[食記] 東京新宿 1000円?女子特愛的優雅法式牛排

[Sherlock56 (夏洛克56)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OIbd5Ae ]

作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
標題: [食記] 東京新宿 1000円?女子特愛的優雅法式牛排
時間: Fri Dec  9 15:14:07 2016


   餐廳名稱：ル・モンド 新宿店
   消費時間：2016年/12月
   地址：東京都新宿区西新宿1-16-11 1F
   電話：[phone]
   營業時間：11:00～15:00(LO)17:00～21:00(LO)
   每人平均價位：1000元日幣到2000元日幣左右
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：1000日幣之午間套餐恰好足夠，
             份量剛好，吃完之後不會太撐


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   法式優雅網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/280538863
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   https://pic.pimg.tw/junespring/1481262707-2357511521_n.jpg

   個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
   肉質★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
   配菜★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
   醬汁★★★★★★★★★☆ 9顆星
   份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星

   「怎麼感覺好像每一週都參加一次女子會的樣子，
   可是我是男的阿。看來再這樣下去，我也可以開始寫女性美食推薦了。」

   老樣子，這一家依舊是來找我吃拉麵的朋友推薦，
   以食會友，果然收穫良多。

   剛好京都太太有些閒暇時光，便邀她一起來共享優雅的法式牛排。
   就在藍帶學習的經驗，法式牛排與一般鐵板牛排不同。主要是以瓷盤呈現，
   佐以馬鈴薯及蔬菜，配上些許沙拉。而最重要的是熬煮許久的醬汁，
   若牛排肉為身體的話，醬汁則為靈魂。

   這一家也讓我與京都太太覺的十分有趣，因為店內也有著不少的日本女性。
   大家靜靜的優雅吃飯，彷彿像是一幅構圖良好的城市寫真一般。
   而外面大排長龍，其中也有不少女性顧客。店內幾乎沒什麼油煙，
   也不怕沾染上味道。

   推薦點餐方式：1000日幣之午間套餐恰好足夠，份量剛好，
   吃完之後不會太撐。 

   https://pic.pimg.tw/junespring/1481262705-1359953673_n.jpg

   午間推薦套餐：2010日幣。午間推薦套餐倒是隨時在變，
   每一個月都有不同的主題。這次是以肋眼加上沙朗的肉，
   各150g進行呈現。由於牛排較薄，熟度控制不太容易。雖是五分熟，
   但有一點點過熟，但仍在接受範圍之內。內裡軟嫩粉紅，
   也不至於難以入口。但肉汁的部分少了一些，不過有著牛肉焦糖香的醬汁，
   口感微甘透出果香，倒是與牛肉搭配的十分舒服。
   沾著醬汁吃著牛肉，仔細品味藏在裡面的細微滋味，
   亦是十分美好的一餐。推薦度：值得一試。

   https://pic.pimg.tw/junespring/1481262709-2506440081_n.jpg

   ひれステーキ定食：1260日幣。這便是常出現之商業午餐其中之一，
   亦有1000円整的沙朗牛排。這定食以菲力牛肉呈現，
   由於夠厚。做成三分熟以rare方式剛好，切下去內裡暗紅血嫩，
   卻無太多血水，料理的十分到位。配上特調醬汁，
   佐以入口之鮮甜肉汁，味道相得益彰，令人印象深刻。
   推薦度：十分推薦。

   https://pic.pimg.tw/junespring/1481262711-2348577160_n.jpg

   整體來說，雖然算是連鎖店，但店內氣氛不錯。
   廚房味道不重且乾淨，份量也剛好。大食量的人可能會吃不飽，
   不過想吃巧不吃飽的人，倒是可以試試他們的獨門醬汁。

   店名：ル・モンド 新宿店
   地址：東京都新宿区西新宿1-16-11 1F
   電話：[phone]
   營業時間：11:00～15:00(LO)17:00～21:00(LO)
   個人平均消費：1000元日幣到2000元日幣左右
   對我來說：中午的商業午餐十分划算，牛肉的肉質不錯，
             醬汁十分美味，喜歡的人可以試試看
   適合去的時間：無法預約，中午才有商業午餐，但排隊的人頗多
   吃完要消化多久：一個小時半左右


   延伸閱讀 全日本划算千元左右早餐午間套餐整理
   http://junespring.pixnet.net/blog/post/221179057

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去除了所有的可能性後

                  剩下的無論多不可能

              就是真相

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※ 轉錄者: Sherlock56 (220.144.8.149), 12/09/2016 15:15:30
推 burnsy0118: 這價位的確滿划算的
推 chister: 可惡想吃
推 boii0707: 感覺超讚
推 strayfrog: 看起來真的超讚，價位也不貴
推 deeperdive: 吃完要消化多久也太可愛
推 narazaki725: 這次去東京沒安排新宿 看起來好讚喔
推 pd3mnd: 消化時間實用！(！？) 支持連載女性美食專欄！
謝謝大家 忘了跟大家說 這家算是連鎖 很多地方都有哦
※ 編輯: Sherlock56 (220.144.8.149), 12/09/2016 20:05:27