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店 名:虎屋TORAYA CAFE・AN STAND北青山店 地 址:東京都港區北青山3-12-16 路 線:東京メトロ 銀座線/千代田線/半蔵門線 表参道駅 徒步5分 營業時間:上午11:00至晚上7:00 休 日:週三及年末年始休息 電 話:03-6450-6720 推薦食物:北青山店限定甜品「あんバン」及紅豆餡咖啡拿鐵 官 網:https://www.toraya-group.co.jp/toraya-cafe/shops/kitaaoyama(日文) --- 圖文網誌版:https://fastjapan.com/cht/p217281 ## 虎屋TORAYA CAFE・AN STAND北青山店 https://i.imgur.com/RmQhbnH.jpg 「虎屋TORAYA CAFE・AN STAND北青山店」於2017年10月22日在表參道開幕, 是第2間TORAYA的創新品牌咖啡店(另有青山及新宿店)。 店面建築選用白色作為基底,融合木造及大面積落地窗,營造出舒適的氛圍, 讓人不免想入內點杯咖啡駐足停留。 https://i.imgur.com/c1yKIZD.jpg 不只店外建築吸睛,店內的空間設計也同樣具有特色。 入口旁的磁磚上,可以看到資生堂平面設計師:仲條正義所設計的老虎圖像, 不僅造型新穎,也為整體注入活力的元素。 https://i.imgur.com/Z8knBHU.jpg 虎屋TORAYA CAFE・AN STAND北青山店共有2層樓, 若不是要外帶,內用點餐前需事先找尋好座位。 https://i.imgur.com/aLbULHj.jpg 店名中的「AN」取自紅豆餡日文:「あん」的諧音,販售不少以紅豆餡製成的商品, 菜單上可以看到多項北青山店限定、以紅豆為主題的甜品及飲品。 融合現代元素的同時,虎屋TORAYA CAFE・AN STAND秉持著過往傳統技術, 創造出獨具風格的特色商品。 https://i.imgur.com/spgXz55.jpg 2樓座位區大約能容納近25人,店內除了不限用餐時間外, 也有附插座及免費的白開水(需自取)。 寬敞的空間搭配上大型落地窗,將午後的光線投射進來,營造出舒適的用餐環境。 https://i.imgur.com/fxxwDbS.jpg 放置在2樓窗邊的老虎造型藝術品,用色細膩,可以感受到作品設計上的用心。 ## 北青山店限定商品「あんバン」 https://i.imgur.com/sQiRj9i.jpg 本次點了北青山店限定販售的甜品:「あんバン」及紅豆餡咖啡拿鐵。 左側的「あんバン」為包有紅豆餡的麵包,麵皮採全手工方式製作, 不僅較有彈性,也吃得到最原味的口感。 https://i.imgur.com/4FCVjTV.jpg 為強調造型上的不同,「あんバン」在名稱上使用「バン」而非「パン」 (日文:麵包),選用英文:buns(圓形的麵包,發音為バン)作為命名。 https://i.imgur.com/WjRGI1z.jpg 將「あんバン」拿在手中,小巧的形狀與一般熟知的豆沙包有些類似, 但在品嚐方式上卻有所不同。 https://i.imgur.com/O4xvBO8.jpg 最佳品嚐「あんバン」的方式,需將左右兩側的麵糰撥開,分成一半來吃。 紅豆內餡雖飽滿,但在分開的同時不會掉出來,意外分割的相當平均, 具有嚼勁的麵糰搭配上甜而不膩的紅豆內餡,讓人一口接著一口。 https://i.imgur.com/Krf4YC8.jpg 紅豆餡咖啡拿鐵將咖啡融合紅豆獨具特色的甜味,調配出相當特殊的口感, 很適合與「あんバン」一同進行品嚐。 https://i.imgur.com/IJzHZ7x.jpg 櫃台旁陳列了不少以紅豆為基底的果醬商品,主要多半來自小倉的紅豆餡。 https://i.imgur.com/12GUxWb.jpg 除了每間分店有提供限定菜單外,隨著季節虎屋TORAYA CAFE・AN STAND也會 推出不少季節性商品,如:夏季紅豆刨冰、冬季紅豆湯等。 https://i.imgur.com/B1tDZ4C.jpg 如果你正在找尋表參道周邊具特色的咖啡店, 不妨可以來到TORAYA CAFE・AN STAND北青山店, 細細品味紅豆餡製作出的多種類甜點與飲品,享受美好的午茶時光。 Google Map:https://goo.gl/maps/VHPYbqEHVQN2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.113.128.206 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1520390528.A.90E.html ※ 編輯: ukyouz (140.113.128.206), 03/07/2018 10:43:17 ※ 編輯: ukyouz (140.113.128.206), 03/07/2018 10:43:37 ※ 編輯: ukyouz (140.113.128.206), 03/07/2018 10:58:56
thesecondw: 麵包看起來好好吃 03/07 18:32