[分享] La Maison Du Chocolate 表參道店

[imU0 (U0幽靈)]

上個月到東京自助旅行，發現了好東西，
現在po出來回饋在收集資料時幫助我很多的日本旅遊板~~


La Maison Du Chocolate (巧克力之屋)
ラ・メゾン・デュ・ショコラ
http://www.lamaisonduchocolat.com/
明明是去日本，介紹這種法國來的巧克力好像不太好(笑)


La Maison Du Chocolate是1977年10月由法國巧克力大師豪博‧藍克斯(Robert Linxe)

創立的巧克力專賣店。藍克斯講求巧克力的原味，並且引起黑巧克力的流行。另一方面，

巧克力之屋的手工單顆巧克力也是一絕，有諸多以音樂家或樂曲為名的單顆巧克力。而

在巴黎第一家巧克力之屋就開在音樂廳對面，傳聞中許多音樂家如指揮家祖賓‧梅塔、

小提琴家史坦都是其愛好者。


基本介紹說完了，該來講講在下在東京尋找巧克力之屋的經歷了^^

巧克力之屋只在全球四個都市有分店，這四個都市分別是巴黎、紐約、倫敦、東京，

我是在行前兩天看到RURUBO上的介紹http://0rz.net/3a0vs才臨時把巧克力之屋表參

道店擠進行程裡的。

這樣的安排當然是基於個人對巧克力的愛好啦！這種被選為法國十大巧克力大師，而

且還獲得四星評價，對於巧克力迷真是有致命的吸引力~~ 說什麼都一定要去啊!!

出發之前先從巧克力之屋的網站上選好要買的巧克力品名和價錢，然後列印下來，不

然到時候日文只有五十音程度(而且還只背了平假名)，法文一個字都看沒有，英文又

破的我大概只能望巧克力興嘆了 XD


要去的當天還仔細地看了地圖，看看從千代田線表參道站A1出口出來之後要怎麼走，

到的時候才發現...A1出口上到地面以後左手邊那棟大樓走進去就對了！巧克力之屋的

專櫃就在大樓內臨近人行道的這一側。到達目的地之後觀望了一下，我把事先準備好的

單子給專櫃小姐看，並且跟她說明數量，因為我是用破破的英文加比手劃腳跟她溝通的

，所以小姐也很緊張。小姐拿齊我要的東西之後，還拿出三種大小的保鮮袋來問我要用

那一種(她的意思"應該"是這樣沒錯....我猜的)，我也不知道要怎麼選，她看我一頭霧

水的樣子就又拿出保冰劑，問我要幾小時(這又繼續猜，她有說"1hour？")，我跟她說我

要搭飛機的，最後她放了五包保冰劑在保鮮袋裡。因為她讓我和我的朋友等她打包，所

以又拿出四杯(我們一行四人)試飲的可可請我們喝，然後我還笨手笨腳地弄翻在自己的

包包上...orz  總之最後終於平安無事(?!)地買到巧克力啦~~ 這張收據也成為此行價格

最高的單張收據(汗)

衝完巧克力之屋後就緊接著衝去機場，最後比預計晚了一小時到機場啊~~ 這又是另一個

故事了....


最後來說說我對巧克力之屋的巧克力的評價，特別聲明，以下是以個人的口味做的推荐

，可能和您的喜好不盡相同，提出來僅供參考就是了 ^^

這次嘗了巧克力之屋幾種單顆巧克力以及60%的黑巧克力，單顆巧克力每種都有不同的風

味，有一款水果系列的果香濃郁，口感不錯，有名的松露巧克力也很好吃。如果只是想嘗

個鮮，可以選擇小包的橘條巧克力，印象中價格應該是1500日元。

至於我最愛的還是60%的黑巧克力片，主要是因為在下比較喜歡單純的口味，並且非常享

受巧克力吞下之後殘留在口中的餘香。吃完糖份太高的巧克力在口中會產生酸味，但好的

黑巧克力就像是會回甘的茶一樣餘味綿長。而且巧克力之屋的巧克力片口感柔滑細緻，

絕不像某些製作不良的巧克力片一樣，會有沙沙的小顆粒影響口感。如果你也是喜歡黑巧

克力的同好也可以選擇嘗試73%的黑巧克力片，可可的味道更為醇厚，但是不習慣的人可

能會覺得73%的巧克力略為辛澀。


最後附帶一提，在巧克力之屋買巧克力時若附超過一小時的保冰劑是要加錢的，雖然跟

巧克力價相比根本不算什麼。

該店單顆巧克力起跳價大概是200日元左右，如果沒把握的話直接在網路上查好要哪些產

品比較容易控制預算。

在下在回程當天買了巧克力之後就直奔機場，以手提行李的方式帶回台灣，據說在機上

可以請空姐幫忙冰在冰箱裡，下機的時候記得拿就是了。但是我並沒這樣子做過，也不知

是否可行。


寫了這落落長的一堆，有耐心看到這裡的人真是厲害~~ 給你拍拍手喔^^

附上一些照片供各位參考http://0rz.net/080wi

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這次沒去找Michel Chaudun的東京分店，據說也有獨到的口味，喜好巧克力的板友也可

以嘗試看看喔!!!

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※ 編輯: imU0            來自: 218.167.200.156      (07/20 17:12)
推 bigbow555:唉...這篇文章又說到我的痛處了〒△〒
→ bigbow555:我想買網站上那chocolat assortments系列的
→ bigbow555:coffret initiation:有20種推薦口味
→ bigbow555:想托人代買  但是又怕巧克力溶化...
→ bigbow555:唉...為什麼我是路痴...
推 nery:很漂亮的巧克力~很詳細的經驗分享~感謝
→ imU0:說到路痴...在下也是大路痴一枚orz 如果旅館有冰箱,
→ imU0:或是最後一天要到表參道應該都還算順路。
推 fumikoyu:看到這篇我才知道我也吃過這家的巧克力，有眼不
→ fumikoyu:識泰山，真的很好吃喔
→ fumikoyu:我吃的是那個20個一盒的