[食記] HARBS 人氣蛋糕名店 限定與招牌口味

[xu3u6fu04 (akane)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KWehF6A ]

作者: xu3u6fu04 (akane) 看板: Food
標題: [食記] 日本[HARBS] 人氣蛋糕 限定與招牌口味
時間: Sat Dec  6 12:49:15 2014


   餐廳名稱：HARBS
   消費時間：2014年/11月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
   地址：（新宿店）東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿B2F
   電話：[phone]
   營業時間： 11:00至22:00(L.O：21:30）
   每人平均價位：700日幣up
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：ミルクレープ

◎網誌好讀版：
http://akane77.pixnet.net/blog/post/401111632

久仰Harbs大名許久，終於有機會吃到它了！(灑花)
選在位於新宿站的分店，
雖然知道它就在車站，但尤其新宿站實在太大太大，
我們花了好大一段時間才找到它。
位在「ルミネエスト」（LUMINE EST）百貨樓下。
一到店門口，就如預期中的一樣看到小小的排隊人潮，就自動地走向最後跟著排隊。

等了約半小時左右後，被親切甜美的小姐帶至桌距狹窄的位置。
剛好旁邊兩桌都是來自臺灣的朋友，且清一色都是女性朋友。
聽著熟悉的口音與那些女人們常討論的談話內容，
感覺就好像在臺灣吃下午茶一樣。


菜單以蛋糕與飲品為主，
包括店內不敗人氣蛋糕與讓人腦波瞬間變弱的「限定」蛋糕。
※低消是一杯飲料。
菜單的蛋糕以可愛的手繪方式呈現，果真很能抓住少女的心。


‧（冰）阿薩姆紅茶（アッサム），￥700
‧（熱）阿薩姆紅茶（アッサム），￥700
我們冰熱各點一道，熱的有檸檬、橙片、牛奶可選，冰的則可另外要蜂蜜。


‧11月份季節限定「クレープアラカルト」，1片￥700
本人看到菜單關鍵字「シナモン」(肉桂)...
腦波瞬間變弱，
管它是不是店內人氣王我就是要點來吃吃看！

送上桌時賣相也很賞心悅目，且份量比我想像中的大很多！
使用的是四種不同的奶油，吃起來非常滑順完全不膩口，
散發出很淡的肉桂與榛果香氣，真的如傳聞中說的一樣好吃！

‧店內人氣王「ミルクレープ」，1片￥780
幾乎每桌桌上都有一份「ミルクレープ」，
朋友也是為了它而來的，尤此可知它在店內受歡迎的程度。
人美心更美的朋友竟然分我一大口，讓我嘗到人氣王的美味。
個人覺得這份軟派，吃起來有淡淡的清香，
顛覆一般對甜點甜膩的形象，口感溫和卻極具魅力。
只是它和所有甜點一樣，不易食用，一切就崩壞


雖然蛋糕單價不低，卻深深抓住我的胃～讓我願意再偶爾奢侈一下。
唯獨不是很滿意的地方就是店內桌距太小，
非常容易與鄰桌人互相干擾。
Harbs的分店挺多，有機會到日本玩的朋友可以找找離自己最近的分店試試。

