※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SsQ_Zac ]
作者: kenny53 (enjoy flight) 看板: Food
標題: [食記] 東京新宿harbs--連義大利麵都很好吃
時間: Tue May 14 01:56:46 2019
餐廳名稱：HARBS 東京新宿店
消費時間：2018年12月
地址：東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿B2F
電話：03-5366-1538
營業時間：平日1100-2200(L.O 2130)；週末及假期1030-2130(L.O 2100)
每人平均價位：
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：招牌千層派及義大利麵
官網：http://www.harbs.co.jp/harbs/
網誌好讀版：
https://flightenjoy.blogspot.com/2019/05/HARBS.SHINJUKU.html
文字版：
說到會讓我懷念的日本食物，HARBS千層水果派定是其中一項！！自從2015年在名古屋本
店吃過一次後，就讓我念念不忘至今。不過這次來東京前，意外發現HARBS除了千層蛋糕
外，義大利麵也頗受好評，而且在下午3點前用餐，價格更是實惠，所以就決定至少要去
HARBS吃一餐。
HARBS在東京六本木、渋谷、池袋、新宿、上野、惠比壽等等地方都有設分店（東京其它
地區分店請到官網查詢），而這次剛好在新宿附近活動，就在這邊用餐啦！只是剛好錯過
商業午餐時段（下午3點），但也慶幸當下不用排隊，讓當下飢腸轆轆的我能快速用餐。
PS：HARBS新宿店，位在新宿站東口的LUMINE EST百貨（ルミネエスト新宿店）地下二樓
。
義大利麵的前菜沙拉，生菜吃起來沒有菜生味，配上微酸的沙拉醬仍然清爽，即便直接吃
生菜也很不錯。
Bacon and Spinach with Olive oil
翻譯後應該叫清炒波菜培根義大利麵吧？這盤麵讓我有點驚艷，因為培根是屬於肉塊型，
吃起來有帶煙燻味，大塊大塊吃下肚很爽快，整體吃起來很有中式的口味，也因為份量足
，吃到最後不會膩口，若能配上cabasco，一定美味加倍！！！
季節限定--Crab Carbonara
看見季節限定，總是讓我眼睛為之一亮。這盤無論用料及麵的份量都不少，以白醬為底灑
上大量起司粉，麵吃起來軟硬適中但有點無味，甚至吃到最後就有點膩，蟹肉本身也沒什
麼甜味，倒是配料有少見的牛蒡，整體而言不難吃就是了 。
來HARBS一定要點的水果千層派，自然不必再多說有多美味，連不太喜歡吃奶油的我，都
能回味再三，事隔幾年後吃下的第一口，只有滿滿的感動啊啊啊啊~~~~~~
要同時一口吃到每一層，似乎很有難度，再怎麼切都無法一刀到底~"~
佐餐的飲料，選擇季節性紅茶Spice Caramel & Milk，就口時就能聞到類似森永牛奶糖的
味道，非常順口好喝，入喉後醇厚甘香。
用餐時間：2018.12
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Elva：『每部電影都會有很多很精典的音樂 有的時候我們記得的東西
往往都不是電影 而是突然聽見那首歌 想起那部電影』
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