推 janhon:那條魚是北海道花魚 日文名稱是ほっけ..我超愛的... 07/21 13:31
網誌圖文篇:http://blog.pixnet.net/terisawu/post/20233605
這次去東京 有幾天是住在朋友Wei家
所以詩詩決定請Wei吃頓飯來答謝
因為還沒有去過東京台場
所以跟Wei說想去台場看一看 順便吃晚餐
在台場晃來晃去 實在找不到想吃的東西
突然想到坐地鐵時 常看到一家居酒屋叫"笑笑"
於是就和Wei提議去吃"笑笑"吧!
一進到"笑笑" 環顧一下周圍都是木造的裝潢
馬上想起在台灣也有的日式居酒屋"和民"
整個環境和氣氛 都和"和民"非常類似
連菜單的內容及價位 也和和民差不多
(在日本好像比較容易看到"笑笑" 和民就還好 連鎖店沒有笑笑多吧?!)
Wei一拿起菜單就開始點東西 也沒和詩詩討論一下
(難道有著日本人個性的中國男人是這樣的嗎?!!)
只在最後問詩詩要喝點什麼!!
詩詩不愛喝酒 唯一喜歡喝的酒類飲料就是像汽水的"沙瓦"
在眾多酒類選擇裡挑了一杯"奇異果沙瓦"來喝
奇異果沙瓦 -
百分之百奇異果汁調製而成的沙瓦 喝起來酸酸甜甜的
另外還附了半顆黃檸檬 擠入檸檬汁後 味道更香甜
酒精含量雖然不高 但喝了兩三口 詩詩的臉已經開始漲紅
酥炸蝦 -
和"和民"一樣 酒類都會附贈的小菜 這個蝦子炸得很酥脆 蝦頭和殼都可以吃到肚子裡
辛味雞肉煮-
冷到發抖的Wei所點的菜
用雞肉塊 加點辛香料(蒜頭 辣椒等) 和水菜 白菜 大蔥下去煮的小火鍋
煮完後的小火鍋 看起來是不是很像泡菜鍋?!! 不過味道沒有泡菜鍋這麼足
辣辣的雞肉湯 在冷冷的天氣喝一碗 還不錯啦!! 但詩詩比較愛泡菜鍋!!
生魚片拼盤 -
Wei點菜雖然沒有問詩詩的意見 但他還是記得詩詩想吃握壽司 不過居酒屋沒有握壽司
所以Wei幫詩詩點了這道生魚片拼盤!!
有詩詩最愛的鮭魚和鰤魚(中間那白肉魚 它是鰤魚吧?!!)
甜蝦也很好吃 肉質很鮮甜!! 生魚片沒有什麼好不好吃的 只要新鮮 就一定沒問題的啦!!
一夜干 -
一夜干就是曬了一晚上的魚乾 因為沒有浸漬及風乾太久
所以鹹度不會像鹹魚乾這麼地鹹 肉質也沒有那樣硬
這道烤魚乾 真的很好吃 魚肉經過燒烤後 脂肪被烤地冒出在表面
讓魚肉吃起來不會太乾 而且鹹度也剛剛好 不會像鹹魚乾這麼地死鹹 是配酒的好料理
(不過詩詩不知道這是什麼魚做的 問Wei是不是鯖魚 Wei說不是!!
詩詩下次也要自己來嘗試做一下 "一夜干")
烤培根日式麻糬 -
下酒的另一道好料理 日式麻糬外面包著培根再烤過 烤到培根變得酥脆 麻糬膨脹!!
超好吃的!!!! 麻糬QQ的 很有彈性搭上外層酥脆的培根 超讚的組合
(詩詩下次也要自己嘗試這道簡單好吃的料理!! 呵呵~詩詩最愛偷學餐廳的料理)
吃完了這幾道菜 我們決定再加點 此時Wei已經喝第三杯啤酒了!!
(Wei這麼會喝 幸好不會酒後亂性 哈哈哈~~)
這次換詩詩點菜了 不過已經有七八分飽啦
所以只再加點了兩道菜!!
酥炸鮮蠔 -
常在日本節目上看到這道料理 肥美碩大的鮮蠔裹著麵包粉下去酥炸
四大顆肥美的鮮蠔 被炸的很酥脆 咬下去 鮮蠔的汁液噴灑在口中
沾上美奶滋更好吃喔!! 前面那個黑黑的醬料有點類似伍斯特醬(worcester sauce)
銀芽鱈魚白-
放在鐵板上的一道很台式的料理 詩詩在點這道菜時 Wei問詩詩你確定要點嗎?!
詩詩點點頭 誰不知道Wei心裡在想什麼!!!
等菜送上來時 詩詩夾起了一塊鱈魚白 放入口中
Wei這時候問說"你知道這是啥嗎?!!!"
"知道啦~~~~~鱈魚的精囊呀!!!"
Wei就說 "你現在正在吃精子!!!!"
詩詩不知道如何回答 只好繼續吃精子 啊~~不是啦 吃魚白!!
軟軟嫩嫩的魚白 裹著片栗粉下去炸後 用奶油和一些蔥薑蒜炒過 很入味
味道跟我們常在台式餐廳吃到的鐵板料理很像
花了一個多小時 吃完這頓飯
趕著在台場的商店打烊前 再去血拼一下
這頓飯 兩人花了五千五百多塊日幣 (Wei總共喝三杯啤酒)
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