[食記] 孤獨的美食家~隱藏在市場裡的伊勢屋食堂

[eat2323 (阿泣)]

無廣告圖文版食記，有興趣可以點
https://eat2323.blogspot.com/2020/12/blog-post_29.html

變異病毒來年假只能宅，來多發一點文好了...


以下是詳細食記

店    名：伊勢屋食堂
地    址：東京都新宿区北新宿4-2-1 淀橋市場
營業時間：週一～週六 5:00～14:00
休    日：週日、祝日
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13081288/

造訪時間：2020/12

個人不負責心得:

孤獨的美食家店家巡禮，這次來大久保車站附近的集貨市場淀橋市場的伊勢屋食堂

是在第六季第二話的出場店家，一開始看整排店都暗暗的，以為沒開

走近一看發現裡面有燈是有營業的，在店外就貼了一張五郎套餐的圖

告訴你五郎來是點了哪些，點餐的時候直接把這個拿給店員看就可以了

店員還會告訴你今天是否有哪幾樣小菜沒有。

我沒點納豆，燉竹筍沒有賣，湯是蘿蔔味噌湯，其他都跟五郎一樣

主菜就是點了豚バラ生姜焼定食(豬五花薑燒豬肉)，櫻花妹點了薑燒竹莢魚定食

點完餐以後店員會拿很多醃菜來讓你選，還會一個一個介紹

隨便選了兩個，發現醃菜也是非常得不錯，其中我有吃到一個醃製的山藥

山藥的味道沒有很明顯，只有用醋作醃漬，非常的清爽的小菜

主菜的部分我點的薑燒豬五花，薑是磨成泥最後跟蔥花一起灑在肉上面

肉是簡單的煎過，搭配的是薑泥所以每一塊都有濃濃的薑味，味道很足好吃。

櫻花妹點的薑燒竹莢魚，魚超級軟嫩沒腥味，薑味沒有很明顯

薑的味道只是些許提味，這道魚的料理也是非常好吃

明太子有搭配蘿蔔泥，本來味道超重的明太子搭配蘿蔔泥以後溫和不少

這是依照五郎吃法，真的不錯，蘿蔔泥跟明太子一起吃以後不配飯也不會覺得死鹹

醃漬番茄也是用醋去醃漬，除了番茄的酸味之外還有醋的味道

醃漬番茄有幫忙切片，雖然醃漬得很軟但是因為有切片所以很好夾而且不會吃的到處都是

跟日劇一樣店員都很有精神，而且很親切的說明菜單，服務超棒

第一次來的話跟日劇裡面一樣會給一張名片，上面會寫店家營業以及休息的時間

這樣點完兩個人是2000日幣，相當平價，這家食堂很不錯。

~THE END~


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