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《東京美食》DOU.新食感生銅鑼燒甜點.夏季限定芒果口味
DOU主打的是銅鑼燒甜點,所有的銅鑼燒都是用一層餅皮鋪上紅豆泥,加上兩塊麻薯與鮮
奶油這樣。常備的口味有原味與抹茶,搭配期間限定的口味,這次遇到的是芒果口味。
DOU的店面,在新宿的Lumine地下一樓。一旁期間限定芒果口味的看板,一個324日圓。
下方就是招牌的鮮奶油銅鑼燒,芒果、抹茶與原味。買五個折50日圓。除了銅鑼燒,還有
冰淇淋聖代與包著冰淇淋的銅鑼燒。
我們就原味、抹茶、芒果各買一個。包裝裡還有保冷劑保冷。
三種口味合照一張,基本的結構底部是餅皮,頭尾是紅豆與一塊麻薯,中間是鮮奶油。
原味(270日圓)
原味口味的鮮奶油吃起來很清爽,甜度略高,加上紅豆泥甜上加甜。
銅鑼燒餅皮的口感很輕盈,沒什麼存在感。
麻薯很Q,提供了咀嚼感,個人覺得加了麻糬有畫龍點睛的效果,提升口感。
抹茶(270日圓)
抹茶口味的鮮奶油給得很多,抹茶味也很濃,餅皮也是抹茶味。個人覺得鮮奶油與麻薯的
存在感比較多,餅皮太輕盈了所以沒什麼口感。
季節限定的芒果口味(324日圓)
芒果口味就是原味口味上多加了三塊芒果丁,所以多了一些芒果的果香味,也不錯吃。
這三款比較起來,個人覺得抹茶的表現還不錯,抹茶味很濃,跟我一樣喜歡抹茶的朋友
可以嘗試一下。
日期:2018.07.05
DOU
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峰大的生活札記
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