推 beautyting: 好耶！口袋名單 08/17 22:50
店 名：牛カツ専門店－京都 勝牛
地 址：東京都豊島区東池袋1-39-6池袋第3KUビル1F
營業時間：11:00～23:00（22:30L.O）
推薦菜色：牛ロースカツ京玉膳(1380円)
官 網：http://kyoto-katsugyu.com/
圖文好讀版：http://elychenla.pixnet.net/blog/post/332232168
吃炸豬排已經吃到膩了嗎？現在流行吃炸牛排了你不知道嗎？
京都這間超有名的炸牛排店，從好久好久以前就聽過他的大名，
今年年初竟然悄悄的池袋開店了，當然要來試試看囉！
上了官網一查，才發現在東京也已經有九間分店了呢！！！
店門口的櫥窗就能看到一塊一塊的可口牛肉放在那兒，還有黑毛和牛呢！！
才剛開幕沒多久，店裡算是相當的新，但是整個店算是很小...
狹長型的店面，通道無法同時容納兩個人通過，位子也大多是吧檯的座位，
只有店的最裡面有幾張小桌子，位子真的不太多。
來看看菜單吧，其實也就只有賣幾種套餐而已，
上方的牛ロースカツ京玉膳和下方的牛ロースカツ膳的差別就在於，
上面就是多了一顆溫泉蛋，其他的內容都一樣，
最下面的那款就是有蘿蔔泥還有附溫泉蛋的みぞれ牛ロースカツ京玉膳。
這裡還有店內最高級的黑毛和牛款，荷包夠深的朋友也可以試試！
然後京都勝重就是把肉放在飯上的套餐，大概就是這幾種囉！
第一次來吃的話還是建議吃上方的經典款啦～
廚房裡就是只有一位妹子在炸牛排，炸完以後也是她切，
每塊牛排炸的時間都有固定(旁邊有計時器)，我估計大約只有炸兩分鐘吧。
▼ 牛ロースカツ京玉膳 - 並 130g (1380円)
所以很快就上菜了～～內容配菜大概就像是炸豬排套餐一樣，
有味噌湯、高麗菜絲、還有一大碗麥飯，這裡的飯是可以無限續加的唷～
先來看看這個粉嫩粉嫩的炸牛排！！斷面是不是很驚人！！根本就是生的阿～～
雖然艾莉喜愛生魚片，但是對於生牛肉還是有那麼一點點恐懼～
幾乎只有外面薄博的金黃色麵衣，以及牛肉最外薄薄一層有熟吧～哈哈！
和生魚片一樣的概念，所以也有附哇沙米讓你一起沾著吃～
然後我點的套餐是有附溫泉蛋的，所以沾蛋汁吃又是另外一種風味！
大概就像是吃火鍋，牛肉要沾蛋白會更加滑嫩的道理吧～
牛肉整個非常的軟嫩，麵衣本身只有一點點味道，
主要可以沾他附的胡椒鹽、大蒜醬以及醬油。
但艾莉個人覺得牛肉有點太生了，可能是因為已經吃習慣另外一間了，
艾莉是比較喜歡也開在這間附近的牛かつ いろは，因為有石板可以加熱啊！
然後有這個溫泉蛋的好處，就是拌飯超好吃的啊！！
一點點醬油的提味，加上黃澄澄的蛋汁包裹著米粒，真的超香超好吃的！！
建議大家一定要加這顆蛋，真的畫龍點睛大加分阿～～～
每個人都有自己的喜好，可以兩間都去吃吃比較看看唷！
ＰＳ店裡有ＷＩＦＩ喔，密碼竟然是＂愛炸牛排＂，哈哈有點可愛～
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