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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OiL9nby ] 作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food 標題: [食記]東京池袋 N訪心得品項推薦 壽司郎スシロー 時間: Sat Feb 25 17:46:11 2017 餐廳名稱:スシローSUSHIRO 南池袋店 消費時間:2017年/2月 地址:東京都豊島区南池袋1-16-18 フェイス池袋B1 電話:03-5396-7148 營業時間: 11:00~23:00 每人平均價位:1200日幣到2000日幣左右 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:鰤魚 ============================================================== 七訪心得網誌:http://junespring.pixnet.net/blog/post/299819788 ============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1488012202-3650415084_n.jpg
2017年2月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考: 食材★★★★★★★☆☆☆ 6顆星 調味★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星 服務★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星 cp值★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 「回頭一看,我發現這家去年年底開的迴轉壽司, 竟成了我在日旅居時光最常造訪的一家店。」 仔細算算也吃了六七次有了,這一兩個月吃下來, 發現品質越來越穩定。剛好最近又再造訪一次, 便把一些個人覺得不錯品項紀錄下來。若您剛好來池袋玩, 又在無敵家附近活動的話,倒是可以嘗試看看。 不過不太建議點鯖魚漢堡(什麼?!現在還有?), 還有加了醋飯的的沾麵就是,附上前幾次的有趣經驗,給大家參考。 第一次造訪:http://junespring.pixnet.net/blog/post/236383585 第二次造訪:http://junespring.pixnet.net/blog/post/256570111 其實池袋不少迴轉壽司,各有千秋。像是都市傳說的天下壽司, 它的蝦貝類壽司十分推薦, 而くら寿司這是以便宜好吃的天婦羅壽司為主要優勢, 大江戶則是以少見的食材令人稱道,而Hama壽司, 個人覺得就是它的螢烏賊最令人難忘了。然而像是平祿或若貴等等, 由於負評居多,就不列入評論了。 個人喜好依舊只是供您參考,每個人喜好不同, 如同有人不吃生食,就看看就好囉。 https://pic.pimg.tw/junespring/1488012193-804932200_n.jpg
剛開的時候門庭若市,現在客人就剛好, 不過還是建議用餐時段早點來,不然還是要等一下子。 https://pic.pimg.tw/junespring/1488012194-1084477298_n.jpg
第四名:三點盛壽司算是スシロー常見的品項, 每次都有不一樣的變化。最近一季以鮭魚腹肉、 炙燒鮭魚還有鮭魚瘦肉生魚片為主, 算是一口氣能嚐到鮭魚的所有味道。 也可以試試看300日幣的高級三點盛,其中還有鮪魚中腹肉呢。 https://pic.pimg.tw/junespring/1488012198-1039597852_n.jpg
第三名:茶碗蒸系列,雖是一碗要200日幣,不過物有所值。 這次又吃得太快,來不及拍,裡面有一大塊的整粒扇貝、 蝦跟菇類,算是每次來都會點的一道,十分推薦。 另外要注意一下,現在有一款冬天的茶碗蒸, 味道偏甜,就沒有那麼推薦了。 https://pic.pimg.tw/junespring/1488012199-3530687452_n.jpg
第五名:味噌湯,為什麼會推它的味噌湯呢? 其實味道還不錯,不過重點是裡面的蛤蜊吐沙都有吐乾淨。 日本的彌生軒跟くら寿司,甚至是天下壽司, 有時都會喝到有沙子的蛤蜊味噌湯,口感上面就差了很多。 不過スシロー的味噌湯倒是沒什麼沙子,這一點就好上許多。 https://pic.pimg.tw/junespring/1488012202-3650415084_n.jpg
第一名:青甘系列,也就是俗稱的鰤魚, 也就是日文的ブリ。スシロー的鰤魚標榜著在店內現切現剝皮, 因此魚肉緊實有彈性,因應季節的不同, 又能吃到油脂豐富與清爽的不同口感。 目前在迴轉壽司店吃到的鰤魚,就以スシロー令我最印象深刻, 其次是天下壽司。天下壽司的鰤魚油脂十分豐富, 不過魚味稍重了一些,但也十分推薦。 強烈建議若來到スシロー,不妨點鰤魚嚐嚐看。 https://pic.pimg.tw/junespring/1488012205-3304416323_n.jpg
第二名:熟鯖魚與熟秋刀魚壽司,及伊比利豬壽司。 這三樣熟食的部分,我覺得スシロー在口味上調整的不錯。 尤其秋刀與鯖魚沒什麼刺,油脂也十分豐富, 配上蘿蔔泥味道均衡,也是不吃生魚的一個選擇。 https://pic.pimg.tw/junespring/1488012209-3190905265_n.jpg
這陣子南池袋スシロー的人潮回到平時水準, 如果想吃的朋友就不用等那麼久了。 我最怕介紹讓人等太久的餐廳,若吃膩了台灣常見的くら寿司, 又剛好來池袋一遊,不妨可以試試看這家。 另外,也有中文菜單跟平板點餐,倒是十分方便。 https://pic.pimg.tw/junespring/1488012214-4037025803_n.jpg
店名:スシローSUSHIRO 南池袋店 地址:東京都豊島区南池袋1-16-18 フェイス池袋B1 電話: 03-5396-7148 營業時間: 11:00~23:00 個人平均消費:1200日幣到2000日幣左右 對我來說:魚肉新鮮,醋飯粒粒分明,味道跟口感都還不錯, 不過由於新開幕,建議如果住池袋可以過來試試 適合去的時間:都適合 吃完要消化多久:一個小時左右 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.130.161.173 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1488015985.A.97C.html Sherlock56:轉錄至看板 Ind-travel 02/25 17:46 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Sherlock56 (122.130.161.173), 02/25/2017 17:46:42
www26235673: 這家炸南瓜、炸蝦也好吃~ 02/25 17:47
Sherlock56: 真的 現炸很燙口香酥呢!也推! 02/25 17:51
pontus: 謝謝分享~ 02/26 00:20