推 elittle:白子是魚的精囊?對嗎? 02/20 23:35
→ minako0716:對！不好意思打出來>///< 02/21 23:06
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/minako/21943872
今天要介紹的這間小酒館，
是看了部落客mcbass的網誌而生火的，
據他部落格所述，
這間店在日本各大食評網站池袋區都是名列前茅，
而且相當熱門位子超級難訂，
因此興起了我離開日本前一定要吃到的念頭，
提前了好幾天訂位，
才訂到星期二晚上九點的位子。
（果然.....)
這間店位在池袋西口交番後面的巷子裡，
由於在B1所以很容易錯過，
一入門就可看到這樣開放式的廚房，
以及很有格調的裝潢，
我們運氣很好的是被分到小夾層的沙發區，
可以從樓上看店裡的樣子。
不過菜單跟酒單真的很讓人無助
不過可以看出來這間店的價位都不算太高，
不過碰到的服務生不是太友善，
詢問他們推薦的東西他們也快速的balabala帶過，
完全不知道他說的是哪樣菜，
所以我們只好憑感覺亂點一翻。
我想九點才吃飯我是真的太餓了，所以回來才發現照片對焦的很不清楚，
請大家忍耐一下。
在日本的居酒屋都會收座位的費用，並附上一道小菜，
絕大部分都是毛豆，
而這間義大利小酒館也不例外，
但小菜是麵包，
這個麵包真的超好吃～
吃進嘴裡散開來的是滿滿奶油香，
連我這不愛吃麵包的人都不自覺吃了兩塊，
可惜不能續盤><
接著點學部落客點的這道海の幸，
總共有六種生魚片，
而且每種生魚片都是佐不同的醬料，
像是佐柚子醬、山葵等等，
送進嘴裡一口即化，好好吃喔，
而且每種魚類都好多片，
一點都不小氣。
接下來這道是Pâté de Campagne，
是店員推薦的，
主要是以豬絞肉構成的，
雖然味道還蠻好吃的，
但我本身原本就不太愛吃絞肉做的東西，所以我覺得這道還好。
因為我們實在太餓了，就點了本日的義大利麵，
是常見的青醬蛤蠣義大利麵，
而且蛤蠣好多好好吃。
這道菜是白子のムニエル，
朋友的專業解說是：魚的生殖器官，
利用法國式黃油煎烤，
外酥內軟，
味道很特別。
最後這道菜是海老のオイル蒸し トマトの辛味ピュレ，
直翻就是油蒸蝦佐辣番茄（好吧我把它翻的很不好吃）。
女孩最後一定要點一個甜點，
大推一下這個提拉米蘇，
不甜不膩很實在的味道。
這家義大利小酒館的氛圍跟菜都很精緻，
且不貴，
不過酒的部份就比較貴了，
而且我們又覺得義大利菜應該要配紅酒或白酒，
我們三個人一人個點了一杯發泡酒、紅酒跟白酒，
加起來一人大概兩千日幣初頭，
我覺得還算CP值很高的店，
缺點大概就是因為客人很多很難訂，
坐一個半小時就要LAST ORDER了，
在這們舒適的地方有點可惜。
Italian Bar Uokin
電話：03-3971-0793
營業時間：月～土 17:00～23:30 日・祝 16:30～23:00
地址：〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-35-8 東海ビルB1
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