精華區beta Japan_Travel 關於我們 聯絡資訊
圖文好讀版 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/140929145 每次到日本都喜歡挑幾家有名的拉麵店吃吃,這次吃的是大阪來的拉麵名店神座拉麵!! 在新宿逛完街,回旅館路上就會經過這家位在歌舞伎町的分店,位置還算好找 但要先繞過歌舞伎町上的黑人們與疑似拉客的牛郎~ 外觀走夜店風的店面~ 兩面大菜單,除了日文外,還貼心附上中文與韓文的選擇 看圖選就可以,直接認號碼點餐很方便 自動投幣機不會少 已經晚上十一點了還是一堆人客 我們就被帶到二樓 一邊吃麵一邊欣賞來往的西裝男女 好多名人吃過,但都不認識啊XD 桌上有類似辣醬油加韭菜的調味罐,大壺冰開水很夠喝 除了兩碗拉麵外,還貪心的加點餃子跟叉燒飯 煎餃很快就上桌了,六個280円,約台幣90元。 口感蠻酥脆的,帶有些許湯汁,大概就是再好吃一點的八方雲集吧XD 人氣NO.1,小叉燒滷蛋拉麵,950円,約台幣304元。 雖是醬油湯底,但因加入大量高麗菜熬煮,鹹中又帶點蔬菜甜味,湯頭不錯 肉片蠻薄的,瘦肉部分較多 除吸取湯汁味道外,可以吃到豬肉本身滋味,如果肉品質不好,可以馬上吃出來 麵條就一般般了,軟硬適中 熱愛蔥花,所以點的是煮蛋蔥花拉麵,900円,約台幣288元。 每次看這滿滿的蔥花就覺得好開心喔,給的量完全不手軟,讚讚讚!! 叉燒、湯頭跟上一碗一樣,只是多了一大盆蔥花兒已~ 蔥花不知是否因品種或是已經處理過的關係 不像宜蘭三星蔥,蔥味嗆辣濃郁,僅帶有微微蔥味而已 稍嫌不過癮~~ 玉子一直是拉麵強項,軟滑的蛋汁與湯頭相襯好好味! 最後是亂入的叉燒飯,350円,約台幣112元。 白飯上蓋滿碎裂的叉燒肉塊,有一點點像比較乾的魯肉飯 少了油酥蔥的味道,只剩醬油香 最吸睛的就是上頭的半熟玉子 蛋汁拌著叉燒肉與海苔,不是挺特別的,但還可以吃~ 覺得神座拉麵湯頭蠻有自己特色 加入大量高麗菜熬煮讓湯頭更甜些,不會像純醬油拉麵那般死鹹 兩個人吃完都蠻喜歡的,有機會會再來試試~~ 吃了什麼~ (東京)中目黑 三ツ矢堂製麵 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/76401860 (東京)新宿 麵屋武藏 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/75948274 ------------------------------------- 神座拉麵 新宿店 東京都新宿区歌舞伎町1-14-1 11:00~翌朝8:00 TEL:03-3209-3790 http://www.kamukura.co.jp/index.php -- 自助旅行、飛行、美食 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.198.239