店 名:俺のフレンチ(神楽坂店)
地 址: 東京都新宿区納戸町12 第5長森ビル 1F
營業時間:16:00~23:30 (LO 22:45)
日曜日、祝日
16:00~22:30 (LO 21:45)
夜10時以降入店可、日曜営業
休 日: 月曜日
推薦食物:烤小羊背肉 田螺佐巨型蘑菇前菜
最低消費:每人三千円左右
網誌好讀圖文版:http://tokyoyuzu.pixnet.net/blog/post/181992707
說到東京近幾個月最難訂位,最紅的餐廳之一。
絕對少不了這個「俺系列」(「俺の」シリーズ)。
俺のフレンチ中文是''我的法國''的意思。
另外在東京也有「俺のイタリアン」,「 俺の割烹」等等的同系列分店。賣的是義大利
料理和和食。
最熱愛法國料理,卻因為價錢而無法大快朵頤的Yui,
自從幾個月前在臉書看到朋友去吃這家俺のフレンチ的照片和評論,
就念茲在茲~每天都幻想著要去品味一番了!
所以這次六月的東京旅行,就特別請東京友人先行電話訂位。
(六月初的飯局,在五月初就先致電,但是東京眾分店電話預約的部分竟然已經全數客滿!
包括很紅的銀座店,Ebisu恵比寿店和神樂坂店都全部客滿==)
天阿!基於如此難訂位的原因,當時我只好含淚放棄
沒想到,可能是食神眷顧吧~
在東京六月初某個晴朗的午後,去了淺草和skytree輕旅行結束才五點,
我和同行的友人談到了這家餐廳。
友人提議說,時間還早現場可能還有候位的希望吧...
於是我們就直接衝了
去感覺人沒這麼多的神樂坂店。...
那時候時間的確還早,下午五點出頭!
到了神樂坂,很喜歡這區的氣氛,很舒服的小矮房們,還有美麗整齊的街道。
本來已經打定主意就算排隊也要等了,
沒想到因為太早竟然現場還有位置!
被我們撞到了!有位子~有位子~有位子~(灑花放鞭炮)
p.s.所以就算電話沒訂到位子也別太早放棄,現場去就對了噢!
您看!這外頭的椅子絕對非裝飾
平常作的到椅子的人還要偷偷笑了~大多數的人都站著在很長的人龍裏面等著哩!(@゜▽
゜@)ノ
走入餐廳,疑!!!!!
诶!!!!
不會吧!
為什麼大家都站著,站著?
什麼情形阿?
從來沒看過客人站著的法國料理阿Σ ( ′゚Д゚`)
我只看過立食的串炸,立食的拉麵屋,立食的蕎麥麵店...
但這莫非是最新的東京流行嗎?
原來這是俺系列的餐廳的創意。
在地狹人稠的東京,要弄個店面資金極高。
而且,大家用立食的方式不但能增加空間的利用,也能提高翻桌率,
更可以讓客人以平價的收費吃到cp值高的美食
又可以因為立食法式料理造成談論的風潮。
老闆真的太聰明了。
這次來用餐也真是開了眼界。
立刻看菜單。
有分成前菜,主菜,甜點等等
還有酒單,真是如假包換的法式料理喔^^
主菜好多種
有鮮魚(當日的),還有烤牛肉,烤羊背肉,橙醬鴨胸肉,烤豬肉,牛菲力佐鵝肝...等等
。(抱歉沒有翻成很優雅的菜單上的中文XD)
因為空間小,所以還有很貼心的衣架讓大家放外套。
Yui和朋友點了餐前酒,還有前菜,主菜。
光看菜單和隔壁桌就覺得好興奮!好美味~
呵呵呵
開始上菜嚕
麵包籃
非常豐富的三種類
每桌都有的招待!
一直都覺的法國料理的手藝如何,嘗嘗當店的麵包就可以一窺堂奧。
麵包是法式料理店展現誠意的一品。
今天的俺のフレンチ(神樂坂店)
完全沒有讓人失望!
三種麵包都各有特色,非常美味。
雖然撰文的現在已事隔好幾周,但是口感我卻仍記得。(是非常好吃的麵包喔!)
左邊和中間的麵包都是鬆軟溫暖,配著奶油或是待會的前菜的醬汁真的超美味
右邊是比較法國麵包的口感,但還是溫熱香脆,
吃了這些麵包真的會增添飽足感,但我還是吃光了哈哈
麵包配上我的橘色的餐前酒,真是一幅動人的圖畫。
(因為我不喜歡喝醉,所以大多都是點有水果口味的酒飲料為主。
今天的這杯我忘記名字,但是好好喝,記得是有橙類的香味水果酒)
前菜--エスカルゴとジャンボマッシュルームのフリカッセ(田螺和巨型磨菇的白醬煮)
680円
(Yui不專業日文教室時間:エスカルゴ就是法語escargot,是法式料理很有名的食材田螺
,
Yui我從小就好喜歡吃烤田螺,熱呼呼配麵包最高)
(フリカッセ是法文fricassée的意思,是用白醬燉煮肉料理的意思。肉を白いソースで
煮込んだ西洋料理の一種。)
看那上頭的酥脆烤點心,完全不是亂給的,用來沾下方濃郁香醇無比的蘑菇田螺流出的精
華,真享受了!
