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==================================發文格式================================== 店 名:Toshi Yoroizuka 鎧塚俊彥 地 址:東京都港区赤坂9-7-2 (東京ミッドタウン・イースト1F B-0104) 營業時間:11:00~21:00(L.O21:00) 休 日:每週二 推薦食物:ANJA蛋糕 最低消費:約600日幣 官 網:http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/ 哈囉~大家好~ 用餐日期:2016年5月14日 詳細資訊,敬請參考原文好讀版 謝謝 http://royalflorence.pixnet.net/blog/post/390140836 -------正文開始線------ 來到Tokyo Midtown (東京中城),最主要的就是要來吃甜點! Toshi Yoroizuka就開在Tokyo Midtown East 一樓的戶外中庭。 小小的bar位子很少,如果沒有預約,就要現場排隊。 因為本身沒什麼耐性,再加上接下來還有幾家餐廳要跑, 所以選了外帶,打算拿到戶外區吃。 在玻璃櫃選蛋糕的時候,才知道價錢真的是親民啊! 米其林三星甜點主廚的店,一片蛋糕竟只需500-800日幣之間。 (這家的甜點可是一直在漲價喔,建議大家有機會就不要猶豫啊!) 等到入坐之後,才發現原來可以一開始就請店員將餐點送到戶外雅座XD 建議大家再多點杯熱咖啡解膩,畢竟這家蛋糕超級甜啊~~~ 雖說是戶外區,但有設計良好的天棚, 既能採光充足,又不會讓人曬傷。在這用餐,真是人間一大享受! 唯一比較麻煩的就是中庭風大,吃蛋糕的時候,頭髮一直飛很煩XD 我們點了兩款,分別是Monsieur Kitano和ANJA。 Monsieur Kitano 北野先生 以日本知名導演北野武的形象設計,這款也是該店的熱門招牌。 猶如鋼琴烤漆一般的鏡面,裝飾著堅果與花山椒,顯得明豔動人, 跳脫出以往巧克力給人穩重厚實的形象。 辛香料的大膽選用備受推崇,很多人喜歡這種衝突感。 可是我真的不喜歡吃巧克力的時候滿嘴都是胡椒、辣椒味啊orz ANJA 安雅 莓果口味的慕斯塔上,有著嬌豔欲滴的玫瑰與莓果, 搭配金箔頗有畫龍點睛之妙。 塔頂的鏡面焦糖帶著脆度,與香甜綿軟的mousse吃起來頗具層次。 而莓果的酸味也因mousse變得圓潤而清新。 兩者比較起來,我跟閃光都認為ANJA比較好吃,口味比較平易近人XD 就分享到這裡,謝謝大家! -- ------------------------------------------------- 來噢來噢~最新的美食和旅遊情報都在這裡 (≧ ∀≦)/// https://www.facebook.com/royalflorence.bloger ------------------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.139.24 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1465742713.A.71D.html ※ 編輯: fufugirl (1.34.139.24), 06/12/2016 22:45:34