作者rikaoru (總裁暨筆跡鑑識)
看板Japan_Travel
標題[食記] 新宿六歌仙:和牛、帝王蟹吃到飽!
時間Sat Dec 27 17:59:25 2014
店 名:六歌仙
地 址:東京都新宿区西新宿1-3-1 サンフラワービル6F/7F
營業時間:平日/日・祝日 AM 11:00~翌 AM 5:00
午餐 AM 11:00~PM 4:00
休 日:年始
推薦食物:和牛、帝王蟹
最低消費:吃到飽6800日圓
官 網:
http://www.rokkasen.co.jp/
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圖文版食記
http://babyshell.pixnet.net/blog/post/403662994
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一直想吃吃看和牛,東京有名的燒肉店不少,像是敘敘苑、七厘,
但又覺得單點的和牛不管看幾次都捨不得點,
一客貴鬆鬆,肉不多又只能吃那些沙拉麵包吃到飽感覺就是缺了什麼…
所以這次到東京決定讓荷包瘦了大吃一頓和牛吃到飽!!!!!!
查了許多食記也上了tabelog看看,最後還是決定先嘗試看看—
六歌仙,這家算是日旅板常見比較入門款的和牛吃到飽。
六歌仙位於JR新宿站西口附近,地理位置非常好,交通方便。
只是新宿站本身不管是地底或地面都非常錯綜複雜,
想來吃又對新宿不哪麼熟悉的人請務必選擇搭JR來,以免迷路而晚到…XD
出西口後往下圖google街景圖中間綠色TANO方向走5min,
圖中UNIQLO的路口過馬路到對面的小田急BIC CAMERA,
再右轉往前走到sunflower大樓6/7樓(大戶屋樓上)。
當天是日本三連休最後一天,抵達時看到樓下貼出要到晚上九點才有位子。
可見它的熱門程度不一般,事前怕吃不到已經特地請飯店幫我們打電話訂位。
這裡又要再度大推Villa Fontaine 日本橋箱崎~
六歌仙電話不知道為什麼一直電話中,櫃台人員幫我打了大概有十通才接通。
中途他還問我說這是”very very famous restaurant”嗎?
不過最後成功訂位到超開心的,不然就要改到上野秘苑碰運氣了QQ
日本人真的太神奇了,一邊講電話還會一直鞠躬就算對方沒看到XD
上樓後報出訂位姓名和時間,我們被帶到一個小包廂。
包廂內有一扇大窗子可以看到新宿街景,晚上來看一定更棒!
入座後先奉上熱毛巾擦手和一壺烏龍茶。
還有和風的布可以蓋住外套和包包,再穿上圍兜兜。
桌上有兩種醬油和一碟檸檬汁,還有叉蟹肉的叉子。
六歌仙從最便宜的雪之宴開始,有各種不同的價位,
據說越高的價位,和牛的等級越高,
只是我也不知道我們選的雪之宴是什麼等級的和牛,總之很好吃。
既然都來了,我們就不囉嗦的開始點菜,打定主意不點雞和豬。
一開始會先上前三種和牛,鹽味牛舌、里脊肉和五花肉。
我們再另外點了大腸、橫膈膜和帝王蟹。
雖然一開始就有耳聞六歌仙的肉沒有解凍,肉端上來時的確還有一些霜。
但放在爐火附近先烤別的東西,過沒多久就自然解凍完成了。
所以也沒有覺得特別受到影響,還是很嫩很Q很好吃~
大腸份量很多,但切的有點大塊,有點韌,不適合咀嚼力太差的人。
烤扇貝其實是干貝,很鮮美!
烤河豚扁扁的像魚的感覺,味道也不錯,我們沒吃過河豚所以第一次嘗試~
蝦子是非常大隻的草蝦,誠意十足~
不過重點是和牛和帝王蟹啦!我們後來都只一直吃這兩樣而已。
(我還很蠢的點了碗石鍋拌飯,超大碗…裡面料很多還有蝦子)
每次要加點就按桌邊的服務鈴,店員都一聽到鈴聲立刻就來了。
加點後上菜的速度也很快,量也都沒有變少。
每次帝王蟹上來都可以剝出滿滿一大碗的蟹肉,
雖然螃蟹是冷凍的,比不上函館朝市現殺的那麼黯然銷魂又多汁,
但比我們在札幌吃的難陀三大蟹吃到飽吃到的好吃很多,
殼都已經敲破了,肉很好剔出來,蟹腳和蟹螯都很粗很大隻。
稍微烤熱就可以吃了,完全可以體驗到吃帝王蟹吃到怕的爽感!
加點了很多次~~~殼堆成一座山~
牛舌很厚,厚度只比利久牛舌薄一點,和台灣常吃到的超薄牛舌不一樣。
QQ的,不過一邊吃也一邊很想配點鹽葱XD
五花肉嫩嫩的,不過也算厚而多汁。
帶骨牛五花也很厚,不過完全不會難咬,牛肉味很足~
橫膈膜吃起來不是想像中的膜狀物,而是一塊肉!很酷~也是屬於Q感,點了兩次~
但我個人最推薦里脊肉~!非常非常非常嫩~到底為什麼這麼嫩~~~!!!
這些只是最基本的和牛,肉的爽度卻真的超越台灣我目前吃過的單點燒肉~
(像是屋X、乾X、鹽X…更別說吃到飽的肉了~)
嗚嗚嗚,吃到口中真的好吃的想哭~
不知道其他店的單點和牛是不是吃到都會飛上天和龍共舞了~
然後一邊吃一邊後悔剛剛吃的炒麵和石鍋拌飯…
還是拼命的把和牛和帝王蟹吃到肚子裡~
每種牛肉大多吃了兩盤,前三種大概有點到四次~
最後還有白桃口味的冰沙狀冰淇淋解膩~
配上一杯熱抹茶~作一個完美的ending!
結帳金額是目前來日本吃過的東西裡最貴的,總共6800x2=13600日幣。
但是肚子飽飽的,內心也很滿足啊~~~(持續想哭中)
吃飽還可以到附近逛街消消食~XD
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推 tactac38: 看起來好生火 12/27 18:32
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→ carolfriend: 雖然貴~但是服務和品質沒話說~而且不懂日文也OK~^^ 12/27 19:02