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店 名:俺のフレンチ(神楽坂店) 地 址: 東京都新宿区納戸町12 第5長森ビル 1F 營業時間:16:00~23:30 (LO 22:45) 日曜日、祝日 16:00~22:30 (LO 21:45) 夜10時以降入店可、日曜営業 休 日: 月曜日 推薦食物:烤小羊背肉 田螺佐巨型蘑菇前菜 最低消費:每人三千円左右 網誌好讀圖文版:http://tokyoyuzu.pixnet.net/blog/post/181992707 說到東京近幾個月最難訂位,最紅的餐廳之一。 絕對少不了這個「俺系列」(「俺の」シリーズ)。 俺のフレンチ中文是''我的法國''的意思。 另外在東京也有「俺のイタリアン」,「 俺の割烹」等等的同系列分店。賣的是義大利 料理和和食。 最熱愛法國料理,卻因為價錢而無法大快朵頤的Yui, 自從幾個月前在臉書看到朋友去吃這家俺のフレンチ的照片和評論, 就念茲在茲~每天都幻想著要去品味一番了! 所以這次六月的東京旅行,就特別請東京友人先行電話訂位。 (六月初的飯局,在五月初就先致電,但是東京眾分店電話預約的部分竟然已經全數客滿! 包括很紅的銀座店,Ebisu恵比寿店和神樂坂店都全部客滿==) 天阿!基於如此難訂位的原因,當時我只好含淚放棄 沒想到,可能是食神眷顧吧~ 在東京六月初某個晴朗的午後,去了淺草和skytree輕旅行結束才五點, 我和同行的友人談到了這家餐廳。 友人提議說,時間還早現場可能還有候位的希望吧... 於是我們就直接衝了 去感覺人沒這麼多的神樂坂店。... 那時候時間的確還早,下午五點出頭! 到了神樂坂,很喜歡這區的氣氛,很舒服的小矮房們,還有美麗整齊的街道。 本來已經打定主意就算排隊也要等了, 沒想到因為太早竟然現場還有位置! 被我們撞到了!有位子~有位子~有位子~(灑花放鞭炮) p.s.所以就算電話沒訂到位子也別太早放棄,現場去就對了噢! 您看!這外頭的椅子絕對非裝飾 平常作的到椅子的人還要偷偷笑了~大多數的人都站著在很長的人龍裏面等著哩!(@゜▽ ゜@)ノ 走入餐廳,疑!!!!! 诶!!!! 不會吧! 為什麼大家都站著,站著? 什麼情形阿? 從來沒看過客人站著的法國料理阿Σ ( ′゚Д゚`) 我只看過立食的串炸,立食的拉麵屋,立食的蕎麥麵店... 但這莫非是最新的東京流行嗎? 原來這是俺系列的餐廳的創意。 在地狹人稠的東京,要弄個店面資金極高。 而且,大家用立食的方式不但能增加空間的利用,也能提高翻桌率, 更可以讓客人以平價的收費吃到cp值高的美食 又可以因為立食法式料理造成談論的風潮。 老闆真的太聰明了。 這次來用餐也真是開了眼界。 立刻看菜單。 有分成前菜,主菜,甜點等等 還有酒單,真是如假包換的法式料理喔^^ 主菜好多種 有鮮魚(當日的),還有烤牛肉,烤羊背肉,橙醬鴨胸肉,烤豬肉,牛菲力佐鵝肝...等等 。(抱歉沒有翻成很優雅的菜單上的中文XD) 因為空間小,所以還有很貼心的衣架讓大家放外套。 Yui和朋友點了餐前酒,還有前菜,主菜。 光看菜單和隔壁桌就覺得好興奮!好美味~ 呵呵呵 開始上菜嚕 麵包籃 非常豐富的三種類 每桌都有的招待! 一直都覺的法國料理的手藝如何,嘗嘗當店的麵包就可以一窺堂奧。 麵包是法式料理店展現誠意的一品。 今天的俺のフレンチ(神樂坂店) 完全沒有讓人失望! 三種麵包都各有特色,非常美味。 雖然撰文的現在已事隔好幾周,但是口感我卻仍記得。(是非常好吃的麵包喔!) 左邊和中間的麵包都是鬆軟溫暖,配著奶油或是待會的前菜的醬汁真的超美味 右邊是比較法國麵包的口感,但還是溫熱香脆, 吃了這些麵包真的會增添飽足感,但我還是吃光了哈哈 麵包配上我的橘色的餐前酒,真是一幅動人的圖畫。 (因為我不喜歡喝醉,所以大多都是點有水果口味的酒飲料為主。 今天的這杯我忘記名字,但是好好喝,記得是有橙類的香味水果酒) 前菜--エスカルゴとジャンボマッシュルームのフリカッセ(田螺和巨型磨菇的白醬煮) 680円 (Yui不專業日文教室時間:エスカルゴ就是法語escargot,是法式料理很有名的食材田螺 , Yui我從小就好喜歡吃烤田螺,熱呼呼配麵包最高) (フリカッセ是法文fricassée的意思,是用白醬燉煮肉料理的意思。