[食記] 東京 Shake Shack 號稱紐約最好吃的漢堡!

[flower3 (周花花，甲飽沒？)]

店    名：Shake Shack
地    址：東京都港區北青山2-1-15
營業時間：11:00 - 22:00
休    日：無
推薦食物：SML Black Sesame Shake、Shake Burger、Shroom Burger
最低消費：無特別規定
官    網：https://www.shakeshack.com/


網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/jbkBa2


這趟東京跨年行默默吃了幾間紐約火紅的食物
Luke's Lobster龍蝦三明治是其中一間，還有好多家會努力補上…
本篇食記先來介紹有「紐約no.1漢堡」之稱的Shake Shack

前往Shake Shack的交通方式如下，總計有兩站可抵達
東京metro銀座線【外苑前】、東京metro銀座線?半?門線、都?地下鐵大江?線【青山一丁目】，步行距離都差不多
2016年初的明治神宮外苑前好美啊！很高興拍下這張照片(得意貌)

遠遠就看到排隊人潮
雖然要排隊是可預期的，但千萬不要小看日本人「耐排」的能力啊
人龍綿延了十幾公尺，我們耐著0度低溫排了大概一個半小時，老實說比想像中快啦(笑)

戶外座位區人比較少，雖然有暖爐但還是蠻冷的
但室內座位一位難求，要內用的人想要位子只能碰碰運氣

Shake Shack日本東京店菜單如下
飲料、冰淇淋、酒類的品項就佔了一大半；熟食則有：漢堡、熱狗、薯條，還有狗狗的飯耶
來到Shake Shack除了漢堡外，奶昔也是推薦必喝的選項，星期限定的口味在另一張單上，我好想喝紅絲絨啊...

一個半小時後，終於抵達櫃檯了，菜單上的價格都是稅外，還要另外加8%唷
結完帳後會拿到一個震動器，響了再到櫃檯取餐，等待時間約20分鐘

座無虛席的內用區，櫃檯旁有醬料跟餐具請自由拿取

拿到餐點那刻有股說不出的感動，又冷又餓終於可以進食啦！
漢堡比想像中小，大概跟一般早餐店差不多，但光拍照就能聞到香氣

SML Black Sesame Shake---480yen
雖然很冷但還是點了一杯黑芝麻奶昔
口感相當綿密吸管插進去瞬間「定格」，真的很濃
我很愛黑芝麻濃郁的香氣，甜度也沒想像中高，好喝推薦！

Small Cheese Fries---400yen
炸波浪薯條上淋上招牌起司醬
雖然很肥胖但是蠻好吃的，缺點就是起司醬給得有點少，我們後來只好沾番茄醬

Shake Burger---680yen
Shake Shack的招牌漢堡，初訪者幾乎都會點這道
強調使用好的原料，牛隻都是天然飼養、沒有打賀爾蒙，加入生菜、起司、牛番茄，配料比想像中簡單

咬下一口真的驚為天人，還真是好吃！
我不是個愛吃漢堡的人，總覺得大多數漢堡太過油膩，大家追求的多肉汁其實常導致吃得狼狽
但ShakeBurger卻在這中間取得絕佳平衡，牛肉漢堡排有肉汁卻不會流得亂七八糟，精華全隨著咬下的那口進入嘴中、胃中
麵包的彈性也很棒，等兩小時、兩分鐘完食，太好吃了啦！

Shroom Burger---930yen
這個應該是波特菇漢堡，素食者也能吃唷
它的售價比牛肉漢堡還貴，一開始還以為自己看錯了，但驚豔度更勝上道

一口咬下，大量起司瞬間湧出
與波特菇鮮甜又多汁的滋味十分相配，之後若再訪也會點的推薦！

雖然這餐花費了兩個多小時的時間，還是覺得蠻值得的
如果之後挑個離峰時間，人不要這麼多的話，我還是願意再訪Shake Shack的！

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推 boboestela: 真的很好吃，但要小心烏鴉會把漢堡叼走！
推 burnsy0118: 基本上這家沒什麼離峰時間，去了幾次挑不同時間每次
→ burnsy0118: 都排一個半小時以上
推 newwaveflow: 4/10傍晚去沒有人排隊，三分鐘拿到餐點～
→ newwaveflow: 更正：是4/11禮拜一～
推 wormbert: 好像在惠比壽又開了一家
→ wormbert: 4/19晚上去排隊不到10人