※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MtOJ8R2 ]
作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food
標題: [食記] 日本新宿かめや+入境隨俗的平價蕎麥麵
時間: Mon Mar 7 21:40:20 2016
餐廳名稱：かめや
消費時間：2015年/1月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：東京都新宿区西新宿1-2-10
電話：+81-3-3344-3820
每人平均價位：400日幣
可否刷卡：否
圖文好讀版：http://ly302423.pixnet.net/blog/post/442878293
一定要介紹東京的"思い出橫丁"，
這是位在新宿西口車站附近的巷弄美食，裡面有很多小小間很有特色的店面，
不論是日式、燒烤、炭烤、拉麵、蕎麥麵、異國等都有，
裡面的店面實在是很難形容如何抵達，所以這邊告訴大家距離那些車站比較近!
JR新宿駅西口，徒歩2分；
西武新宿線-西武新宿駅，徒歩4分；
新宿西口駅，徒步61m；
算是一個大眾交通工具的匯集點。
我們選了一家事先就查好的蕎麥麵，店名叫做かめや(KaMeYa)，
遇到這種平假名或是片假名，都超難和朋友介紹。
這是一家滿有名的蕎麥麵，店面算是一個開放式的空間，然後價位非常平價，
下面是Menu菜單價位，餐點種類其實不多。
餐點一。天婦羅烏龍麵-350日幣
醬油湯頭的烏龍麵，味道完全不死鹹，
配上Q彈好吃的烏龍麵，然後炸得酥酥脆脆的天婦羅，
可以在吸附湯汁之前先咬幾口，再讓天婦羅慢慢吸取醬油湯頭，變成濕濕軟軟的口感。
餐點二。元祖蕎麥400日幣
都來到有名的蕎麥麵店，當然要品嘗這裡的蕎麥，
這裡的用餐空間每一處都是吧台的氣氛，可以看到師傅的製作過程，
大體上次撈好煮過的麵加熱後，再依據不同口味加上不同的配料，
蕎麥麵吃起來比較軟嫩，湯頭跟烏龍麵一樣，再配上一顆玉子。
再來就是一顆滿大顆的豆皮壽司 100日幣。
大家就是擠在一個小小的空間，在冷冷的冬天想用這一碗暖暖的烏龍或是蕎麥麵，
有一種入境隨俗的感覺。
一開始就有提到這邊有非常多的小店面，還有很多店面有中文的店員，
大概是知道這裡有非常多的觀光客，所以當下有一種失去原本這裡風味的感覺，
不過有中文店員的店家，也更能讓我們了解每一道料理的特色，實在是有好有壞啊！
滿喜歡這種入境隨俗的感覺，就很像來台灣的觀光客，吃了一些道地的小吃攤，
來日本那麼多次，真的會希望每次都有不一樣的體悟。
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