肉を白いソースで 煮込んだ西洋料理の一種。) 看那上頭的酥脆烤點心,完全不是亂給的,用來沾下方濃郁香醇無比的蘑菇田螺流出的精 華,真享受了! 打開麵包,看到下面的大大大磨菇真的會嚇一跳!我沒吃過這麼巨大的蘑菇阿~ 而且咬下去汁都流淌出來,真的好奢侈, 味道是用白醬和多種肉汁燉煮的香氣濃郁無比,配上很入味,燉煮柔軟的田螺 真是難忘的美味阿! 非常推薦的一道前菜料理。下次也好想再點阿 冷菜盛り合わせ(綜合冷前菜,有六品) 這道是友人點的綜合冷菜。 因為有六種類可以分享,所以也推薦給大夥兒一起來的時候可以品味這道菜。 其中除了下排中間的生火腿有點太鹹 (去西班牙的那幾周,天天吃生火腿,生火腿法國麵包,生火腿冷湯,我有點怕它阿)我不 喜歡所以沒吃完以外,其他都好特別又好吃。 其中上排中間的煮茄子,種類選的很新鮮很棒,吃起來充滿自然果物的甜美,可能是混有 洋蔥燉煮的關係,天然又香甜的水果味滿滿 很適合跟朋友小酌的健康小配菜。 左下的鵝肝醬!非常驚人的好吃,淋上了莓果醬完全綜合了鵝肝吃多的膩口,反而有了股 新鮮的爽口感 配麵包一絕了! 這樣一盤大概日幣一千円,台幣三百多,一盤不可能自己吃,跟朋友分享的話更是便宜阿 。 真非常超值!又在物價如此高昂的東京!而且竟然還有鵝肝醬(調理的非常美味的鵝肝醬阿) 難怪打開tabelog,日本人的評論都是CP值超高的店家。 主菜--本日的鮮魚 980円 想說也試試看俺系列主廚烹調魚肉的功力,點了這品法式魚料理 擺盤清爽討喜,鮮嫩的大塊魚肉下方還有很多香炒過的菇類! 我是菇類控阿~ 感覺魚皮表面有微煎過的金黃色感,配上主廚特調的醬汁和超鮮嫩的魚肉! 瞬間被秒殺了XD 她的黑醬汁帶些清爽的酸味,有點像是黑色的果醋香,跟魚肉意外的搭 。 我覺得這家餐廳除了CP值很高,在東京這種物價裡面很不可思議外, 我喜歡他富有創意的sauce搭配。在其他家店不太會吃到的有創意的sauce口味讓我們驚呼 連連。 主菜-- 仔羊背肉のロースト エシャロットソース1380(烤羊背肉佐甜洋蔥醬汁)1380 日本網頁ヒとさら的超美圖片 http://hitosara.com/0006009584/photo/0006009584F10.html  這道!完全不用多說阿(擦口水) 看那粉紅色的羊仔背肉!怎麼可能不好吃 咬下去肉汁香醇無比,沒有羊騷味,處理的非常好的小羊肉。 配下方烤的大茄子吃,可以解膩又增添一種sauce的風味。羊肉上滿滿的芝麻也好香,真 的好好吃阿! 疑!剛入場的時候明明還有好些空位,專注品味了幾道美食後,怎麼連個出去的空隙都沒 有了! 連去廁所和去結帳都擠到不行,不斷的:すみません!すみません 還好來的早。呼!! 這樣吃下來記得一人才日幣三千左右(我們還有點酒喔,吃了鵝肝,吃了烤小羊肉和田螺) ,在東京真的不可思議阿 然後我們就心滿意足,帶著被徹底滿足的新鮮感和味蕾 離開了俺のフレンチ(神楽坂店)。 Yui:我下次要挑戰我的''義大利''系列啦!聽說也是超美味的~~~~~ 店家資訊: BISTRO 俺のフレンチ KAGURAZAKA 03-6265-3907 都営大江戸線牛込神楽坂駅 A1番出口 徒歩4分 牛込神楽坂駅から250m 営業時間 16:00~23:30 (LO 22:45) 日曜日、祝日 16:00~22:30 (LO 21:45) 夜10時以降入店可、日曜営業 點這邊看更多菜式:http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13141219/dtlphotolst/ p.s.中文菜單翻譯都是Yui自己翻的,還請讀者多包容呵呵:P では、またね~ 我們下次見。下次要分享更多的東京美食和輕旅行喔 別忘了留言聊天和幫我按個推喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.110.102