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店 名：日本東京かぶら屋(Kaburaya)東上野店
地 址：台東区東上野3-19-15(上野駛下車)
營業時間：16:00-23:00/土・日・祝 14:00-23:00
休 日：無定休日
推薦食物：生啤酒、烤物、雞肉串、烤蔬菜
最低消費：不確定，但菜單上看來應該是沒有
官 網：http://www.kaburaya.bz/shop/post-9/
圖文好讀版：http://yawenliang.pixnet.net/blog/post/109654616
純文字版：
對於單身上班族，應酬時間彈性下班後聚一聚也很常態，但有家庭的人總是希望另一半早
點回家一起分擔育兒壓力，應酬當然要越少越好…至於上次踏進居酒到底是什麼時候已經
想不起來(遙望)，東京行發現飯店隔壁就有一家居酒屋，就算搭紅眼班機的第一天快要爆
肝說甚麼還是要拋子去一下！是的，找到上野東金屋飯店就找得到かぶら屋。
回來google之後才知道かぶら屋(Kaburaya)的分店頗多，新店還陸續開張中。かぶら屋東
上野店裝潢很普通，風格像是台中的港町十三番地，吊扇加水泥地走質樸路線，耳邊圍繞
的談笑聲說的都是日文，是家道地的居酒屋。
祖孫倆留在飯店睡覺我和老公以及妹妹三人一起去，第一天晚上到店裡已經晚上十點半
，顧客看起來像是續攤的上班族，看到打烊時間是十一點我們快速點餐，店員面對破日文
的我們有點苦惱，還好菜單上英文和些許圖片。
這張應該是經濟實惠區的菜單，仔細一看還有牛、豬、雞的圖案，這樣應該不至於吃錯肉
了！簡單來說分為：烤物(可選灑鹽或加醬)、炸物、蔬菜類還有店家推薦。價位大多落在
JPY80-100區間(不含稅)，其他有些比較特別的像是豬肝豬舌價格貴一點。
今日特價品在牆上，第一天幾乎點的都是特價品，牆上還貼了一張巨峰葡萄的照片及價位
，居酒屋也買的到葡萄這樣。
另一張菜單就完全沒有圖片，有些比較特別的(一品物)，還好還是有英文，大方向就是要
吃烤的、炸的或是烤或炸的蔬菜，燉/煮物以及飲品，括號為含稅價。
↑生啤酒(單價JPY380未稅)
上菜前三個人先點兩杯來解渴，沒有苦味，生啤酒還是比一般啤酒適合不愛苦酒的女生～
↑炸花枝(單價JPY100未稅)
花枝超新鮮，一串大概有三四塊的正方形大小，吃起來不油膩，外層麵包粉還不少，搭
配黃芥末還不錯，很少這樣吃，但是店家淋上的醬汁偏鹹。
↑烤豬頭肉(單價JPY80未稅)
與青蔥很搭，這個部位肥肉不少，這醬汁應該跟炸花枝的醬一樣但是放在烤物很奇怪就不
太會鹹，味道不錯，只是不太敢吃這麼多肥肉。
↑烤青椒(單價JPY80未稅)
菜單上面寫的是sweet green pepper，長得像青椒又像辣椒，雖然菜單上有標示辣味的火
焰，但不是很辣，這道只撒鹽在上面就很入味。
↑炸香菇、炸青椒(單價各JPY80未稅)
滿滿的粉裹住看不出來到底是什麼東西，只能說光吃粉就很飽了XD，優點是裡面的蔬菜都
很juicy不會因為是炸的就乾乾的。
↑牛心軟骨(單價JPY80未稅)
照得很糊大概趕著吃～鹽味牛心軟骨咬起來口感脆脆的，沒甚麼腥味。
↑烤雞肉串(單價JPY80未稅)
雞肉串式居酒屋必備，所以一人來一隻，搭配店家醬汁吃起來很嫩很嫩~
一訪每人平均價位：JPY725/人，約NTD190/人 (帳單JPY2,180/三位大人)，便宜！
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因為好吃又很近，回台灣前一晚又來吃晚餐，說是晚餐也八九點了，這天店裡面有來日本
打工度假的中國店員，她來服務我們讓其他日本同事有鬆了一口氣的感覺XDDD。
↑日本酒(清酒)(單價JPY380未稅)
冰水免費，點了價格一樣的生啤酒和日本酒各一杯，中間那杯不起眼的小杯子就是清酒，
因為那天很熱所以沒點冷的只點了常溫，還是覺得清酒喝熱的比較順口。另外東京的一般
餐廳不太會有兒童餐椅，剛好這家居酒屋的桌子頗低，快要兩歲的女兒坐起來高度還可以
。
↑烤香菇(單價JPY80未稅)
一訪時有點但沒相片，烤香菇神奇的保留蔬菜的水份，所以又再點一人一支來吃。
↑烤雞肉串(單價JPY80未稅)
上次點醬汁，這次鹽味醬汁口味都來，媽和妹不吃牛，所以點了很多雞肉，一上桌就聞到
很濃厚的香料味，和醬汁一樣的好吃。
↑再次點了烤青椒(單價JPY80未稅)，這次改點加醬的，比鹽味味道重一點，好愛烤青椒
。
↑炸香菇(單價各JPY80未稅)點來給第一天沒來的媽吃，覺得炸物粉太多只點了這一樣炸
的。
↑蛋、白蘿蔔和馬鈴薯(單價各JPY100未稅)，滷得熟透入味，味道剛好不會太鹹。
↑烤花枝(單價JPY100未稅)，上次外帶回飯店的炸花枝，比起炸的我還是偏愛烤的。
↑Motsumeshi(單價JPY300未稅)上面是豬內臟和白蘿蔔，特別的是下面有白飯！上面紅色
的
醬菜鹹到翻掉只好挑起來，下面的飯就拿來配滷蛋讓女兒吃。
↑烤豬頭肉、烤鮭魚肚串(單價JPY80&100未稅)，是的豬頭肉又來，雖然我不愛但是媽媽
愛，烤過的鮭魚肚加上醬料，不油不腥。
↑炸牛肉餅(單價JPY100未稅)就是內餡牛肉的可樂餅，第一次吃到道地可樂餅但我印象一
點都不深刻，還有…前面這串，到底是甚麼，原諒我記不起來 > <"…
↑最後是烤豬肉串和烤豬肝(單價JPY80未稅)，豬肉串也是豬頭附近部位，但這部位
比較沒那麼多肥肉我比較愛，豬肝用烤的因為台灣很少吃到，我還以為會很柴但卻沒有，
這幾串醬料有點多，所以就大人吃就好，小孩繼續吃蛋配飯和雞肉。
席間加點好幾次，沒多久就吃光光了，長長的點餐單～
這家居酒屋的菜色選擇很多價位也不高，而且這裡的服務員很可愛，雖然言語不通但還是
很親切熱情，很努力地要解決我們點餐的問題，因為我們住的飯店每天早餐都讓我們吃了
一條魚，所以在這裡點的海鮮類只有花枝和鮭魚，很推薦烤物當然還有好喝的生啤酒，
到東京上野地區旅行或是到附近阿美橫町血拚的時候(注意它營業時間喔)，不妨來這裡享
用一下美食。
看日本かぶら屋各分店評比：http://ppt.cc/Zazo
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