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店 名:利久牛舌 地 址:新宿ルミネエスト的7樓 推薦食物:牛たん定食 圖文版:http://chlorellaf.pixnet.net/blog/post/360616298 上次去京阪的時候,我妹跟我朋友早我一天到,他們無意間吃到利久牛舌 在大阪梅田,我們住的飯店附近 從此一整趟旅程都在跟我說那家牛舌有多好吃又有多好吃 講的我念念不忘~~~ 2月去東京出差的時候,發現東京有好多家分店 剛好在我們要市調的新宿ルミネエスト的7樓有,超開心,立馬安排當天中午的午餐就在這邊解決 牛たん炭燒 利久 是來自日本東北宮城縣仙台很有名的牛舌店 在全日本有許多家分店 新宿ルミネエスト分店不大,但裝潢很可愛,有種鄉村風的感覺 我們大概11點半左右到的,又是平常日,所以沒什麼人,不用排隊 (聽我妹說他們那次在大阪排了蠻久的) 除了兩人,四人座位外,也有很貼心的單人座位,還都放上了拉帘(日本人真的很害怕一人吃飯這件事情) 之前就在網路上研究過菜單,一直猶豫不決 其實菜色都大同小異,只有牛舌的分量還有厚薄度的不同 原本我就打定主意要吃“牛たん定食” 或是有加山藥泥的定食,看起來也好好吃~~ 價錢都差不多在1500日幣左右,含稅1620日幣(這個價錢才是正確的,因為已經調整消費稅變成8%了) 我照片中的menu菜單是之前的價錢囉!! 一個定食大約450左右台幣,不算便宜,但可以吃到這麼夢幻的牛舌,實在值得!!! 最後在Menu上發現這個新宿店限定.實在忍不住(就說我很容易被“限定”兩字所迷惑) 跟同事兩人都點了這個套餐 上網看了一下,好像每個分店都有自己店推出的“限定”套餐 新宿店的就比較花俏,年輕化一些,可能這邊年輕族群比較多吧 http://r.gnavi.co.jp/e159708/menu10/ 附上利久的menu網站供參考 來囉來囉~~~我們的限定套餐上桌 嗯........其實看到那四塊有點沙逼系的牛舌相依在一起,頓時就後悔了,應該點大分量的牛舌的!!! 牛舌旁邊是有附煙薰肉片的沙拉,還蠻好吃的 飯旁邊的是牛尾蔥湯,好好喝~~~ 裡面有好幾塊牛肉 大量白蔥絲吃起來好過癮,湯頭很濃郁,會讓人喝完想再來一碗 另外兩個配菜 右邊那個很像我們吃的越南春卷,裡頭滿滿的生菜 好像有包幾片小小的肉片,看不太出來是什麼 但也好吃就是了 這杯像果凍的東西,底下綠綠的吃起來很像碗豆泥 上面有點像是雞湯凍,吃起來很清爽 但碗豆泥吃多了會有點膩 利久附的飯不是一般的白飯,而是麥飯 吃起來Q彈有嚼勁 日本的飯真的都好好吃,每一粒都很飽滿香甜 喔喔~~終於,輪到這個夢幻牛舌上場 每一片都至少1.5cm的厚度,在台灣還真沒有吃過這樣厚的牛舌 這牛舌烤的熟度剛剛好,表面有著炭火烤過的痕跡 醬料味帶有有淡淡碳烤香 咬下去,有脆脆的口感 裡頭的肉是粉嫩的,且保有肉汁(我口水要流出來了) 每一口都是幸福的滋味 但就在夾起最後一片牛舌的時候,望向隔壁桌的“牛たん定食” 心裡還是很扼腕為什麼沒有點這個(握拳) 只好很珍惜的一口牛舌一口飯,慢慢完食(淚) 最後的甜點依稀記得也還OK 但被夢幻牛舌的美味蓋過,所以沒什麼印象 來到日本,真的一定要來試試看夢幻厚切牛舌啊!!! 而且一定要點大分量的牛舌,不要被“限定”所蒙蔽了~~~真的! 最後附上利久牛舌的網頁,可以查分店喔~ http://r.gnavi.co.jp/e159708/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.61.98 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1396534340.A.61E.html
jany790509:我是去晴空塔吃,到現在還是念念不忘啊!! 04/03 23:15
yummyshop:真的好好吃阿! 04/04 07:49
Lotte0401:我去仙台車站吃的,好厚好好吃~只是真的份量好大好撐 04/04 10:53
vitatrash:看起來好好吃~這次沒吃到 扼腕 04/04 15:18
newwendy:超好吃!! 04/04 15:43