以上，謝謝閱讀：)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: xu3u6fu04 (220.109.210.13), 12/06/2014 22:34:21
推 guccikiki: 這家蛋糕超好吃的！！
推 spencers: http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13043578/
推 adon0313: 其實感覺她就蛋糕界的85度C 分店頗多
推 Sutter: 我覺得還好耶...
→ yaki: 與樓上同感 我覺得貴在份量大跟話題性高  青木定治好吃多了
推 molinyu: 我也覺得還好...不知道和平常不吃甜食有無關係 不特別
推 yiwanwg: 我也覺得還好,尤其是草莓蛋糕...
推 fh11942: 每人口味本來就不一樣   我就很愛HARBS！水果千層和草莓
→ fh11942: 蛋糕都很好吃
推 mymountain: 我以為是我常吃甜食的關係所以覺得沒有特別驚豔
推 suba1121: 東京好吃的甜點店很多 如果是第一次去東京很推這一間
→ suba1121: 更建議去吃午餐的套餐 很划算
推 Felix76116: 還不錯啦
→ AKB728: 味3.54算不錯了,反正交通要道順路..荒山野嶺才要用3.63當
→ AKB728: 標準值
推 bear07: 午餐套餐真的還蠻划算的
→ elthy: 我也是為了午餐才去的 很划算又頗好吃的
推 a101205307: 份量蠻大的，在六本木店吃到快撐死
推 thjyrsj: 85度C的蛋糕有以這家好吃再說他是蛋糕界的85度C吧
推 carava: 吃過2次午間套餐加蛋糕，每次吃完都覺得...還好
推 aria0624: 覺得他的蛋糕適合兩個人點一個 不然會容易膩
→ aria0624: 以鮮奶油蛋糕來說 目前排名第一 台灣的幾乎沒得比
推 AirRider: 這間店光鮮奶油就痛電85了,不要鬧了啦....
→ AirRider: 完全不同等級的比較,日本光麵粉等級就遠勝台灣
→ AirRider: 你拿水手牌麵粉跟日清製粉比,是要羞辱誰的智商?
→ AirRider: 小的好歹大大小小日本麵包甜食店吃過40+間
→ AirRider: 沒有一間輸給85.....即便是porta或是路邊充飢用麵包店
→ AirRider: 拿日法坊,野村,ピネード台灣一號店來比還說得過去
→ AirRider: 羞辱HARBS顯得自己很厲害的就免了
推 Peach99: 85度C?不要鬧阿
推 Felix76116: 說85度c是反串的吧！
推 woman876: 85度C只是比較誇飾，我覺得版友想表達的是它是連鎖商店
→ woman876: 品質穩定，我也覺得沒特別驚豔，但品質穩定哪家分店吃起
→ woman876: 來都一樣，不怕有XX總店好，XX分店爛的情況
→ woman876: 不過以分量及價格來講，CP值算高了
推 adon0313: 他是連鎖店 這樣而已....
推 peiwinnie: 也誇飾過頭了… 85度C? 這還有味覺嗎
推 windsson: 總是會有人在別人分享食記的時候狂潑冷水
→ windsson: 好像自己吃的都多高級似的
→ windsson: 事實上這間的午餐套餐CP值算非常高了
→ audrey94: 這間的價位擺到台灣也是很划算了.85連味道一半都不到
推 lilicoco520: 這間吃午餐真的超超超划算！蛋糕部分水果千層比較不
→ lilicoco520: 容易膩
→ lilicoco520: 我在臺灣也還沒吃過奶油這麼甜而不膩的 不算非常好吃
→ lilicoco520: 但是有中上水準
推 nznz: 85度C用料都不太好了,HARB算是品質中上了
→ gomyworld: 應該說HARBS給人的期待太高 結果吃起來沒想像中好吃吧
→ gomyworld: 不過水果千層是個人吃過HARBS一半蛋糕中最推薦的一款
推 DreamSay: 吃了覺得失望…
推 in09: 只吃過它的水果千層,很喜歡,無法想像85度C哪款蛋糕可以比擬
推 VVade: 85度C在LA可是排到翻過去勒 到底是誰電誰@@
推 s90523: 排隊和好不好吃是兩回事吧XD
推 ovarbda: 鮮奶油好吃，我覺得目前吃到台灣的紅葉及亞尼克可比
推 llsf826108: 比較想問午餐menu上是寫1100～1500意思是三點前入場
→ llsf826108: 都還有午間套餐嗎謝謝
→ gomyworld: 樓上 是的 不過建議進去前先看蛋糕櫃上還有沒有喜歡的
→ gomyworld: 蛋糕 不然進去只能吃比較不熱門的蛋糕了...
推 llsf826108: 好的，謝謝g大^^
推 chunching: 吃過水果千層就愛上 每次去日本都要找分店去吃
推 YouXD: 吃過 根本還好！
→ mayegg: 看過太多推薦文 期待很大去吃 覺得還OK 但沒有那麼神
推 puddingko: 我跟樓上一樣,看大家推成那樣去吃,是不錯吃但沒到那樣
推 puddingko: 誇張的程度! 每個人口味不同,各有不同看法跟愛好
→ puddingko: 實在也不需要看到自己擁戴的品牌被跟85拿來比較就崩潰
推 puddingko: 喜歡的就吃,不喜歡的看看就好.
推 carava: 跟85比的確比較誇張，另我大推吉祥寺那間甜點！
推 sheryshery: 我覺得沒想像中美味 大概期望太高
推 tsia: 我也覺得還好，沒有太大感動
推 SittaC: 85度c用料真的不太好阿...拿來跟HARBS比o_O||||
推 sunmoon1010: 覺得還好+1
推 Hakusyaku: 我覺得水果千層最好吃，其他都太甜，個人口味問題
→ Hakusyaku: 而且外帶要趕緊吃，不然口感真的會差很多
推 bvlgari1114: 千層水果蛋糕好好食喔
推 raepopo: 千層水果真的好好吃:Q