東京巧克力情報

[Irinko (2005年7月10日)]

原文出處:http://www.wretch.cc/blog/irinkowen&article_id=12034206
展覽已結束，可參考的只有高級巧克力店的部份，不好意思。

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希臘神話中巧克力是眾神的食物，南美的阿茲堤克帝國將巧克力當作交易貨幣。
米國漫畫家約翰圖里斯曾經說過，10個人中有9個人喜歡巧克力；而第10個沒說實話。
名不見經傳的依戀狗也一直認為，世界上有些任務，少了巧克力可是辦不到的。
巧克力這玩意兒很不思議，祂和每個人都有親密感覺，早已超越「食物」層次的定義
從我們的手邊、嘴角融化到生活每處角落，
如此由可可亞的美味調和，短短幾秒的享受，卻滿足人類低等到高等的所有需求

料理研究家過口博哲在六本木之丘的Le Chocolat De H將巧克力打造為給舌尖的香奈兒No.5
明治製果在2004年冬天，為東京人獻上100%的Chocolate環境
(100% Chocolate Cafe,日本橋)
造訪青山及表參道之丘
國際巧克力職人Jean Paul Hevin以獨特材料做出一顆顆令人感動的巧克力
六本木中城 有起源美國達拉斯的Noka
以頂級純粹可可亞製成 曾被評選為全世界最奢華的巧克力
巧克力不只存在於店面空間 祂的藝術當然值得放到美術館

2007年在六本木21_21 DESIGN SIGHT的開館初次企劃 - 巧克力展
由身為總監的日本設計大師深澤直人親自企劃 邀請日本國內外30組創意家
試著利用實品、圖像、攝影，動畫，雕塑等 約70件作品
以巧克力這個宇宙共通語言 道出世界的設計美學
這是一頓絕對不會讓你變胖的 巧克力饗宴
Please don't be late for the chocolate.

Irincolate 東京綜合報導


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推 savetime:東京特派記者？ 請再多給我們一點新聞吧 ^^
→ savetime:我有拿到票 可是忘記去看了 最後一天 又下雨 就放棄了
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推 bigbow555:十月號VOUGE(楊丞琳)也有多家東京地區巧克力名店介紹
→ bigbow555:               封面
→ bigbow555:9月號VOGUE楊丞琳封面 才對 Orz