→ spencers:679篇食記排全日本第11，購買銅鑼燒要4點前 10/14 14:12
→ spencers:網站說4點後則要先預約 10/14 14:13
店 名：うさぎや 兔屋
地 址：東京都台東区上野1-10-10
營業時間：營業時間：9：00～18：00
休 日：每周三
官 網：http://www.ueno-usagiya.jp/
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/32562691
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不知道大家去日本都怎麼找美食的呢？
之前我都找旅行書上的居多，不過後來發現tabelog後
它就成了我每次去日本前必看的美食網站
tabelog是日本的素人評鑑網站，大家可以自由上傳去每家餐廳的照片及心得評比
我覺得比單純只看旅遊書有公信力許多，也能發現日本人認為好吃的美食:D
東京行前，免不了要在tabelog上尋找必吃美食
當然甜點類是絕對不能放過的啦～
在東京甜點的綜合排行中，前幾名大多都是蛋糕洋菓子居多
在一堆華麗的精緻蛋糕中，突然看到樸實的銅鑼燒照片，引起了我的注意
就把這家うさぎや兔屋也排進行程中了！
這天放好行李後，從位在鶯谷的飯店出發
徒步來到上野的御徒町一帶，走到差點崩潰
看GOOGLE MAP覺得不遠，實際走起來快半小時 <冏>
うさぎや門前就是一隻招牌白兔，看起來好像有點不開心XD
來到うさぎや已經是下午四五點了
滿心期待的走進去，卻得到銅鑼燒已經完售的消息.........
只好擦乾眼淚隔天再來Orz
隔天不死心吃完午餐後馬上來，銅鑼燒終於到手！
うさぎや兔屋創立於大正二年(西元1913年)，到今年剛好是一百年
這天來時剛過中午，店內似乎還在製作銅鑼燒，瀰漫著熬紅豆的香味
うさぎや的どら焼き銅鑼燒 日幣￥180
剛做好的銅鑼燒，到手時都還是溫熱的呢～
銅鑼燒約是手掌大小，沉甸甸的很有份量感
打開來，外皮的顏色相當均勻，散發出甜甜的香氣
剛出爐的銅鑼燒，太誘人了～馬上從中間分成兩半
飽滿的紅豆探出頭來，熱呼呼的紅豆餡料還帶點流動感，太犯規了啊！！！
銅鑼燒外皮很Q，軟Q不乾，帶點蜂蜜的香氣～越嚼越香
紅豆餡裡有粒粒分明的紅豆，每顆都煮的很透，鬆軟又好吃
餡料給的很多，每口都能吃到飽滿的紅豆餡！
剛出爐的銅鑼燒吃起來口感較為濕潤，好吃！
放到隔天再吃，紅豆餡料放冷後口感更為紮實，吃來依然鬆軟美味
看著這銅鑼燒，突然好想配上一杯熱熱的綠茶啊
到上野阿美橫大採購時，不妨繞路一下來うさぎや買個美味的銅鑼燒吧！
記得要早點去～以免撲空喔XD
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