打開麵包,看到下面的大大大磨菇真的會嚇一跳!我沒吃過這麼巨大的蘑菇阿~
而且咬下去汁都流淌出來,真的好奢侈,
味道是用白醬和多種肉汁燉煮的香氣濃郁無比,配上很入味,燉煮柔軟的田螺
真是難忘的美味阿!
非常推薦的一道前菜料理。下次也好想再點阿
冷菜盛り合わせ(綜合冷前菜,有六品)
這道是友人點的綜合冷菜。
因為有六種類可以分享,所以也推薦給大夥兒一起來的時候可以品味這道菜。
其中除了下排中間的生火腿有點太鹹
(去西班牙的那幾周,天天吃生火腿,生火腿法國麵包,生火腿冷湯,我有點怕它阿)我不
喜歡所以沒吃完以外,其他都好特別又好吃。
其中上排中間的煮茄子,種類選的很新鮮很棒,吃起來充滿自然果物的甜美,可能是混有
洋蔥燉煮的關係,天然又香甜的水果味滿滿
很適合跟朋友小酌的健康小配菜。
左下的鵝肝醬!非常驚人的好吃,淋上了莓果醬完全綜合了鵝肝吃多的膩口,反而有了股
新鮮的爽口感
配麵包一絕了!
這樣一盤大概日幣一千円,台幣三百多,一盤不可能自己吃,跟朋友分享的話更是便宜阿
。
真非常超值!又在物價如此高昂的東京!而且竟然還有鵝肝醬(調理的非常美味的鵝肝醬阿)
難怪打開tabelog,日本人的評論都是CP值超高的店家。
主菜--本日的鮮魚 980円
想說也試試看俺系列主廚烹調魚肉的功力,點了這品法式魚料理
擺盤清爽討喜,鮮嫩的大塊魚肉下方還有很多香炒過的菇類!
我是菇類控阿~
感覺魚皮表面有微煎過的金黃色感,配上主廚特調的醬汁和超鮮嫩的魚肉!
瞬間被秒殺了XD 她的黑醬汁帶些清爽的酸味,有點像是黑色的果醋香,跟魚肉意外的搭
。
我覺得這家餐廳除了CP值很高,在東京這種物價裡面很不可思議外,
我喜歡他富有創意的sauce搭配。在其他家店不太會吃到的有創意的sauce口味讓我們驚呼
連連。
主菜-- 仔羊背肉のロースト エシャロットソース1380(烤羊背肉佐甜洋蔥醬汁)1380
日本網頁ヒとさら的超美圖片
http://hitosara.com/0006009584/photo/0006009584F10.html
這道!完全不用多說阿(擦口水)
看那粉紅色的羊仔背肉!怎麼可能不好吃
咬下去肉汁香醇無比,沒有羊騷味,處理的非常好的小羊肉。
配下方烤的大茄子吃,可以解膩又增添一種sauce的風味。羊肉上滿滿的芝麻也好香,真
的好好吃阿!
疑!剛入場的時候明明還有好些空位,專注品味了幾道美食後,怎麼連個出去的空隙都沒
有了!
連去廁所和去結帳都擠到不行,不斷的:すみません!すみません
還好來的早。呼!!
這樣吃下來記得一人才日幣三千左右(我們還有點酒喔,吃了鵝肝,吃了烤小羊肉和田螺)
,在東京真的不可思議阿
然後我們就心滿意足,帶著被徹底滿足的新鮮感和味蕾
離開了俺のフレンチ(神楽坂店)。
Yui:我下次要挑戰我的''義大利''系列啦!聽說也是超美味的~~~~~
店家資訊:
BISTRO 俺のフレンチ KAGURAZAKA
03-6265-3907
都営大江戸線牛込神楽坂駅 A1番出口 徒歩4分
牛込神楽坂駅から250m
営業時間 16:00~23:30 (LO 22:45)
日曜日、祝日
16:00~22:30 (LO 21:45)
夜10時以降入店可、日曜営業
點這邊看更多菜式:http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13141219/dtlphotolst/
p.s.中文菜單翻譯都是Yui自己翻的,還請讀者多包容呵呵:P
では、またね~
我們下次見。下次要分享更多的東京美食和輕旅行喔 別忘了留言聊天和幫我按個推喔
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