～～ 店家資料 ～～
店家名稱：重盛永信堂
地址：中央区日本橋人形町2-1-1
營業時間：平日 9時～20時 / 休日不定
電話：03-3666-5885
圖文網誌版：http://www.finduheart.com/2014/01/8.html
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這間重盛人形燒在日劇--新參者中蠻重要的景點之一
創業於明治23年 (1890年)，是日本相當受歡迎的老字號甜點店
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我們前幾天經過本來想要買，不過當時人形燒已經賣完了
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今天特地早一點來買，果然種類都很齊全
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這個是最便宜的人形燒，一個30日幣
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這個是壺燒，一個160日幣
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七福神人形燒是店裡的人氣商品，一個120日幣
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店裡的人形燒強調都是手工製作，生意相當的好
我們在慢慢研究的時候，店員的手都沒停過
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因為都是手工製作的關係，所以保存期限不長，大概一個禮拜左右
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七福神的餅皮相當的薄，吃起來口感很好
裡面滿滿的紅豆內餡，口感細緻滑順，但是相當的甜
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這個是沒包任何餡料的人形燒，據說是限定商品
吃起來很紮實，軟硬適中，小小熊很喜歡吃
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壺燒造型的人形燒裡面包的也是紅豆餡
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不過跟七福神不太一樣，裡面的紅豆是整顆的
七福神裡面是像紅豆沙一樣，兩者的口感完全不同
裡面的紅豆現有是滿滿的，甜度也是很甜
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在這間店的兩側，都會看到日劇新參者的劇照
重盛人形燒外層的麵皮很薄，裡面的紅豆餡很鬆軟
吃起來的口感很不錯，不過甜度也是一等一
有經過的話，蠻值得買來吃吃看的～
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