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店名:池田屋 地址:東京都大田区上池台1-16-7 電話:03-3748-5532 營業時間:17:00~23:00 個人平均消費:2000日幣左右 適合去的時間:下午 =============================================================== 東京酒場網誌:https://junespring.pixnet.net/blog/post/364430899 =============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1680784774-2089553095-g_l.jpg
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2023年4月,個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比,僅供參考: 料理★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 酒水★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星 環境★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 特色★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 再訪機率80% 「偏僻小店總有些驚喜,不是價格出乎意料的便宜,就是食材出乎意料的好。」 好友住在環七旁的長原,已度過不少春夏秋冬。受他邀請到了長原一遊,充滿下町氣息的 商店與居酒屋,處處充滿著驚喜。 到處吃喝寫食記後,也常常被身邊的朋友問一個問題。 「你有時候寫一些超偏僻的小店,難道有人看了之後也會去吃嗎?」 老實說,我覺得不會。就像你不會沒事就來長原這個地方,也像我沒事根本不會去新宿一 樣。但最後我們總能在很剛好的地方相遇,像是中目黑或代官山。 不過我總愛找一些住在日本很久的朋友,問問有沒有熟悉的店家,最好是連老闆都認識的 那種常連客程度。因為做吃的老闆往往最懂吃,請老闆介紹店家往往能尋得充滿特色的私 房小店。 而長原這個地方,離熱鬧的旗之台只有一站,而傍著號稱東京邊緣的環七。有一條長長的 商店街與緊鄰著大馬路,充斥著不少形態各異的店。 池田屋,從下午5點開到晚上11點,但在5點多大多數人還沒下班的時候,已有一些酒客在 裡面喝上一杯。它的菜色更有些不同,主打A4以上黑毛和牛及林SPF豚的料理,聽聞時會 覺得應該不便宜,然而價格卻很親民。 乾杯!各位辛苦了~ A4以上黑毛和牛煮牛筋大份:850円。 不小又頗深的碗裝了滿滿的煮牛筋,燉得軟熟入口及化的膠質牛筋搭配豆腐蒟蒻兩味,除 了甜醬油的迷人香氣之外,自帶甜美的和牛油汁更是帶著一抹豐腴,保溫效果十足,吃到 最後一口仍是熱熱燙燙的。 大份可是足足的三人份,兩人吃真的太多,比起400~500円才一小碗的煮牛筋,這碗真的 不在話下。 林SPF豚薑汁豬肉:760円。 池田屋用好料不手軟,一樣是滿滿一盤的薑汁豬肉,讓人想要配著飯吃上個三碗。肉片搭 著生菜吃,一口菜肉一口酒,鹹香十足,又有著薑的微微辣氣,真的怎麼吃都吃不膩。 這一盤的份量真的不少,也是建議三個人來吃。 對面的烤鯖魚:750円。 真的是對面的烤鯖魚,點了之後,老闆跑到對面的壽司店去點菜,不就之後壽司店的女將 就端著烤鯖魚過來,真的很有趣。 所以,池田屋以A4以上黑毛和牛與林SPF豚為核心,衍生出不少用料好卻份量十足的菜色 。但這裡的必點小菜(お通し)也做得很好,老闆會依照人數給你上不同口味的小菜,大多 份量都很足,至少都有三人份。像我們這次兩人一起,就分別是粗鹽醃牛肉馬鈴薯及滑蛋 雞橫隔膜,一個鹹香,一個嫩脆。 簡單喝個一杯,搭配這幾道菜,可能不到2000円,接著走到隔壁的家系拉麵店,做個收尾 。 -- 魚漿夫婦 食癒人生 想吃的餐廳「魚漿日料」相簿 想住的旅館「魚漿日旅」相簿 想做的料理「魚漿食譜」相簿 想說的話語「魚漿談心」相簿 https://www.facebook.com/FPCChannel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 133.200.48.192 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1680789715.A.576.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Sherlock56 (133.200.48.192 日本), 04/06/2023 22:02:08 ※ 編輯: Sherlock56 (133.200.48.192 日本), 04/06/2023 22:02:21