我以前吃到的都還要鮮美,重點是底層鋪了一層鮪魚沙拉,兩者搭配出極好滋味,麵包的「厚度」也恰到好處,三者加在一起真的有夠好吃 現在打食記時想起那味道,仍讓我口水直流 鮮蝦排麵包---240yen 這款也是我連續兩天吃的麵包 鮮蝦排的厚度非常夠誠意,口口都是蝦子的甜,炸物冷掉後居然沒有油膩感,這點讓我覺得相當神奇 內裡裹著雞蛋沙拉,也是1+1>2的搭配,以後有機會再訪也會吃的喜歡 隔天除了竹輪麵包、鮮蝦排麵包外,還吃了可樂餅麵包 味道也不錯,我覺得算是一間隨便拿都好吃的麵包店,就算看不懂日文也不必擔心 希望老爺爺、老奶奶的身體能一直硬朗下去,能吃到這樣的美食更是我的福氣! -- 歡迎加入"周花花 甲飽沒"粉絲團 最新美食資訊報你知! https://www.facebook.com/tenjochou -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.55.195 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1479049256.A.1F5.html